4 中国美食教学设计第二课时｜教案在线预览

资料摘要

识字4.中国美食第一课时教学目标:1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,练写“烧、烤、炒”3个生字,能正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。2、能正确、流利地朗读课文;认识中国美食并了解其简单的烹饪过程。3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情教学重点:

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2025-11-15 17:17:36

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学校：湖南省长沙市芙蓉区蓉园小学

4 中国美食教学设计第二课时

未知

2025-11-15 17:17:36

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关键词：4 中国美食教学设计第二课时

正文

识字4.中国美食

第一课时

教学目标:

1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,练写“烧、烤、炒”3个生字,能正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。

2、能正确、流利地朗读课文;认识中国美食并了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情

教学重点:学会生字,读好词语。

教学难点:正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

教学过程:

一激趣导入,走近课文

PPT播放《舌尖上的中国》视频片段。

今天,咱们一起来学习《中国美食》。

板书课题(板书:4中国美食),一起齐读课题。

二学习课文,感知内容

1、PPT:自读提示:1.请同学们自由朗读课文,努力读准字音、读通句子。

请同学们把书翻到第35页,把书端好,自由朗读课文。

2、看图说美食,学习生字词。

PPT出示美食图片,学生齐读菜名。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

(注:PPT8图引出多音字“炸”;PPT10简单介绍“熬”。

一、词语卡片认读菜名,巩固识字并适时让学生拓展领会烹调方法)

读单个“生字”卡片

二、回到PPT11提问让学生找规律进行归类识字;PPT12、PPT13同上方法呈现。

6、学习多音字“炸”zha\zha

3、哪些食物是蔬菜类?(菠菜、茄子、蘑菇)

归纳“草字头”的字,板书。

4、文中介绍了哪几种烹调方式?

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

提醒:小米粥用的烹调方式是“熬”。出示课件:“熬”

5、这些字中与“火”有关的是哪些?

烧烤爆炖炒炸煎煮蒸

范写3个火字旁的生字(烧烤炒)提醒火字旁的变化,注意穿插和关键笔画的占位!

7、我会组词(腐姣酱粥蛋)

三、总结归纳分类。(菜肴和主食)

四、练读课文

1、女生读菜肴,男生读主食;

2、全班齐读课文。

五、练写生字,提醒观察生字结构并提示正确的写字姿势,巡视指导。

六、展评生字,总结下课。

三、视频导入

四、自由读文

五、PPT看图说名称(相机正音)

注:PPT8图引出多音字“炸”;PPT10简单介绍“熬”。

六、词语卡片认读菜名,巩固识字并适时让学生拓展领会烹调方法

七、读单个“生字”卡片

八、回到PPT11提问让学生找规律进行归类识字;PPT12、PPT13同上方法呈现。

九、分男、女生读课文,再集体读课文。

十、范写3个火字旁的生字(烧烤炒)提醒火字旁的变化,注意穿插和关键笔画的占位!十一、学生描红练写,老师巡回指导

十二、点评学生生字。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教学设计第二课时是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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4 中国美食教学设计第二课时