课题3　分解纤维素的微生物的分离名师教学设计1

分解纤维素的微生物的分离

一、教学目标

1.简述纤维素酶的种类及作用

2.

初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法

二、学情分析

大部分学生基础不是很好,在讲解过程需要讲慢讲透,争取让每一个学生都能理解

三、重点难点

重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

四、教学过程

4.1第一学时

4.1.1教学活动

活动1【讲授】分解纤维素的微生物的分离

分解纤维素的微生物的分离

〖学习要求〗简述纤维素酶的种类及作用;掌握从土壤中分离出纤维素的微生物的方法。

【预习指导】在课前时间通过阅读教材、同学交流和讨论,完成下列问题,并初步巩固。

一、基础知识

【活动1】阅读教材P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”,讨论并回答下列问题:

1.

纤维素在生物圈的分布状况？

2.

纤维素酶的组成及作用？

【活动2】阅读教材P28“纤维素分解菌的筛选”,讨论并回答下列问题: 1.筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

2.其原理是:刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

二、实验设计

【活动3】阅读教材P28“实验设计”部分,完成实验方案流程图,讨论并回答下列问题: 1.实验流程中“选择培养”使用的是什么类型的培养基?该培养的目的是什么? 使用的是纤维素分解菌液体选择培养基。其目的是使纤维素分解菌增殖,含量增多。

2.本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同? 尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上;本课题通过选择培养使细菌增殖后,再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本共同。

【活动4】阅读教材P28“资料一土壤取样”,讨论并回答下列问题:

1.纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中。

2.为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌? 生物适应一定环境,环境对生物具有选择作用,只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境,从而提高获得目的微生物的几率。

3.

取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？

【活动5】阅读教材P29“资料二选择培养基”和栏旁培养基配方,讨论并回答下列问题: 1.纤维素分解菌选择培养基属于液体(液体、固体)培养基。

纤维素分解菌鉴别培养基属于固体(液体、固体)培养基。

2.纤维素分解菌选择培养基的选择作用机制是什么? 以纤维素粉为唯一碳源,只有分解纤维素分解菌才能生存。

3、选择培养的目的。

增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物(富集培养，浓缩）

【活动6】梯度稀释

回顾已学知识。

【活动7】阅读教材P29 “资料三刚果红染色法”,填表比较两种染色法的各自的优缺点: 染色方法一

法

优点

颜色反应基操作简便、方法二

本上是纤维素分解菌的作用

不存在菌落混杂问题

产生淀粉酶的微生物也产生操作繁琐、刚模糊透明圈,有缺点

果红会使菌落之些微生物能降解间发生混杂

色素,形成明显的透明圈。

三、操作提示、结果分析与评价、课题延伸

【活动8】阅读教材P30“课题延伸”,回答: 1.为了确定分离得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶实验,纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。

2.纤维素酶的测定方法,一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素产生的葡萄糖含量进行定量测定。

3.结果分析与评价

培养基的制作是否合格？以及选择培养基是否筛选出菌落

【活动9】观看视频:观看“分解纤维素的微生物的分离”视频。

〖课后学习〗

1.尝试进行分解纤维素的微生物的分离。

2.基础训练册:将基础知识整理到作业本上;完成该节训练题