课题3　分解纤维素的微生物的分离优质课教案

隆阳一中“435”模式教学设计表 第 页

学科

课题

1.

生物

任课教师

年级

高二

授课时间

班级

分解纤维素的微生物的分离

教学

2. 分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理

目标

3.

领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力

教学

比较

讨论

观看视频

方法

启发式教学

教学

生物选修一 课件 资源

简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术

教学过程预设

教学环节

教师（组织教学活动）

学生（参与学习活动）

无菌技术包括：

（1）对实验操作空间、操作者的衣着和手进行？

（2）将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行？

（3）为避免周围微生物污染，实验操作应在

？旁进行；

（4）避免已灭菌处理的材料用具与？

相接触。

1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。

2棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成

C1酶、Cx酶

葡萄糖苷纤维二糖

葡萄糖

纤维素

3筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

使能目标

课前

课题导学

自主研习

安排学生复习土壤中尿素分解菌的分离与计数，回答相关问题

复习上节课内容

课中

上节课我们探讨学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数，这节课我们以纤维素分解情境导入菌的分离与纯化为例，巩固加深对这方面技明确目标

术的理解和掌握。

分析资料的能力

合作探究

集体反馈

〖思考1〗实验流程中“选择培养”的培养基类型是什么？该培养的目的是什么？

〖思考2〗本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？

阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题：

1纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。

2培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。

3若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将纤维素粉改为葡萄糖。

淀粉酶可以通过微生物发酵生产，为了提高酶的产最，请你设计一个实验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。①写出主要实验步骤。②根据诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点预期实验结果。

提示：生产菌株在含有淀粉的固体培养基上，随其生长可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。（2004天津理科综合能力测试）

完成实验方案流程图，讨论回答问题：

土壤取

选择培纯化培梯度涂布到鉴别纤维素分解微生物合作交流

挑选产生透明圈教师点拔

范例延展

学生看课件，听教师讲解选择培养基的知识

提升

巩固训练

拓展提高

主要实验步骤：1将培养好的生产菌株分两组。一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做对照。2制备含淀粉的固体培养基。3把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养。4比较两组菌株菌落周围透明圈的大小，选出透明圈变大的菌株。预期实验结果：a．由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组相同。

b．由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小。

涂布到鉴别纤维素分解菌培养基上

巩固

课堂小结

形成系统

土壤取样

选择培养

纯化培养

梯度稀释

总结成体系

挑选产生透明圈的菌落

微生物培养

课后

过程反思

纠错整理

本课题为微生物培养的具体应用之二，要求学生记住选择培养基、鉴别培养基的区别和用途

隆阳区第一中学 教科室制 20 年 月 日