第1节 人体产生的代谢废物课堂实录【1】

【教学目标】

第1节 人体产生的代谢废物

知识目标：

（1）说出人体产生的代谢废物及其排出的途径。

（2）说出排泄的概念以及对人体生命活动的意义。

能力目标：

（1）

通过实验，培养学生的观察能力，分析思维能力。

（2）

学会利用嗅觉、视觉等各种感官来认识代谢废物。

（3）通过对排泄途径的归纳，培养总结归纳能力。

情感与态度目标：

（1）通过相关知识学习，认同人体是一个

统一整体，形成健康生活习惯对整个人体具有积极影响的意识。

【设计思路】

以演示实验开始，激起学生的探究兴趣;然后在师生讨论交流活动中，完成对排泄概念、排泄途径和意义的学习;最后，巩固课后思考题一，并提出开放性问题，供师生辩论，以达到对排泄重要意义的深入认识。

整个教堂过程在生生交流、师生互动中完成，把更多的话让学生来说。运用这种教学设计，在于本节内容比较简单，而很多知识是学生已有的一些常识，新知识的构建是建立在这些旧有知识上的。

【教学过程】[来源:学科网Z|X|X|K]

引入：通过前面的学习，我们知道人的呼吸作用产生了二氧化碳，它是人体在新陈代谢过程中，产生的一种代谢废物。人体在代谢过程中还产生了哪些代谢废物呢？它们又是如何排出体外的呢？这是我们今天要来一起探讨的问题。

新课教学：

一、代谢废物的种类

对于人体排泄的废物，同学知道有哪些吗？

尿液、汗水、粪便

同学们说的这些，到底是不是代谢废物呢，暂不评论。先让我们来做一个实验吧。

（教师做尿液成分测定的演示实验。几个学生上台来做近距离的观察。）

问题：1、你们看到的尿液是什么颜色？（黄色）

2、有什么气味？（骚臭味、化肥店的味等）

3、在烧烤过程中，看到什么，有气味产生吗？（白烟、气味等）

（以上由上台学生回答，后面由小组讨论后回答）

4、能预测一下这种气味来自什么物质吗？（有点象是化肥商店里尿素的

味道）

5、大家看看，残余物有多少，是什么颜色的？这种物质会是什么呢（薄薄的一层白色物质）用一个简便的办法来测定。（点燃、闻）

6、尿液中还有什么呢？（水）

牛顿说：“没有大胆的猜测，就作不出伟大的发现”。对于这层白白的物质，大家大胆猜测。

根据它不能燃烧，可以证明它是什么吗？无机物

师：分析得对。准确的说，它是无机盐。有人尝过它的味道，是咸的。

师：尿液的成分有水、无机盐和尿素。

师：刚才通过实验，我们知道了尿液的成分。请同学们结合已有的知识，思考讨论：

7、汗水的成分有什么？（举例运动后，流出的汗水干了，在脖子上就会有白色的颗粒，是咸的，是无机盐；夏天如果几天不洗澡，内衣上和身体就会有股尿素的味道。）

先让我们来学习什么是排泄。

二、排泄的概念：人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄。

[来源学。科。网]

人体在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化碳、水、尿素等，这些物质是代谢废物。

人体产生的这些代谢废物，在体内积累过多，会影响到细胞的正常活动，必须及时排出体外。（举例）

三、排泄的途径

8、排泄的途径有哪些呢？都分别以哪些形式（气体、液体或其它）通过哪些器官系统排出了哪些代谢废物呢？请同学们根据你的常识和刚才学过的知识，分组讨论。

形式

器官系统

代谢废物

液体（汗液）

皮肤

部分水，少量无机盐和尿素

气体

呼吸系统

二氧化碳和水

液体（尿液）

泌尿系统

大部分水，大部分尿素、无机盐。

9、粪便排出是不是排泄呢？

观点1：因为大肠是里的物质不是代谢后的废物，是食物残渣。

观点2：因为粪便中也含有某些代谢废物。

总结：两种说法都有一定的道理。但粪便本身不是代谢废物，不能算是排泄物，只是有某些代谢废物随粪便排出体外而已。

10、排泄对人体生命活动有什么意义呢？

（学生看书后，思考回答）

三、排泄的意义在于①排出代谢废物，②调节体内水盐平衡，③维持细胞生活环境稳定。

（课后思考与练习第1题，学生思考、讨论、交流）

同意这种说法：因为汗液和尿液都含有相同的成分，水、无机盐和尿素。

不同意这种说法：虽然它的成分一样，但分量不同，还有，所产生的地方也不同，汗液是皮肤，尿液是泌尿系统。所以，汗液和尿液是不一样的。

总结：非常好。两种观点都有道理，从不同方面看都是对的（开放性）。

（提出探讨性问题）人体的这三种主要排泄途径，很重要，但是不是三者都必须要有呢？（学生思考）

1、皮肤不分泌汗液了，行不行？

比如狗就不用皮肤排汗。汗液和尿液的成分是一样的，通过汗液排出的成分，完全可以通过尿液排出。没有了皮肤的排汗功能，会给人带来很多麻烦。但如果没有了这一功能，人还能生存吗？

2、没有了呼吸系统排出二氧化碳和水，行不行呢？

因为二氧化碳必须通过呼吸系统排出，别的地方排不出去呀。所以不行。

3、要是没有了泌尿系统分泌尿液行不行呢？

也不行。因为人体大部分的代谢废物是靠它排出去的。

总结：刚才的辩论，大家表现得非常出色，通过争论，我们对排泄的意义有了更深的认识。我们也从其他同学那儿获得了不少书上没有的知识。我们的学生真是很棒。

【课堂练习】多媒体投影课堂练习，学生回答。[多媒体。

【课后练习】完成第十一章第一节课的练习册。

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