4 中国美食教学设计｜教案在线预览

资料摘要

教学课题: 4、中国美食教学目标:1.读准文中美食,了解食物的制作方法。2.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪重点难点:重点:识记生字,正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。难点:识记与美食有关的词语,了解食物的制作方法

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-04 20:58:00

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学校：林芝市第二小学

4 中国美食教学设计

未知

2018-05-04 20:58:00

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关键词：4 中国美食教学设计

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教学课题: 4、中国美食

教学目标:1.读准文中美食,了解食物的制作方法。

2.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪

重点难点:重点:识记生字,正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。

难点:识记与美食有关的词语,了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

教学准备师:多媒体课件

生:事先收集关于美食的资料以及事先向家人请教一些经常使用的烹调方法。或者通过查字典、网络查询等方法去了解文中的烹饪方法

课时安排两课时

教学过程

第二课时

一、复习导入,激发兴趣。(出示课件)

吃货召集令第一关认菜名

1.认读生字

2.去拼音读生字

3.读菜名

4.继续学习《识字4》。

二、了解食物的制作方法

1.同学们,上节课我们了解了中国美食,如果你想更多地了解中国美食和烹调方法,我们就继续来学习课文。

2. 逐行指导。全班交流。

出示情境:吃货召集令第二关烹饪方法知多少?

观看视频,结合视频说说你都发现课文中出现的菜都用到了哪些烹饪方法。请小组合作

①说一说:这些中国美食用到了哪些烹调方法?(相机圈出) 4.吃货召集令第三关你是真正的吃货么?

ppt出示一些蔬菜及肉类。

孩子们分组获取一种制作方法,并说一说你都吃过一些什么美食,不局限与出示的菜品种类。

5.吃货召集令第四关我发现

1.出示三组汉字:灶焰烫煲焦烹

2.请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)

3.学生先用部首查字法查第一组字。

4.汇报交流。

小结:这两个字都与“火”有关。

5.再用同样的方法查后两组字,总结规律。(出示要求)

烫、煲:都要用到火。

焦、烹:都要用到火。

总结:这三组汉字都与“火”有关,可见制作食物时离不开火。

三、课后作业、推荐观看《舌尖上的中国》

师:民以食为天,我们要熟悉中国博大精深的饮食文化,推荐同学们课后去观看《舌尖上的中国》,可以让你们学到很多呢!

四:板书设计

中国美食

拌煎烧烤煮

炖蒸炒爆

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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4 中国美食教学设计