不同物质在水中的溶解能力公开课参赛课教案

《不同物质在水中的溶解能力》教学设计

丁市小学

冉建华

科学概念

不同的物质在水中的溶解能力不同。

一些气体也能溶解于水。 过程与方法

研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

进行气体溶解于水的观察实验。

情感态度价值观

认识到细致地观察、比较的重要性。

意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点

能通过实验比较出小苏打和盐，哪个在水中的溶解能力强。

教学难点

通过简单的实验知道水中能溶解少量的气体。

教学准备：装50毫升水的烧杯2个、清水一杯、搅拌棒2根、食盐10份（每份2克）、小苏打10份（每份2克）、汽水1瓶、注射器1个。

【教学过程】

一、情景问题引入：

（教师出示一杯清水，并倒入一小勺食盐））

教师：老师把一小勺食盐倒入水杯中，轻轻搅拌，会出现什么现象？

学生：-----（溶解）

搅拌直到食盐完全溶解后，再放入一勺食盐，搅拌后会怎么样？

学生：-----（也会溶解）

教师：那老师不断地一勺勺往水杯里加食盐，同时用筷子搅拌，盐会不断地溶解吗？

学生：-----（不会）

教师：也就是说，我们加到一定时候，盐就不会溶解了，是吗？

教师：像食盐这样，在一杯水中所能溶解食盐的多少，这就是盐在水中的溶解能力。别的物质也是一样的，在水中能溶解多少，就是他们的溶解能力。

板书： 溶解能力

教师：今天老师给同学们带来了食盐和小苏打这两种物质，它们在水中的溶解能力一样吗？想不想亲自做一个实验，来比较一下它们在水中的溶解能力呢？ 教师：这节课我们就一起探究一下不同物质在水中的溶解能力。（补充板书：不同物质在水中的溶解能力）

二、比较食盐和小苏打在水中的溶解能力

教师：我们要做一个比较食盐和小苏打在水中溶解能力的实验，那这个对比实验要怎样做才公平呢？（也就是说，我们在做食盐和小苏打溶解在水中的比较实验中，哪些条件是相同的？哪些条件又是不同的呢？）

1、教师引导学生完成研究计划。（结合PPT讲解）

2、提示：小组分工合作：一人放物质，另一人搅拌，其余人观察并作好记录。迅速有序完成后整理好器材，举手示意。

3、分组实验，教师巡视指导。

4、整理汇报。（抽3-5组汇报实验结果）

5、分析结果。盐和小苏打在水中的溶解能力一样吗？

板书：不同的物质在水中的溶解能力不同

三、研究气体能否溶解与水

教师：刚才同学们的表现真棒！通过实验弄清楚了不同的物质在水中的溶解能力的问题。

教师：那气体能不能溶解在水中呢？为了观察气体在水中的溶解，接下来我们再来看一个有趣的现象。

教师：老师摇一下汽水瓶，会有什么现象出现？过一会，又会怎样？你有什么猜想？

学生：------（气体也能溶解在水中）。

教师：老师解释，我们在摇瓶子时从液体里冒出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是什么气体吗？

教师：同学们想不想探究一下气体在水中的溶解能力？

教师：老师给大家准备了一个好玩的实验，想不想玩？那先来看怎么玩，好吗？

1、学生自主阅读30页三、四段实验方法。

2、教师示范：先用注射器吸取1/3管汽水，再用橡皮塞封住管口。然后先慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推，反复2次--3次。观察注射器里的变化。

3、学生自主实验：要求，将看到的现象及时记录在课本上相应的图片旁边。实验完毕后，整理好器材，举手示意。

4、汇报现象：

5、整理小结：气体也能溶解于水；气体既能溶解于水，又能从水中析出；气体的溶解能力与气压的大小有关。（PPT呈现）

四、学生阅读小资料(PPT呈现)

五、拓展提升

溶解在我们生活中随处可见，对我们的生活可重要了。你们能举几个溶解的例子吗？(PPT呈现) 四、达标练习

（一）、填空

1、不同物质在水中的溶解能力是（ ）的。

2、相同条件下食盐比小苏打的溶解能力（ ）一些。

3、气体也能溶解在水中，如氧气、二氧化碳。水中的生物就是靠溶解在水中的（ ）呼吸的。

二、判断

1、所有物质都能溶解于水。 （ ）

2、味精和白糖的溶解能力是一样的。（ ）

3、气体的溶解能力与气压的大小有关。（ ）

板书设计 不同物质在水中的溶解能力

不同的物质在水中的溶解能力不同

有些气体也能溶解在水中

气体的溶解能力与气压的大小有关