6 盐和糖哪儿去了教案评析

苏教版小学科学一年级下册

6、盐和糖哪儿去了

教学目标：

1. 能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2. 举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3. 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4. 意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

教学准备：

教师准备：盐水1杯，红糖水1杯，搅拌棒1根，油少量，沉淀后的面粉水1杯，课件。

学生准备：实验一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份。

实验二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

实验三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）。

课时安排：

1课时

教学过程设计

一、情境导入

1. 上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？（学生讨论）

2. 引导学生理解“溶解”的含义。

二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

1. 老师今天也带了些盐、红糖和沙子来，大家拿出来，看看这三种物体是什么样的？（学生汇报）

2. 大家观察的很仔细，如果我们把这三样物质分别放入水中，你们觉得分别会发生什么变化了？

3. 学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。

4. 等下我们把它们分别放入水中来研究研究。你能告诉老师分别是什么意思啊？

5. 学生将三种物质分别倒入水中并观察、记录。学生汇报。

6. 接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌，科学上我们的搅拌是有方法的（教师演示）。学生搅拌并观察现象。学生汇报观察到的现象。

7. 指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察现象。

8. 红糖我们看不见了，那它还在不在水里？学生尝一尝，知道盐和糖还在水里。

9. 小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

三、观察并比较盐和面粉在水中的变化

1. 面粉也是我们生活中常见的物品，那面粉会不会溶解在水中。（学生猜测）

2. 指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？

3. 指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没有溶解在水中？

4. 学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

5. 老师给学生观察提前静置后的面粉水，你有什么发现？

6. 学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。

7. 引导学生思考，这说明了什么？

四、了解生活中的溶解与不溶解现象

1. 生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油能否溶解在水中。

2. 演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。

【板书设计】

6.盐和糖哪儿去了

极小的、看不见了

溶

解 均匀分散在水中

不能自行沉降