全章复习与测试公开课参赛课教案

生命活动的主要承担者-蛋白质(综合复习)教学设计

一、考试大纲分析及课时安排

高中生物必修1模块让学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。其中蛋白质部分是个重点内容，在教材中起到承上启下的作用。在考试大纲中要求如下图,课时安排为一课时.

知识内容 考纲要求 考纲理解

理解氨基酸的结构特点；

蛋白质的

掌握蛋白质形成过程中的有关计算；

结构和功Ⅱ

理解蛋白质的结构和功能；

能

概述蛋白质多样性的原因

二、教学目标的确立

1、知识目标：（1）理解氨基酸的结构特点。

(2) 掌握蛋白质形成过程中的有关计算。

(3) 理解蛋白质的结构和功能。

(4) 概述蛋白质多样性的原因。

2、能力目标：（1）培养学生分析归纳的能力。

（2）培养学生解决问题的能力。

3、情感目标：培养学生探究的意识以及合作意识。

三、教学重点、难点

本节教学的重点难点是：氨基酸的结合方式；蛋白质形成过程中的有关计算。

四、学情分析及教法设计

本节课为一轮复习课，因注重知识的整体性，了解前后知识的相关联系，使学生形成整体的知识网络。同时应注重知识理论的深入理解，并对解题方法和解题技巧进行指导。由于我校是普通高中，个别学生的基础知识还存在一定的漏洞，所以在教学设计上要注重基础知识的回顾，注重知识网络的构建，同时引导学生深入思考相关原理。在此基础上进一步安排适量习题进行巩固练习和解题方法解题技巧的指导。

五、教学方法

讲授法；启发式教学法；讨论法；比较法；归纳法；多媒体辅助教学法；评价法等。

六、教学过程设计

教学内容

前

情

回

顾

氨

基

酸

结

构

及

脱

水

缩

合

方 式

学生活动

教师组织与引导

教学意图

通过回顾引入并展示课题

强调考纲要求明确学习目标

便于识记

通过问题让学生步步深入，回顾氨基酸的结构通式。

这活动是让学生动手动眼来加深对多肽结构的理解，从而加强记忆。

对知识进行巩固，及时反馈。

通过讨论培养学生探究的意识以及合作意识

1回顾：组成细胞的各种化合物有哪些？含量最多的联系前后知识，明确有机物是哪种? 本节内容及考纲要求

2 明确考纲要求

回顾氨基酸元素组引导学生完成学案第一部分相关知识

成，种类并说出氨基强调：1必需氨基酸和非必需氨基酸区别

酸的结构通式特点。

2、引导学生归纳出氨基酸的结构通式特点。

回顾氨基酸的脱水缩合。

学生黑板绘图并讨论脱水缩合方式，以及游离的氨基和游离的羧基的情况。

引导学生完成学案第二部分相关知识

讨论：

a.脱水缩合产生的H2O中的H和O分别来自什么？

b.一条肽链上至少有

几个游离的氨基和游离的羧基，位于何处？—R中的—NH2或—COOH参于肽链的形成吗？ 引导完成习题，并对解题方法进行指导。

完成相关练习

蛋白质形成过程的有关计算

学生以小组为单位进行讨论，并将讨论结果呈现在纸上。

由小组代表利用展台进行展示，并向全班同学讲解。

同学进行讨论分析评价。

完成探讨分析，明确环状肽的特点。

联系其他相关章节知识。形成整体知识网络

引导学生完成学案第三部分相关知识

有关蛋白质的计算 氨基酸个数、肽链数、氨基数、羧基数、肽键数、N原子数之间的计算关系 a.肽键数＝ b.氨基数＝ c.羧基数＝ d. N原子数＝ e.蛋白质分子质量＝ 引导学生深入分析下列问题：

a、当由n个氨基酸形成一环状肽，上述规律会发生怎样的变化？ b、氨基酸与相应的DNA及RNA片段中碱基数目之间有何关系 通过分析加深理解，同时培养学生的知识拓展能力

完成相关练习

引导完成习题，并对解题方法进行指导。

解题指导:牢记多肽结构

找准关键数量

关注新增信息

对知识进行巩固，及时反馈。增加学生信心。

蛋质结和能

白的构功理解蛋白质结构特点

引导学生完成学案第三部分相关知识

通过蛋白质结构4、蛋白质结构和功能 和功能关系的复习，形成结构决定

(1)蛋白质的结构层次 :

(2)结构特点 ____________ 功能的基本观点。

分析蛋白质多样性的①直接原因是 : 四个方面。

②根本原因是 : 举例说明蛋白质功能

(3) .举例说明蛋白质的功能

完成相关练习

引导完成习题，并对解题方法进行指导。

强调蛋白质变性过程的变化特点。

对知识进行巩固，及时反馈。

自我小结，融入体系

小结

自我小结，整理知识

对照考纲，引导学生小结这堂课的内容。

七、教学设计反思

本节教学设计中始终以“创设问题→引导探究→解决问题→得出结论”的问题导学为主线，努力做到自然流畅的过渡，行云流水的让学生自主探究学习，以培养学生探索意识和创新精神为主导，体现了学思结合、学用结合、知识与能力结合。学法设计注重了学情，体现学生主体作用，注重了学科间的知识渗透，为学生的终身学习奠定基础。 我在课堂教学中，也存在着一些不足地方，对学生的一些另类回答处理得不够大体，个别细节地方仍不够完美。