课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数ppt配用优秀获奖教案

土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

教学目标

1.知识目标

利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数

2.能力目标

分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性

3.情感、态度与价值观

形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯

教学重点

对土样的选取和选择培养基的配制

教学难点

对分解尿素的细菌的计数

教学过程

一、研究思路（阅读教材P21～23）

1．筛选菌株

微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等)，同时抑制或阻止其他微生物的生长，该类培养基是选择培养基。

2．统计菌落数目

(1)统计菌落数目的常用方法：稀释涂布平板法。

(2)统计依据：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，能推测出样品中大约含多少活菌。

3．设置对照：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。

二、实验设计（阅读教材P23～24）

操作步骤：土壤取样→样品的稀释→微生物的培养与观察。

1．土壤取样一般要铲去表层土，因为绝大多数细菌分布于距地表约 3～8_cm的土壤层。

2．样品的稀释：不同的微生物需要稀释的倍数不同，请填写下表

微生物

稀释倍数

4细菌

10、10、10

563放线菌

10、10、10

452真菌

10、10、10

343.微生物的培养与观察

微生物的生长受温度的影响，菌落的数目和特征是观察的主要内容。

三、操作提示（阅读教材P25～26）

1．无菌操作：取土样用的小铁铲和盛土样的信封都要进行灭菌。称取土样要在火焰旁进行。稀释样品要在火焰旁操作。

2．做标记：对平板和试管进行标记，尤其进行系列稀释时要按照稀释度递增的顺序将试管排列成行。

四、课题延伸（阅读教材P26）

1．分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，使培养基的碱性增强。

2．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。

例题分析：

例1．对细菌群体生长规律测定的正确的表述是

A．在液体培养基上进行 B．至少接种一种细菌 C．接种一个细菌 D．及时补充消耗的营养物质

解析：细菌群体生长规律的测定是人们在一定条件下进行的。这些条件是：一种细菌、恒定容积的培养基，液体培养基、定时测定细菌总数。在这些条件下，才能测定出细菌的生长规律。测定时只能用一种细菌的子细胞群体的变化规律表达微生物的生长；恒定容积是给微生物提供一定的生存环境；液体培养基才能通过样品推测细菌总数。若接种多种细菌，则会发生种间斗争而不能测定一种微生物的生长规律。在接种时，要保证一定的接种量。

答案：A 例2．在微生物群体生长规律的测定中，种内斗争最显著最激烈的时期是

A．调整期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期

解析：种内斗争是一种生态因素。种内斗争反应了种内生物对生存空间和生活资源的争夺。在生活空间充裕，营养充足的时候，种内斗争的程度是比较低的。随着微生物个体数目的增加，每个个体的生存空间越来越少，营养物质也越来越少，每个个体对生存空间和资源的争夺也越来越激烈，种内斗争就越来越激烈。由此可知，在稳定期的种内斗争最激烈。在衰亡期，微生物的数目已经开始减少，pH已经极度不适于微生物的生存，次级代谢产物积累到很高的程度，这时的微生物的生存斗争主要是与无机环境的斗争。

答案：C 例3．抗生素作为治疗细菌感染的药物，其高效性和巨大的经济价值使抗生素工业经久不衰。其中青霉素的发现和应用具有划时代的意义。

⑴青霉素发酵产生青霉素。青霉菌的新陈代谢类型是 ，青霉素是青霉菌的 代谢产物。

⑵在生产和科研中，常选用处于 期的青霉菌作为菌种或研究材料，因为此时的青霉菌代谢旺盛， 和 比较稳定。

⑶对青霉菌菌体生长情况的测定：取一定体积的发酵液，经离心分离、反复洗涤后， ，再计算发酵罐中菌体的总重量。