全章复习与测试板书设计及设计说明

复习第二章 一、知识点回顾

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姓名：

1．

细胞中常见元素有20种，根据含量的多少分为大量元素和微量元素。

大量元素：

。

微量元素：

。

2．

鲜重细胞中含量最多的元素：

，干重细胞中含量最多的元素：

，细胞中含量最多的化合物：

，细胞中含量最多的有机化合物：

。

3．

检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质：

检测成分

实验材料

试剂

反应条件

实验现象

还原糖

脂肪

蛋白质

淀粉

花生子叶

碘液

橘黄色（红色）

4.

生物体中组成蛋白质的氨基酸有

种，氨基酸分子的结构通式：

。

5.

氨基酸分子互相结合形成蛋白质的方式是：

。

6.

关于氨基酸脱水缩合反应的计算：

肽键数=

脱去水分子数=

7.

细胞中蛋白质种类繁多是由于蛋白质分子结构的多样性，主要从4个层次理解：

①

。

②

。

③

。

④

。

8.

核酸是细胞内携带

的物质，在生物体的

的生物合成中有记起重要的作用。

9.

核酸的化学元素组成：

；核酸有两类：

和

；核酸的基本组成单位是

，一分子基本单位是由一分子

、一分子

和一分子

组成。

10.

原核生物和真核生物体内有

种核酸，

种核苷酸，

种含氮碱基，遗传物质为

；病毒有

种核酸，

种核苷酸，

种含氮碱基，遗传物质为

。

11.

观察核酸在细胞中的分布实验中，利用

和

两种染色剂对DNA和RNA的

不同，

使DNA呈绿色，

使RNA呈红色，根据染色情况可以显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。

12.

糖类的化学元素组成：

；糖类包括

、

和

；其中单糖中的

被称为“生命的燃料”，是细胞生命活动的主要能源物质；植物细胞中的二糖有

和

，动物细胞中的二糖是

；植物细胞中的多糖有

和

，动物细胞中的多糖是

。

13.

脂质的化学元素组成：

；常见的脂质有

、

和

；其中

作为良好的储能物质，在动物体内还有

和

的作用；

是构成细胞膜的重要成分；胆固醇也是构成

的组成成分，还要参与人体内血液中

的运输；

能够促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；

能够有效地促进人和动物肠对钙和磷的吸收。

14.

细胞中的水的存在形式有：

和

；水的功能：

作为细胞中良好的溶剂，细胞内许多

都有水的参与，细胞中代谢所需的

和产生的

都需要水的运输，为细胞创造基本的液体环境，

是细胞的重要组成成分。

15.

细胞中的无机盐大多数是以

形式存在；少数与其他物质结合，比如

是叶绿素的成分，

是血红蛋白的成分。

二构建知识框架

参考答案

、

一、细胞中的元素和化合物、蛋白质

1.

C. H. O. N. P. S. K. Ca. Mg

Fe. Mu. B. Zn. Cu. Mo

2.

O.

C.

水、蛋白质

3.

苹果或梨匀浆

菲林试剂

50~65℃水浴加热

砖红色沉淀

；苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）

；

豆浆

双缩脲试剂

紫色

；马铃薯

蓝色。

4.

20

5.

脱水缩合

6.

肽键数=脱去的水分子数

脱去的水分子数=氨基酸的个数—肽链的条数

7.

构成肽链的氨基酸的种类不同；构成肽链的氨基酸的数目不同；构成肽链的氨基酸的排列顺序不同；构成蛋白质的肽链的空间结构不用。

二、核酸、糖类和脂质、水和无机盐

答案

2.

遗传信息

遗传、变异和蛋白质

3.

C H O N P

脱氧核糖核酸（DNA）

核糖核酸（RNA）

核苷酸

磷酸

含氮碱基

五碳糖

4.

2 8 5 DNA

1 4 4

DNA或RNA 5.

甲基绿

吡罗红

亲和力

甲基绿

吡罗红

6.

C H O

单糖

二糖

多糖

葡萄糖

麦芽糖

蔗糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原

7.

C H O (N P)

脂肪、磷脂、固醇

脂肪

保温

缓冲减压

磷脂

细胞膜

脂质

性激素

维生素D 8.

自由水

结合水

自由水

生物化学反应

营养

废物

结合水

9.

离子

镁（Mg2+）

铁(Fe2+)