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复习与测试教案设计｜教案在线预览

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关键词：复习与测试教案设计

正文

探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教学设计

教学目标

（一）知识与技能

1、掌握加酶洗衣粉的洗涤原理

2、理解温度对加酶洗衣粉洗涤的影响

3、了解不同种类的加酶洗衣粉对洗涤效果的区别

（二）过程与方法

1、设计实验探索加酶洗衣粉的效果

2、注意运用设计试验的对照原则与单一变量原则

（三）情感、态度与价值观

通过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培养学以致用的意识

教学重点/难点

1、课题重点：区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果

2、课题难点：实验过程中各种变量的控制

教学过程

导入：当你自己动手洗衣服的时侯，会发现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗干净，你是如何解决这个问题的？在本课题中，我们将了解加酶洗衣粉的作用，探讨加酶洗衣粉使用的最适条件。下面引入某工厂生产的一种加酶洗衣粉的包装袋的使用说明书。

XX牌加酶洗衣粉

成分：碱性蛋白酶等

提示：使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：

（1）碱性蛋白酶能使蛋白质水解，因此，蛋白质类纤维（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉来洗涤，以免使纤维受到破坏；（2）使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水的温度。碱性蛋白酶在35

℃～50

℃时活性最强，在低温下或70

℃以上就会失效

新课讲授：

〖思考1〗碱性蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。〖思考2〗酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？

一、实验设计：

普通洗衣服和加酶洗衣粉对衣物的污渍的洗涤效果有什么不同？步骤参考课本

学生活动：组织学生阅读资料一，完成问题1的实验设计，分组讨论，并用视频演示洗涤过程。

学生讨论学案中的问题：

该实验中的自变量是什么？

实验中的其他变量：水温、污渍大小、水量、衣物的质地是如何控制的？为什么要这样做？

用什么指标来衡量洗涤效果？

教师总结设计的规律：

确定课题、针对课题分析变量、讨论如何控制变量、设计实验方案、动手实验、得出结论

什么温度最有利于加酶洗衣粉发挥作用？阅读课本的资料2，结合实际情况，设计一个实验说明。

组织学生分析资料3，讨论是否合理。组织学生分析资料3，引导学生分析实验数据和记录表格设计的方法

二、结果分析

加酶洗衣粉的洗涤效果

使用加酶洗衣粉的最适条件

各种不同品牌的加酶洗衣粉对油渍、汗渍、血渍的洗涤效果

归纳总结

指出重难点

练习巩固

完成当堂检测

板书设计

一、加酶洗衣粉的相关知识

加酶洗衣粉的种类

加酶洗衣粉中酶的种类

加酶洗衣粉的洗涤原理

二、实验设计

普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果比较

加酶洗衣粉的最佳洗涤温度

不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果

三、结果分析

资料摘要

复习与测试教案设计