2 水落“盐”出教案1

大象版三年级下册第四单元第2课

水落“盐”出

番田镇杨垒小学

夏永斌

教学目标: 1、经历控制变量进行对比实验的过程。

2、探究得出水的三态变化条件，知道水的沸点与冰点。

3、培养敢于猜想、尊重证据、乐于合作的科学研究态度。

重点: 对水的三态变化条件提出猜想与假设。

难点: 经历控制变量进行对比实验的过程。

教法: 实验法、对比法

教具：水盆、玻璃片、三脚架、蒸发皿、酒精灯、水、盐等。

教学过程：

第一课时

一、激趣导入。

由上节的故事引入，回顾问题：“小红军是怎样把掩藏起来的?谁能再说一下?”找个学生重述一遍。复习“溶解”的概念。

提出问题：“小红军把盐藏到水中带到了山上，可红军怎样把盐从水中取出来呢?”，引发学生的探究兴趣。板书课题《水落“盐”出》。

二、集体探究。

1、教师提问：我们怎样让盐再变回来，怎样变比较快? 教师引导学生讨论这个问题，鼓励学生大胆提出猜想与假设。建议搞一次竞赛：比一比，看哪一组能让盐尽快地“变”出来。

根据生活经验和已有知识，会有一些学生能猜想到可以用蒸发的方法析出食盐。

2、设计实验，验证假设。

(1)学生假设影响水蒸发快慢的因素有哪些，小组交流。

(2)制定实验方案。

(3)分组实验，教师指导。

(4)交流汇报实验结论，师生共同评议纠正。

(水蒸发的快慢与下列三个因素有关：水的表面积的大小，水面上方空气的流动，水的温度。)

第二课时

一、复习导入。

引导学生回顾上节课的学习内容，导入新课。

二、学习新课。

1、提出问题：“水到哪里去了? 2、学生根据已有的知识与经验进行探讨和阅读，了解水的三态变化的知识。接着就引导他们围绕新的问题：“水在什么情况下发生状态变化?”进行猜想。

3、实验验证。

学生分组实验：(1)研究水变成水蒸气。(2)研究冰变成水。(3)水蒸气变成水。

①

水蒸气固化成霜的实验，是通过在冰水中加盐，令冰强行融化，从而杯内温度低于0℃，空气中的水蒸汽碰到杯壁时就会凝结成霜。这个实验能够比较清楚地观察到水结冰的过程，实验时可在冰水中插入一支温度计进行观察。用金属杯做这个实验效果比较明显，实验时要提醒学生不能对着杯子呼吸，否则他们呼出的热气会使这个实验失败。[ ②冰熔化成水的实验比较简单，但由于要用到酒精灯等器材，教师要进行必要的安全教育。实验时要求学生注意观察水的物态变化和杯内水温的变化。重点观察冰水共存时的温度和水沸腾时的温度和现象，并记录下来。由于当时的实际气压可能不会正好是一个大气压，再由于水的纯度和温度计的精度及读数的等因素的影响，会使测得的沸点会比100℃低。届时可向学生说明。

③水变成水蒸汽的实验在前面水中“取”盐活动中已经做过了，教师可以根据实际情况进行调整或安排。如把这个实验与水蒸气变成水的实验结合起来，则更有利于解释问题。如教材43页“水和水蒸气”实验图所示，同时演示水的汽化和汽的液化两个过程：一是酒精灯加热使水变成水蒸气，水蒸汽遇到装冰的勺子又变成水。这个实验证明了水变成水蒸气的条件是遇热，而水蒸气变成水的条件是遇冷。

另外需要向学生指明的是，水加热后在水上方出现了“白气”，有很多学生以为那就是水蒸气，要让他们知道这实际是水蒸气遇到冷空气变成的小水珠，这实际就是天上的云，地上的雾。

三、总结与交流

讨论水的蒸发快慢与什么因素有关，通过各组汇报与交流各组设计的实验方案与结论，总结出水的蒸发快慢(盐析出的快慢)与什么条件有关。

讨论水发生三态变化的条件，总结出水蒸气、水和冰两两之间发生变化的条件。比较蒸发与沸腾的异同点。

四、拓展活动

讨论生活中蒸发的例子，如：杯中的水时间长了怎么少了?怎样晾衣服干得快?

生活中水的三态变化的例子。如：烧开水时，锅盖上可观察到的现象。冬天，戴眼镜的同学从室外到室内，眼镜片上发生的现象。