全章复习与测试教学创新设计

《高中生物必修一第二章》复习教学设计

淳化中学

马建华

一、教材分析: 本章（组成细胞的分子）包括5节:

《细胞中的元素和化合物》、《生命活动的主要承担着——蛋白质》、《遗传信息的携带者——核酸》、《细胞的糖类和脂质》、《细胞中的无机物》。介绍细胞中蛋白质的结构与功能；细胞中核酸、糖类和脂质的组成及功能；细胞中的无机物存在形式和作用等。

二、学情分析: 已经学习完第二章，对本章知识有了一定的了解。但由于为分子水平的内容比较抽象，学生学习兴趣不浓，知识遗忘严重，分析解决问题能力不强。故需要加强与生活的联系，提高学生的学习兴趣，构建知识网络。

三、教学目标: 1.

概述蛋白质和核酸的结构功能。

2.

举例说明糖类、脂质的种类和作用。

3.

说出水和无机盐的作用。

4.

说明生物大分子以碳链为骨架。

5.

认同生命的物质性、生物界在物质组成上的统一性。

6.

尝试检测生物组织中的蛋白质、糖类和脂质；观察DNA和RNA在细胞中的分布。

四、教学重点和难点

1．教学重点：

(1) 组成细胞的主要元素和化合物，这些化合物的主要组成元素。

(2) 检测生物组织中蛋白质、糖类和脂质的过程及现象；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验设计。

（3）氨基酸的结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程。

（4）蛋白质、核酸的结构和功能；水和无机盐在细胞的作用。

（5）糖类的种类和作用，以及生物大分子以碳链为骨架。

2．教学难点：

(1) 检测生物组织中的蛋白质、糖类和脂质的实验方法。

（2）氨基酸形成蛋白质的过程，蛋白质结构多样性的原因。

（3）多糖的种类，生物大分子以碳链为骨架；明白构成细胞的基本元素是碳。

（4）结合水的概念，无机盐在细胞的作用。

（5）利用典型例题及时训练，培养运用知识分析、解决问题的能力。

五、教学过程

教师行为

一、 创设情境，激趣导入

学生学习活动

设计意图

Ø

导入：前面学习了必修以设问引导回忆最近所学知带着问题一第二章今天我们复习本识，对老师提出的问题产生好奇去思考，激章有关知识. Ø

本章（组成细胞的分子）包括5节内容

二、

回忆思考，比较实验的方法、步骤、结果、结论

心，学生仔细、认真思考。

发学生复习相关知识的学习兴趣。

重温检测生物组织中的学生回忆实验的方法、步骤、

比较检测蛋白质、糖类和脂质的实验结果、结论，

方法；

“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验设计。

三、

回忆知识

，构建思维导图

提问引导学生思考以下问题：

Ø 组成细胞的主要元素

互相讨论，小组合作

五种物质的实验的方法、结果。

培养学生独立学习，小组合作的能力

培养学生比较、分析、概括、归纳的能力

和化合物，这些化合物的主要组成元素。

Ø 氨基酸的结构特点，明白构成细胞的基本元素是碳。

分析氨基酸形成蛋白质的过

突出重点，

氨基酸形成蛋白质的过程。

程，归纳蛋白质结构多样性的原

Ø 蛋白质、核酸的结构和因。

突破难点

比较蛋白质、核酸的结构和

功能。 举例说明多糖的种类，体会培养学生比较能力、

培养分析、概括、归纳的能力

培养分析、

理解能力

功能。

Ø 糖类的种类和作用，以及生物大分子以碳链为生物大分子以碳链为骨架。

骨架？

Ø 水和无机盐在细胞的作

结合水的概念，无机盐在细胞的作用。

用。

四、小结：图解总结，掌握基本技能和方法

评价、激励学生

。

构建知识网络

五、练习，评价

提供给学生典型例题

学生独立完成，积极思考，

分析回答

感受学以致用的成就感

把科学研究的方法进行科学的运用

培养学生提学生总结和归纳，让学生形成

炼的能力

知识框架

形成结构与功能相适应的观点

六、教学方法：比较法、

回忆归纳法、问题法、指导与评价相结合、学生练习和讨论相结合

问题及归纳; 一、知识细化回顾

1．组成生物体的化学元素

(1)最基本的化学元素是 。

(2)基本元素是 。

(3)主要元素是 。

(4)占细胞鲜重最多的元素是 。

(5)占人体细胞干重最多的元素是 。

2．元素种类和含量在生物界和非生物界中的关系

(1)生物界内部：不同种类的生物之间在元素种类上

，但在元素的含量上 。

(2)生物界和非生物界之间：

①组成生物体的化学元素在无机自然界中都可找到，说明生物界和非生物界具有 ；

②同种元素在生物体和自然界中含量相差很大，说明生物界和非生物界具有 。

3．水的含量及功能

(1)水的含量：水是细胞中含量最多的化合物，但在不同种类的生物体中，水的含量 ；在同一生物的不同组织、器官中，水的含量也不相同。

(2)水的功能：结合水是 的重要组成成分，自等。

4．常见糖类的功能特性：

(1)参与生物遗传物质组成的糖是 。

(2)能与新配制的斐林试剂共热生成砖红色沉淀的糖是 、果糖、 等。

(3)组成高等植物细胞分裂末期细胞板的糖是 ，存在于动物细胞质中的重要储存能量的糖是 。

5．脂质的种类和功能

(1)合成脂蛋白的重要原料是 ，也是构成生物膜的重要成分。

(2)皮肤生发层细胞中经紫外线照射，由一种物质转化成另一种物质，并能够预防儿童佝偻病发生，此两种物质是胆固醇、 。

(3)促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发并维持第二性征的是 。

6．蛋白质的合成：两分子氨基酸相互结合形成一分子二肽，失去一分子水，这种结合方式叫做 ，其场所是 ，该过程在遗传学上称为 ，直接模板是 ，搬运氨基酸的工具是 。

7．核酸的种类和组成：核酸的基本单位是 ，DNA和RNA在组成上的不同点是 和 。真核细胞中DNA主要是和 结合构成染色体，其次存在于 , 和 中。

二、要点归纳

（一）、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系

由水是

、参与化学反应、

1．自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系

2．组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素，生物体内可能含有一些非必需元素，即生物体内含有的元素不一定都是组成生物体的元素。

3．生物和生物之间以及生物和无机自然界之间在元素的种类上都具有统一性，在元素的含量上都具有差异性；生物界和非生物界在元素种类上的统一性，保障了生物群落和无机环境间的物质循环。

（二）、运用“元素”的观点分析问题

1．从化合物的元素组成分析其代谢产物

糖类、脂质、蛋白质的组成元素中都含有C、H、O三种元素，可推知其代谢产物中都有CO2和H2O；蛋白质中还含有N元素，故其代谢产物中还有尿素。

2．从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少

脂肪中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时，脂肪消耗的氧气较多，释放的能量也更多。

3．同位素标记法在实验中的应用

利用同位素标记法，可以证明光合作用释放的氧全部来自于水，此外，还可用于证明根吸收的矿质元素是通过导管向上运输的；在噬菌体侵染细菌实验中，证明DNA是遗传物质；证明DNA的半保留复制方式；验证分泌蛋白的合成、运输和分泌途径。

4．从元素的功能分析光合作用与人体健康

（三）、生物体内水和生物代谢的关系

1．生物体内水的存在形式、功能及两者关系

2．生物含水量的特点：

(1)不同种类的生物含水量不同，这与其生活环境有关。

(2)同一种生物的不同组织、器官含水量不同，这与其代谢强度有关。

(3)生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。幼儿含水量多于成年人；在衰老的细胞中水分减少，细胞萎缩；植物幼嫩部分比老熟部分含水量多。

3．细胞中产生水和利用水的结构及生理过程: 思考并回答： (1)细胞中产生水的结构及生理过程？

(2)细胞中利用水的生理过程？

（四）、糖类和脂质的比较

（五）、蛋白质和核酸的区别、联系及有关计算

1．区别

2．联系

(1)核酸控制蛋白质的合成

(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系

3．有关计算

（六）、几种有机物的鉴定

本节小结: 组成细胞的分子

一、组成生物体的化学元素

二、组成生物体的化合物

1 ．水的含量及功能

2 ．无机盐存在形式及功能

3 ．常见糖类的功能特性

4 ．脂质的种类和功能

5 ．蛋白质的合成

6．核酸的种类和组成

练习：1、

2、

3、

4、

七、教学反思:

1.以问题引导学生回忆归纳，构建知识网络。极大调动了学生学习的积极性。

2.

指导与评价相结合，使学生明白复习知识的方法与技巧。

3. 比较法的运用，加强了理解和记忆。

4.

利用典型例题及时训练，培养分析、解决问题的能力。