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第2章 组成细胞的分子综合测试题

一、

选择题（本题包括30个小题，每小题2分共60分，每小题只有一个选项符合题意）

1.生物和非生物具有统一性的一面，是因为 A.都有无机物和有机物 B.细胞的化学元素,没有一种是生命物质特有

C.都有相同的起源 D.都能不停地与无机环境进行物质交换

2.下列只含有C、 H 、O 、N 四种化学元素的物质是 A.甘氨酸 B.核苷酸 C.脂肪 D.葡萄糖

3.植物吸收含氮的离子，主要用于合成 A.淀粉和蛋白质 B.蔗糖和氨基酸 C.葡萄糖和纤维素 D.蛋白质和核酸

4. 下列能与斐林试剂反应生成转红色沉淀的是 ①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素

A.①②⑤

B.②③④

C.①⑤⑥

D.①②④

５．一般来说，活细胞中含量最多的化合物与含量最多的有机物分别是 A.水和糖类 B.水和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和蛋白质

6.小麦种子萌发时,细胞内的自由水与结合水的比值会 A.等于1 B.下降 C.上升 D.不变

7.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组排列顺序是 ①氨基酸 ②C、H、O、N元素 ③氨基酸分子相互结合

④多肽 ⑤形成一定的空间结构

A．①②③④⑤ B.②①④③⑤ C.②①③④⑤ D.②①③⑤④

8.生物界形形色色、丰富多彩的直接原因和根本原因分别是 ①蛋白质分子的多样性 ②核酸种类的多样性 ③DNA分子的多样性 ④氨基酸分子的多样性

A.①② B.③④ C.④① D.①③

9.把一小块生物组织粉碎后进行化学分析得知其化学成分有水、蛋白质、纤维素等，据此判断该样品是下列哪种生物的 A.小麦 B.蝗虫 C.鱼 D.羊

10.下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是 A.鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩尿试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现

混现用

11.水是生命之源,生命离不开水。水在生物体中的主要作用是 ①参与新陈代谢

②参与营养物质、代谢废物的运输

③良好的溶剂

④贮藏能量 ⑤生物体结构物质的组分之一

A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③⑤

12.下列关于细胞主要化学成分的叙述正确的是 A.每个细胞中含有的主要化学成分是一致的

B.核糖核酸是染色体的主要成分之一

C.蛋白质分子结构的多样性,决定了蛋白质分子具有多种功能

D.性激素、维生素、纤维素都属于脂质

13.组成生物核酸的核苷酸共有 A.5种 B.8种或4种 C.4种 D.20种 14.有3个核酸分子,经分析共有5种碱基,8种核苷酸,4条多核苷酸链,它的组成是

A.1个DNA分子,2个RNA分子 B.3个DNA分子 C.2个DNA分子,1个RNA分子 D.3个RNA分子

15.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于 A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 16.蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质 A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸

17.细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是 A.羧基的数目不同 B.碱基的数目不同

C.氨基和羧基与碳原子的连接位置不同 D.侧链基团(R基)不同

18.细胞中的一种化合物中氢原子是氧原子的2倍,这种化合物很可能是 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.核酸

19.病毒的遗传物质是 A.都为DNA B.都为RNA C.是DNA和RNA D.DNA或RNA 20.在亲代与子代之间传递遗传信息的物质是 A.脱氧核苷酸 B.DNA C.脱氧核糖 D.碱基

21.人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质 A.葡萄糖 B.RNA C.蛋白质 D.纤维素

22.哺乳动物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于 A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质

23.下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是 A.种子收获后晒干过成中散失的水 B.干种子烘烧过程中散失的水

C.植物蒸腾作用散失的水分 D.洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分

24.下列哪个实验用到显微镜 A.脂肪的鉴定 B.蛋白质的鉴定 C.淀粉的鉴定 D.还原性糖的鉴定

25.动物细胞,植物细胞和生物体内储藏能量的物质分别是 ①葡萄糖

②乳糖

③淀粉

④麦芽糖

⑤脂肪

⑥糖原

A.⑥③⑤ B.②③⑥ C.⑥①⑤ D.①③②

26.在低倍物镜下物象清晰，换高倍镜后发现物象模糊，此时应 A．调节粗准焦螺旋 B．调节细准焦螺旋 C．调节反光镜 D．移动装片

27. 医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的是 A.供给全面营养 B.供给能源 C.维持渗透压 D.供给水分

28.细胞内铁含量降低时,其血红蛋白减少,红细胞的输氧功能相应减弱。这个事实说明铁的

作用是 （ ）

A.以化合物的形式存在 B.红细胞的结构物质

C.调节离子平衡 D.调节渗透压平衡和PH 29.生物体内最重要的五碳糖是 A.葡萄糖和核糖 B.核糖和脱氧核糖 C.脱氧核糖和葡萄糖 D.葡萄糖和麦芽糖

30.氨基酸通式中R基不同,决定了 A.生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同

31．现有氨基酸100个，其中氨基总数为102个，羧基总数为101个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中，含有氧原子的数目是 A．101

B．102

C．103

32．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“

(

) D．104 ”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是

(

)

A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序

B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基

C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的

D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

二、非选择题： 11．某致病细菌分泌的外毒素无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，最终导致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示：

请据图分析回答：

(1)该化合物中含有__________个游离的氨基，__________个游离的羧基。

(2)组成该化合物的氨基酸有__________种，其中重复出现的R基是____________，请写出氨基酸的结构通式__________。

(3)该化合物含有__________个肽键。

(4)B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是__________。

(5)该外毒素在形成环状肽过程中失去了__________个水分子，相对分子质量减少了__________。

34．(9分)细胞中各种化合物的平均值如下表：

物质

水

蛋白质

质量分数

比例(%) 85.0 10.0 平均相对

分子质量

1.8×10

3.6×10

4种类

自由水、结合水

清蛋白、

球蛋白、

组蛋白、

核蛋白等

核酸

DNA RNA 0.4 0.7 2.0 1.0×10

4.0×10

7.0×10

256

脂肪、固醇、

磷脂等

单糖、二糖、

多糖等

Na、K、

Ca、Cl

2＋－＋＋脂质

糖类及其

他有机物

其他

无机物

请回答下列有关问题：

0.4 2.5×10

21.5 5.5×10

(1)从含量分析，占细胞干重最多的化合物是________；试举例说明该物质在细胞中的重要作用______________________。

(2)磷脂是一种重要的脂质化合物：磷脂在细胞膜中的作用是________；磷脂还可以预防脂肪肝的原因是______________。

(3)细胞生命活动的主要能源物质是________，最终能源是________。

35．(9分)农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上曝晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内自由水达到峰值。

请根据上述事实及所学知识回答以下问题

(1)农民晒种时小麦种子失去的水是以________的形式存在于细胞中的。

(2)若将已晒干的小麦种子放在洁净的试管内，放在酒精灯上烘烤，你会发现在试管内壁上出现_____，说明干种子内仍有以________形式存在的________________________________。

(3)若将浸软的种子直接放到酒精灯上灼烧，剩余的灰分是________。

(4)随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是________，可采用已学过的________试剂进行鉴定，它是由种子中的________(物质)吸收水进行水解生成的。

(5)通过上述事实可以看出生物体的含水量与________(生理功能)有密切关系。