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必修1第4章物质输入和输出复习（教案）

一、细胞膜成分、结构与功能之间的联系

【典型例题】

(2014·新课标Ⅰ，1改编)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(

) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变

C.蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架

D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递

【答案】C

【解析】A项，细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成。B项，细胞衰老的主要特征之一是细胞膜的通透性改变，使物质运输功能降低。C项，细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。D项，细胞产生的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的相应受体结合，实现细胞间的信息传递。

【变式训练】

如图表示细胞膜的亚显微结构，下列叙述错误的是(

)

A.细胞膜的基本支架是②

B.细胞膜的功能复杂程度主要与①有关

C.②是静止的，但①是运动的，所以细胞膜具有流动性

D.若该膜为人体肝细胞膜，则B侧CO2浓度高于A侧

【答案】C 【解析】细胞膜的基本支架是②磷脂双分子层；细胞膜的功能主要与①蛋白质的种类和数量

有关；①蛋白质大都是可以运动的，②磷脂双分子层都是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性；由题图糖蛋白的分布可知，A为膜的外侧，B为内侧，人体肝细胞内CO2浓度高于细胞外。

二、植物细胞质壁分离及质壁分离复原的拓展应用

(1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞

发生质壁分离→活细胞待测成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液不发生质壁分离→死细胞

(2)测定细胞液浓度范围

待测成熟植物细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间

(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度

不同成熟植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大

(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) 只发生质壁分离→蔗糖溶液成熟植物细胞＋不同种类溶液质壁分离后自动复原→ KNO3溶液

【典型例题】

某同学探究“不同浓度蔗糖溶液对紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞形态的影响”，得到如图所示结果。相关叙述正确的是(

)

A.实验的主要原理是活的植物细胞能够发生渗透作用

B.实验中需要使用显微镜、载玻片等仪器以及苏丹Ⅲ、重铬酸钾溶液等药品

C.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞浸润在蒸馏水中时，细胞会略微膨胀

D.结果表明大多数细胞的细胞液浓度介于0.25～0.3 mmol/L之间

【答案】C 【解析】实验的主要原理为活的成熟(具大液泡)的植物细胞能够发生渗透作用，A错误；苏丹Ⅲ检测脂肪，重铬酸钾检测酒精，B错误；细胞浸润在蒸馏水中，会进行渗透吸水，由于细胞壁的伸缩性差，所以会略微膨胀，C正确；由题图可以看出大多数细胞的细胞液浓度介于0.2～0.25 mmol/L之间，D错误。

【变式训练】

用2 mol·L－1的乙二醇溶液和2 mol·L－1的蔗糖溶液分别浸润某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体相对体积变化情况如图所示。下列表述不正确的是(

)

A.该细胞不可能是根尖分生区的细胞

B.AB段曲线表明细胞液浓度在逐渐增大

C.BC段表明该细胞开始因失水过多而逐渐死亡

D.用一定浓度的KNO3溶液代替乙二醇溶液，可得到类似的结果

【答案】C 【解析】析能发生质壁分离的细胞是具有大液泡的成熟植物细胞，根尖分生区细胞是未成熟的植物细胞，因此该种细胞不可能是根尖分生区细胞；AB段原生质体相对体积不断减小，说明细胞液浓度逐渐增大；BC段由于乙二醇进入细胞内，导致质壁分离复原；用一定浓度的KNO3溶液处理该细胞，由于K和NO3通过主动运输进入细胞内，因此也会发生质壁分离后自动复原。

三、物质出入细胞的方式

1.“三步法”判断物质出入细胞的方式

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2.与物质运输相关不同“膜”的特点

(1)选择透过性膜是指细胞膜等具有活性的生物膜。它具有半透膜的物理特性，更重要的是具有主动选择性，对物质的吸收与否及吸收的多少取决于膜上载体蛋白的种类与数量，因此不能将生物膜看作单纯的半透膜。

(2)半透膜是指某些物质可以通过，而另一些物质不能通过的多孔性薄膜。物质能否通过取决于分子的大小，如常见的半透膜有动物的膀胱膜、肠衣、鸡蛋的蛋壳膜等。水、葡萄糖等较小的分子可以通过，而蔗糖、蛋白质等较大的分子不能通过。

(3)核膜是双层膜，将细胞的核、质分开，由于其上有核孔，mRNA只能通过核孔进入细胞质，而氨基酸、葡萄糖、离子和小分子等可通过核膜。

【典型例题】

1.如图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是(

)

A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输

B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面

C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关

D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响

【答案】C 【解析】据图分析，曲线a表示被转运分子的转运速率与浓度呈正比，符合自由扩散的特点。曲线b表示在被转运分子的浓度较低时，随着浓度提高，转运速率增加，浓度较大时出现饱和现象，符合协助扩散或主动运输的特点(受载体蛋白数量限制)。A项中，脂溶性小分子的跨膜运输方式是自由扩散；B项中，自由扩散与载体蛋白无关；D项中，抑制细胞呼吸，停止能量供给，会影响主动运输，但对自由扩散和协助扩散无影响。

2.(2014·北京，3)比较生物膜和人工膜(双层磷脂)对多种物质的通透性，结果如图，据此不能得出的推论是(

)

A.生物膜上存在着协助H2O通过的物质

B.生物膜对K、Na、Cl的通透具有选择性

C.离子以协助扩散方式通过人工膜

D.分子的大小影响其通过人工膜的扩散速率

【答案】C 【解析】A项，由图示可知，生物膜和人工膜对甘油、CO2、O2的通透性相同，而生物膜对H2O的通透性大于人工膜的，说明生物膜上存在着协助H2O通过的物质；B项，生物膜对K、Na、Cl的通透性不同，说明生物膜对这些离子的通透具有选择性；C项，从图中可以看出，人工膜对K、Na、Cl的通透性相同，说明人工膜对离子的吸收无选择性，生物膜对离子的通透性不同，且大于人工膜的通透性，说明生物膜上有协助离子通过的物质，而人工膜上无协助离子通过的物质，故离子不是以协助扩散方式通过人工膜；D项，甘油、CO2、O2、H2O等不同物质的分子大小不同，其通过人工膜的扩散速率也不同，说明分子的大小影响其通过人工膜的扩散速率。

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