第1节 人体产生的代谢废物名师教学视频（文字实录）

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--位---单-------2018-2019学年度第一学期星光大道初赛教学设计

课题

人体产生的代谢废物

教学目标：

一、知识：1、描述肾的滤过作用和重吸收作用

2、描述尿液的形成过程和排出过程

3、描述人体内废物排出的途径

二、能力：1、通过资料分析活动，培养学生根据实验数据进行科学推断的能力

2、培养学生自主学习的能力

三、情感：关注人体废物排出的处理，增强环保意识和资源意识

教学重点：

1、描述肾的滤过作用和重吸收作用

2、描述人体内废物排出的途径

3、关注人体排出废物的处理

教学难点：

1、

肾的结构与肾的滤过作用和重吸收作用的关系

2、

概述人体废物排出的意义

教学方法：讨论，引导探究法

课时安排：1课时

教学设计：

（一）、引入：日常生活中我们每天要排出哪些废物？

生：人体每天要排出尿液、大便、汗水等废物。

师：大家结合平时的观察，说一下尿液都有什么特征？

（二）、学习新课：

1、讨论探究：尿液的形成

成年人一昼夜产生的原尿约为150L，而每天的尿液量公为1～1．5L。这是为什么？

生：4人一组阅读表11—1 讨论：表中的数据说明了什么？

师：请个小组汇报所得的结果

师生交流

师：引导学生回忆肾的结构与功能

生：讨论，回忆肾的结构和功能

观察图11—4说出肾的滤过作用和重吸收作用

讨论：人体内废物排出的途径

师生交流：人体内废物排出体外的方式一般有两种，即排泄和排遗。

排泄（excrete）上人体将代谢的终产物，包括二氧化碳、无机盐、尿素、水等，排出体外的过程。

排遗是将未消化的食物残渣及其他物质排出体外的过程，如人体排便。

讨论：人体排泄的主要器官有哪些？

师生交流：人体排泄的主要器官有：肾、肺、和皮肤

学生归纳总结：尿液在肾中形成，其主要成分是：尿素、无机盐和水。当膀胱中的尿液达到一定量时，人就有尿意，应及时排尿。

师：讲解：二氧化碳通过肺排出体外时，还带走少量的水。皮肤中的汗腺通过导管把汗液排到皮肤表面。汗液的主要成妥是水、无机盐和少量的尿素。

讨论：人体排遗的器官主要有哪些？

师生交流：人体排遗的器官主要是大肠和肛门，未消化的食物残渣在大肠中形成粪便，粪便由肛门排出体外。

课堂小结：尿液的形成和人体内废物排出的途径。

本人通过科组各成员的评课，及课下自己的反思，总结出以下几个方面的问题：

1、

变“要我学”为“我要学”设置问题情景激发学生学习兴趣，提出有价值的问题，为提出一个问题比解决一个问题更重要，为学生的自主学习创设条件。

2、

关

近了师生之间的距离，并且能够激发学生的学习热情，是提高课堂有效性的动力，在以后的课程中，能充分运用这一点。

3、贴近生活的内容，学生十分欢迎；让学生讨论日常生活习惯是否科学，“举例说说你所知道在社会上发生的食品安全问题”，这充分体现了新课程以学生为主体，培养学生全方位的能力等新理念。广罗信息，充分挖掘学生身边潜在的课程资源。课前学生通过组内调查，搜集各种食品包装袋等，培养了学生的信息素养，也使学生深刻体会到了生物科学知识无处不在。

4、本节课通过设计午餐食谱活动，以及通过对合理营养的科学归纳与总结，拓展了学生思维和视野，激发了学生关爱他人的情感从而体现了教育与教学的真谛，教材是学习的载体，教和学的空间是可以超越教材之外的，是非常广阔的。

总之，本节课最大的特点是结合学生生活实际，使课堂成为沟通现实生活与书本知识的桥梁，充分体现了教师对新课程理念的诠释，教师的教学设计独具匠心，取得了很好的教学效果。现代课程发展的一个重要思想"教育即生活"组成，教育不能失去与生活的联系，同样生活本身就含有教育因素，尤其是生物学这样与生活密切联系的学科。学生通过分析生活中的一些不合理饮食习惯，使学生感悟其中的道理，让生活走进课堂，使知识的学习与解决生活中的问题相结合。尝试设计食谱，应用知识关心身边亲人健康，在激发学生广博的爱心的同时，使课堂生活化，让课堂活起来。

二、

因2课时的内容安排1课时，所以教学时间紧，任务多，因而对相关的内容没有足够深入的挖掘和教学内容的扩展。例如：对于快餐、垃圾食品的营养问题、添加剂、防腐剂的危害、食品污染的分类及怎样防止食物中毒等内容，都可以借助教材进行延伸与扩展，增加课堂教学的生活化内容，使教学内容更加丰富多彩，使学习知识与健康生活更加紧密结合。

另外，对于为家人设计营养午餐的学生活动，也可以通过更加丰富的活动形式与内容增加学生的学习欲望，增进学生的情感，提高学生的技能。例如：让学生通过调查当地的蔬菜价格，设计价格合理、营养丰富的各类午餐，为老人设计健康长寿午餐，为母亲设计节日祝福快乐午餐，为父亲设计生日快乐午餐，为弟妹设计幸福成长午餐等活动。增强学生的亲情感，使学生学会生活，学会感恩，学会关爱。

对于食品安全方面，食品保鲜减少营养流失，食物挑选避免安全隐患等内容都可以细化。因此以后可以尝试把本节内容分2课时完成，把新课程的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等目标更充分地体现更完美地完成。相信以后能继续发扬闪光之处，避免出现类似本文所提到需要改正的问题。