6 盐和糖哪儿去了评课稿

盐和糖哪儿去了

一、学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

二、教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

三、教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

四、教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书

五、教学过程

一、情境导入

1、播放毛驴过河的动画片段，引导学生思考驴子背的盐和糖哪儿去了，并出示课题。

（学生观看动画，聚焦“溶解”这一话题。）

二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

2、出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。

3、组织学生观察三种物质是什么样的。

4、指导学生把三种物质分别放入水中，观察。

5、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。 6、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。 7、请学生汇报观察到的现象。

8、引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

三、观察并比较盐和面粉在水中的变化

10、引导学生思考，面粉会不会溶解在水中。 11、指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。

12、指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察。引导学生思考，面粉是否溶解在水中了。

（实验发现，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。）

13、指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说明了什么？

四、了解生活中的溶解与不溶解现象

14、播放视频，引导学生思考油能否溶解在水中。

15、演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。

播放视频，鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。

（学生观看视频，思考油能否溶解在水中。描述现象，判断油不能溶解在水中。

观察视频并思考生活中更多的物质能否溶解在水中。）

六、板书设计：

盐和糖哪儿去了

溶

解