不同物质在水中的溶解能力课堂实录及点评

《不同物质在水中的溶解能力》教学设计

衡阳市石鼓区建设新村小学谭思思一、教学目标:

1、使学生了解并掌握不同的物质在水中溶解能力不同,一些气体也能溶解于水。

2、在溶解实验中认识到细致地观察和比较的重要性,意识到溶解在生活中的应用的重要性和广泛性。

3、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力,进行气体溶解与水的实验。

二、教学重点:了解不同物质在水中的溶解能力不同。

三、教学难点:了解气体在水中的溶解。

四、教学用具:每小组两个烧杯、一瓶水、一根搅拌棒、20克平均分成8份的食盐、20克平均分成8份的小苏打,每小组雪碧两瓶、注射器一支。

五、教学过程:

(一)创设生活情景导入

1、今天这节课,老师给大家准备了两样物质,它们都用于厨房当中,因为非常相似,从而带给我们妈妈不少的麻烦。教师边出示边说:一个是盐、一个是小苏打。谁能将它们俩分辨出来(注意引导学生观察它们俩的不同点)

2、我们知道盐在水中是溶解的,那么小苏打在水中会溶解吗?

3、我们来试一试。(教师实验演示小苏打在水中的溶解)。看到了什么现象?小苏打溶解了吗?(得出:小苏打在水中可以溶解。)

进一步追问:盐和小苏打在水中都可以溶解,那我们猜猜看,它们在水中的溶解能力谁会更强一些呢?为什么?

4、(快、慢,这是溶解的速度;什么是溶解的能力?谁溶解的多,谁溶解的少,这才是溶解的能力。猜猜看,你认为在相同的条件下,谁在水中溶解的更多一些?我们大家有两种猜测,有的同学认为盐的溶解会多,能力更强一些,有的同学认为小苏打的溶解会多,能力更强一些。)

那么,这节课就一起来探讨盐和小苏打在相同的条件下,谁在水中的溶解能力更强一些。(板书课题)

(二)研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1.教师提问:刚才我们预测了盐和小苏打的溶解能力,只预测行不行?我们还得怎么办?(实验)那么这个实验我们得怎么做呢?小组同学快一起来想想办法吧?(小组活动)

2、全班讨论实验计划

(1)哪个小组能说说,你们小组打算怎样来做这个实验?

(2)一份一份加,加到什么时候为止?什么情况是不能溶解了?加入一份后,没有等它完全溶解,我们就加入第二份,行不行?为什么?第二份完全溶解了,我们又加入了第三份,但它们不能完全溶解了,我们要记录溶解了几份?

(3)实验方法我们大致确定了,那么想一想:哪些条件我们应该保持不变,才能更好的进行实验呢?(水的量、水的温度、每次加入的量)

(4)下面我们再来明确一下实验方法。(出示)

实验步骤:

1、取两个烧杯,分别装入相同温度的50毫升水。

2、在两个烧杯中,分别加入等量的食盐和小苏打,每次加一份,每份3克。

3、每加一份物质,待它完全溶解后,才能再加入下一份,直到不能溶解为止。

4、每份物质加入后都要充分地搅拌。

5、注意观察,仔细判断,并及时记录50毫升水溶解物质的份数,填写实验报告单。

(5)大家清楚了吗?下面我们马上就要开始实验了,你还有什么是要提醒大家注意的吗?(出示)老师也概括出了一些注意事项,让我们来看一看。

温馨提示:

1、实验时,不要将烧杯中的水弄撒。

2、打开纸包时,要小心,不要将物质弄撒。

3、加入每份物质时,要将物质一点不剩地倒入烧杯中。

4、搅拌时,要轻,不要打破烧杯。

5、组织学生实验:提醒学生做好实验记录。

6、汇报交流:哪个小组能说说你们小组的实验结果?(师记录)说明了什

么?(师在记录单上填写:食盐的溶解能力更强。)

7、小结:不同的物质在水中的溶解能力是不同的。了解了某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供许多的帮助。我们已经知道了,水能溶解一些固体,像食盐、高锰酸钾、小苏打等;还能溶解一些液体,像酒精、醋等;那么,水能溶解一些气体吗?下面我们一起来看看。

(三)观察气体在水中的溶解能力

1.(教师出示汽水一瓶,摇一摇请学生观察液体中出现的气泡)。你们看到了什么现象?

2.教师解释:我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗?(二氧化碳)

3. 师:二氧化碳为什么会溶解在水里呢?下面我们来做一个小实验。

4.介绍操作步骤:用注射器吸三分之一的液体,再用橡皮帽封住管口,然后慢慢地往外拉(往里推)注射器的活塞,观察注射器里的气体和液体的变化。为了方便大家观察,我们来看大屏幕。

5.提问:慢慢往外拉注射器活塞,我们看到了什么现象?(有气体从液休中析出)再往里推注射器活塞,我们又看到了什么现象?(气泡不见了,气体又溶解到液体中去了。)

质疑:我们能简单地解释一下这个现象吗?(往外拉时,压力减小,所以气泡就析出来了,往里推的时候,压力增加,它就又溶解在液体中了,所以所体溶解在水中是与压力有一定关系的。)

6.除了二氧化碳之外,还有哪些气体会溶解在水里呢?比如氧气,我们想想,在水中鱼儿能自由的呼吸,那是因为水里溶解了氧气)

在生活当中,在卖鱼市场,在家里的鱼缸,我们都要会发现在不停地往鱼缸里面注入空气,你们知道为什么吗?

(四)总结

同学们,通过今天的学习,我们不但知道了不同的物质在水中的溶解能力是不同的,还知道了一些气体也能溶解于水,比如:氧气、二氧化碳等。更重要的是我们还学会了在实验当中要认真细致地观察比较,这样才能得到科学的结论。溶解这种现象在我们的生活当中是非常重要的也是比较广泛的:病了去医院,

医生掌握了溶解的知识,配好了药,才解除了我们的病痛,农民伯伯掌握了溶解的知识,才有了来年的大丰收,还有好多,同学们下去可以去多多的了解,所以,我们今后要留心观察,热爱科学。

六、板书设计:

不同物质在水中的溶解能力

↓

不相同的

一些气体也能溶解于水