4 中国美食第二课时教学设计是什么类型的资料？

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4 中国美食第二课时教学设计｜教案在线预览

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关键词：4 中国美食第二课时教学设计

正文

4 中国美食

[教学目标]

1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

[教学重点]

1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时] 第一课时

教学过程

一、激趣导入

1.播放《舌尖上的中国》精彩片段让学生欣赏。

师:央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北,琳琅满目的生态食材,风味独特的各色美食,不但引燃了中国人对没事的热情,而且引燃了外国人对中国美食的热情。

2.师:有一位来自外国的小朋友,听说我们中国不都是个美丽的地方,而且还有许多特色美食,因此,他想来游玩。我们给他做小导游好吗?

3.师:那让我们先来了解一下我们国家的美食吧!

板书课题:4 中国美食学生(齐读课题)

二、初读课文、认识生字

1.师:请同学们借助图片初读美食名称,并用自己喜欢的方式标出生字,然后借助拼音把每个生字读三遍。

学生自读美食名称词语,注意读准字音,遇到不认识的字在小组内交流。

2.读书展示。

每组推荐一人起来比赛读词,其他同学认真倾听并对他们进行评价。

3.全班交流、进行识记。

(1)出示教材中七种菜肴图片。

(2)指名学生看图说出美食的名称。

(3)出示美食名称,想要向外国友人介绍美食,自己先要尝一尝,你吃过上面的菜肴吗?是什么味道的?

(引导学生用完整的语言表达)

4.师:有了美味的菜肴,还要有美味的主食才能吃的好啊!大家齐读一下主食的名称吧!(出示主食图片),

5.教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

三、了解食物的制作方法

1.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

请你给外国的小朋友介绍一下你喜欢的食物制作方法。

2.除了课本中说到的那些方法?你还知道哪些?(焖、熬、煲……)

3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?

(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁)(教师或同学讲解食物制作方法的区别)

4.同学们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?

5.游戏巩固。

美丽的中国我们的家,远方的客人快来吧,我们请你吃……凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

四、拓展延伸

1.我们家乡也有许多美食,小组交流后推荐一名代表来说说家乡的美食师怎么做的,色、香、味如何,介绍完最后加一句:我家美食等你来。

2.学生介绍。

五、检查生字掌握情况

1.出示本课的词语。

齐读,男女生对读。

2. 出示本课的生字

学生开火车读。

六、好客是中国的特色,勤劳是中国人的风格。中国的美食不仅仅是今天我们看到的。它还有许多呐!课下同学们可以在收集有关资料。

资料摘要

4 中国美食第二课时教学设计

4 中国美食第二课时教学设计

正文

文档信息

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食第二课时教学设计是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

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