10 吃饭有讲究优质课教案

10、吃饭有讲究

教学目标:

1、成良好的饮食和个人卫生习惯。

2、学会爱父母长辈，体贴家人，主动分担力所能及的家务劳动。

3、学会用餐基本礼仪

。 重点重点：

逐步养成良好的饮食和个人卫生习惯。

教学难点：

学会用餐基本礼仪

。

教学准备： 了解饮食卫生习惯和餐桌上的礼仪。

教学过程：

一、图片导入

小朋友们好，今天老师给大家带来了一张照片，看看图上的小朋友在干什么？

（出示吃饭的照片）

生：吃饭

对的，这是我们班小朋友吃饭时的照片，看你们吃的多香啊！今天我们就来聊聊吃饭的话题。

出示板书：吃饭

二、饮食卫生 1、幼儿园老师告诉我们，吃饭前必须做一件事情。你知道是什么事情吗？

学生自由回答。

小朋友们，你们真能干，懂得真多。

2、师：对，我们要洗手。为什么要洗手呢？

学生自由回答。

师：接下来老师请大家观看一段视频。

播放视频。

师总结：原来手上有很多细菌，洗手可以把这些细菌洗掉，让我们吃得更健康，这就是讲究卫生。

板书：讲究卫生。

3、你们知道怎么洗手么？

指名说一说。

导语：小朋友们刚才说了自己洗手方式，今天王老师另外请来了几个小朋友，为你来看看他们是怎么洗手的？

(课件出示视频) 引导学生认真观看视频。正确的洗手方法。

说一说：视频里的小朋友是怎么洗手的？

学生自由回答。

教师小结：小朋友们你们观察的真仔细！看来洗手不仅要掌握时间还要注意手的方向。原来我们洗手有这么多的学问,看你们表现这么棒，老师要带大家玩一个游戏。

4、游戏活动：洗手

今天老师就大家一起来洗洗手

老师边读儿歌，边带着孩子做动作

洗手歌

打开水龙头，冲一冲，抹肥皂，

搓搓搓，搓手心

搓搓搓，搓手背，

其他地方搓一搓，

挤一挤，冲一冲，

泡泡泡泡不见了，

一二三，甩三下。

关掉水龙头。

（设计思路：运用儿歌的方式带着孩子一起进行动作的表演，更能激发一年级孩子学习的兴趣，让孩子在游戏中学会如何洗手）

教师总结：我们的小朋友真能干，一下子就学会了洗手了。以后我们洗手

时一定不要忘记哦！

5、吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？

现在我们的小手洗干净了，要准备吃饭了，那吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？（在餐桌上不使用别人的餐具、给别人夹菜时使用公筷、不要把吃过的菜再放回菜盘......) 小朋友们，你们呀真能干，懂得可真多！做到这些我们就能成为一个讲究卫生的好孩子。

（出示板书：讲究卫生）

三

、用餐礼仪

（一）、出示41页1、2两幅图

1、前几天国庆节，小红家家庭聚餐。

看看谁来了？

生：爷爷、奶奶。

师：吃饭前小红是怎么做的？

2、请小朋友分小组和你身边的好朋友一起说一说吃饭前小红是怎么做的？

（播放背景音乐）

小朋友们，说完了吗？

3、出示图1 小红和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。

引导学生观察图片，看看小红在干吗？他的行为对吗？

提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。

4、出示图2 小红搀扶着爷爷走近餐桌。

启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。

看看小红在干什么? 学生自由说一说。

小红可能在说什么？

妈妈可能在说什么？

爷爷心里怎么想的？

5、演一演。

指名学生扮演爷爷、妈妈、小红把第二幅图演一演。

（二）、出示41页1、2两幅图

1、请小朋友分小组和你身边的好朋友一起说一说吃饭时小红是怎么做的？

（播放背景音乐）

2、出示图3 小红背对着餐桌打喷嚏。

小红怎么了呀？

生：感冒了。她打喷嚏了。

师：她是怎么打喷嚏的？

生：转过身打喷嚏的。

师：你们觉得小红的行为怎么样? 提示学生餐桌上的行为要有教养和礼貌。

3、出示图4妈妈为小红夹菜时，我表达了感谢。

师：这幅图上你们看到了什么？

生：小红在说，妈妈谢谢你，我自己来。

你们觉得妈妈可能贵对红说了什么？

引导学生说一说。

展现了家人共餐时的温暖。

4、演一演。

谁想来演一演第四幅图上的妈妈和小红。

教师及时进行点评。

引导其他孩子为表演的孩子鼓掌。

小红真是个讲究礼仪的好孩子。

出示板书：讲究礼仪。

王老师希望我们班每一个孩子都能向小红学习，做一个吃饭有讲究的好孩子。

出示板书：有讲究。

教师总结：我们的小朋友真能干，今天学会了吃饭时要讲究卫生，要讲究礼仪，其实我们还要讲究吃的有营养，吃的健康。那今天老师就布置一个小任务给大家，回家问问爸爸妈妈我们怎样才能吃的更健康，更营养。下节课我，

来比一比谁家吃饭最讲究。