课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学设计及教案分析

土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

教学设计

教学重点与难点

教学重点：对土样的选取和选择培养基的配制 教学难点：对分解尿素的细菌的计数 课时：

一课时

教学标准

1、研究培养基对微生物的选择作用，“研究”属于知识性领域的目标动词，应用水平

2、进行微生物的分离，“进行”属于技能性领域目标动词，独立操作水平

3、测定某种微生物的数量，“测定”属于技能性领域目标动词，独立操作水平。

课题目标

(一)

知识与技能：利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数

(二)

(三)

过程与方法：

分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性

情感、态度与价值观：形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯

课题重点

对土样的选取和选择培养基的配制

课题难点

对分解尿素的细菌的计数

教学方法

启发式教学

教学工具

多媒体课件

教学过程

教学内容

教师活动

微生物最常用的两种接种方法是什么？

什么稀释涂布平板法？其目的是什么？

学生活动

设计意图

为细菌计数原理、操作做好铺垫

创设情景，引入新课，使导入课题

引导学生阅读“课题背景”知识，提出的问题。

学生自主学习

回答问题

学生明确分解尿素的细菌的重要性，突出课题的必要性

复习提问

学生回忆

引导学生得到启示根据它对生存环境的要求，到相学生讨论为什么Taq细菌能从热泉中筛选出来研究思路

应的环境中去寻找（即自然界筛选）。 实验室中微生物的筛选原理实验室筛选：人为提供吗？

1、筛选 有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH 菌株

黄石公园热泉 海底火山

等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

引导学生对知识进行迁移

学生阅读课本P22侧学习，培养学生的逻辑迁边栏关于本课题使用的移思维。

培养基成分相关内容， 讨论并回答提供碳源和 氮源的分别是什么物质。

学生分析讨论，以尿 素为唯一氮源的培养基

能否筛选出分解尿素的

大肠杆菌显色培养基

实验室筛选SARS菌株

细菌

培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮

源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源。

缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。 选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。

学生讨论培养基如何对微生物进行筛选。 通过观看图片，使学生由感性认识过渡到理性认识。培养学生的学科素养。

直接计数法：最常用的显微镜直接计数

间接计数法：最常用方法稀释涂布平板法。

学生讨论能否用来计数土壤中的活菌数。

知识的迁移，培养学生的知识整合能力。

2、统计C：某一稀释度下平板上生长的平均菌落数

菌落数目

V：涂布平板时所用的稀释液的体积（ml) M：稀释倍数

每克样品中的菌株数＝（C÷V）×M

1、实例：在做分解尿素的细菌的筛选与统计菌落数

目的实验时，A同学筛选出约150个菌落，但其他同 学只选择出约50个菌落，分析其原因。教师要求学方案一：由其他同学用与A同学相同土样进生设计实验方案。

2、对照实验是指除了被测试的条件外，其他条件都行实验；

相同的实验。满足该条件的称为对照组，未满足该培养学生的怀疑精神，并方案二：将A同学配3、设置条件的称为实验组。设置对照的主要目的是排除实根据自身设计实验方案进制的培养基在不加土样对照

验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结行验证。培养学生的实验的情况下进行培养，作 果的可信度。

设计能力。

为空白对照，以证明培 养基是否受到污染。

实验设计

土壤取样：

如何从平板上的菌落数 推测出每克样品中的菌通过实验设计，培养学生落数？

设计实验方案能力，培养学生的学科素养。体验无菌操作的实验过程。

从肥沃、湿润的土壤中取样。先铲去表层土3cm左右，再取样，将样品装入事先准备好的信封中。

制备培养基和样品的稀释：

制备以尿素为唯一氮源的选择培养基，并按一定倍数稀释。

微生物的培养与观察：

每隔24h统计一次菌落数目。选取菌落数目稳定时的记录作为结果。

无菌操作

a、取土用小铁铲、盛土样信封在使用前都需要灭菌。

学生讨论实验过程的注培养学生的创新思维。

b、应在火焰旁称取土壤。在火焰附近将称好的土样意事项。

倒入锥形瓶中，塞好棉塞。

操作提示

c、在稀释土壤溶液的过程中，每步都要在火焰旁操作。

做好标记

注明培养基种类、培养日期、平板培养样品的稀释度等。

规划时间

培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选结果分析菌落

与评价

样品的稀释操作是否成功重复组的结果是否一致

在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂。

培养某种细菌后，如果PH升高，指示剂将变红，说学生了解酚红指示剂的作用，通过对比

学生交流成果，分析自己的成功之处和需要改进的地方。

培养学生学会对别人评价和自我评价的能力

课题延伸

明该细菌能够分解尿素

脲酶的检测