复习与测试教学评价实录

《关于植物芳香精油的研究》成果展示课

授课教师：广东仲元中学

黄泽夫 教学对象：高二年级学生

【教学背景】

植物精油是萃取植物特有的芳香物质，取自于草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的。由于香熏精油挥发性高，且分子小，很容易被人体吸收，并能迅速渗透人体内器官，将多余的成分排出体外，整个过程只需要几分钟，而植物本身的香味，也直接刺激脑下垂体的分泌，酵素及荷尔蒙分泌等，平衡体内机能。植物精油广泛应用于美容、保健甚至医疗行业，人们对其并不陌生，但商业市场中真伪难辨，它究竟在市场上的销售情况如何？人们对其有何想法？是否能自己制作？一系列相关问题，形成了本主题的研究。

学生分成了两大组，包括社科调查组和项目制作组，在一个学期的研究中，通过市场调查、实地考察、访谈调查等方式了解了植物精油的基本情况，并且通过实验操作，体验了精油提取额过程，体验了制作唇膏和香皂的过程。本节课是第三单元的成果展示课，学生需要展示研究结果。

【学情分析】

授课对象为高二学生，教学阶段为第二学期。本节课展示的成果是学生在高一第二学期科技与生活领域中的主题探究结果。学生在一个学期的研究性学习中，表现非常好，学习兴趣浓厚，研究活动落实，同伴互助有爱，因此，成果显著并且收获比较大。学生经过高一第一学期的学习，经历过成果展示课，对本节课的流程相对比较熟悉。

【教学目标】

知识目标：知道研究报告的撰写，知道植物精油的基本知识，理解成果展示的相关要素。

能力目标：能认真聆听别人的介绍，能对别人的研究成果提出自己的疑问，能面对大家介绍自己的学习成果，发展问题意识。

情意目标：感受展示研究成果的快乐；体会分享和合作的乐趣；学会欣赏和赞美他人，坦然面对成功与挫折。

【教学重难点】

教学重点：有效介绍研究成果的方法。

教学难点：回答别人的质疑。

【教学准备】课件、学案、实验装置与材料。

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【课堂架构】

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【教学过程】

环节一：视频导入【5分钟】

1.教师活动

（1）广告视频导入，循环播放，勾起学生激情。

（2）回顾研究背景，介绍本节课课堂结构与实施流程。

2.学生活动

（1）观看视频，联系自己的研究成果，引起共鸣。

（2）聆听老师的讲解，了解课堂结构和成果展示流程。

[设计意图]通过视频导入能够吸引学生注意力，并且引起共鸣。

环节二：成果展示【25分钟】

1.教师活动

（1）布置任务：邀请项目总负责同学接手主持，教师到评委位置就坐。

2.学生活动

（1）调查研究项目总负责同学（李嘉权）主持，简单介绍本项目组的参与人数，研究历时，邀请小组代表介绍研究成果。

（2）研究小组1的代表上讲台汇报（李嘉权）；研究小组2的代表上讲台汇报（李禹杨）；研究小组3的代表上讲台汇报（谢玉玫）。各小组成员演示实验操作，展示操作过程和成果。

（3）调查研究项目总负责同学（李嘉权）总结本项目的成果，提出对实验实践组的指导性建议。

（4）主持（李嘉权）邀请研究小组4的代表上讲台汇报（何巧雯）；研究小组5的代表上讲台汇报（蔡晓楠）。

（5）其他研究小组聆听成果分享，寻找对自己研究有关联的成果，思考展示小组的过程，生成疑问和建议。

[设计意图]座位的设计是根据展示的顺序设计，而展示也是有一定的逻辑关系：调查组是后面小组的基础，为项目操作组提供资料，其中项目制作组中的第一组是做提取，这成果也是为另外一个项目操作组服务，这样安排凸显了整体性和各组之间的逻辑关系；以学生为主持，3

锻炼学生的能力，并且使得其他同学容易形成共鸣。

环节三：答疑点评【5分钟】

1.教师活动

主持（李嘉权）邀请特邀嘉宾老师（罗纪豪、吴华兴、胡发枝）根据各自的研究成果展示进行简短的评价，并给出建设性建议或意见。

2.学生活动

（1）主持（李嘉权）布置任务二：各研究小组成员根据聆听的各组报告，提出各自的疑问和建议。

（2）各研究小组根据其他同学提出的疑问进行解答，积极交流，形成新的学习反馈。

（2）所有同学仔细聆听其他同学的提问和作答，并且聆听老师的点评。

[设计意图]通过提问与答辩，锻炼学生的反应能力，培养学生的质疑精神，培养学生的问题意识。

环节四：归纳总结【5分钟】

1.教师活动

（1）回顾本节内容，检视学习目标的完成情况。

（2）寄语：希望大家继续做好研究拓展，期待大家努力探索出更多新的成果，收获满满。

2.学生活动

跟随老师一起回顾本节课内容，展望研究活动。

自由参观交流。

[设计意图]让学生及时总结所学，进一步巩固知识。

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