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高中生物人教版必修一第二章 组成细胞的分子章节复习

教学设计

西安市航空六一八中学 张敏 【教材分析】

本章共有3节内容，第一节主要说明组成细胞的元素和化合物有哪些，它们的含量以及三大有机物的鉴定；它们的结构和作用是什么呢？于是进入第二节蛋白质、第三节核酸、第四节细胞中的糖类和脂质、第五节细胞中的无机物。重点陈述蛋白质和核酸的结构和功能，糖类、脂质的种类和作用，水和无机盐的作用。该章内容是必修一第三章糖蛋白、第四章载体蛋白、第五章酶、第六章DNA复制的基础，也是必修二遗传和必修三调节的结构和物质基础。组成细胞的分子知识，突出表现了生命的物质性。生命的物质性决定了它的功能，它是架起分子与个体的一座桥梁，并体现出了结构决定功能的观点。生物体的复杂结构和生命活动的奥秘，归根结底都是物质的存在形式和运动变化，所以本章在整个高中生物教学中起着无可替代的支柱作用。

【教学目标】

1.知识目标

（1）理解蛋白质、核酸的结构和功能。（2）理解糖类、脂质的种类和作用。（3）识记水和无机盐的作用。

2.能力目标

（1）通过识图和分析资料，学会信息的获取、分析、加工、创新和利用的方法。（2）学会自主学习，体会团结协作和合作学习。

3.情感态度与价值观

（1）形成结构和功能相适应的观点，树立辩证唯物主义的科学观念。

（2）会用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

（3）从细胞水平和分子水平了解一些基本的保健常识。

【教学重点】 1．蛋白质、核酸的结构和功能。 2. 糖类、脂质的种类和作用。

【教学难点】 蛋白质、核酸的结构和功能。

【学情分析】

1.通过新课的学习，学生掌握了元素和化合物的种类和含量，结构和作用并没有完全理解，尤其是蛋白质核酸之间的关系，糖的分类等相关知识，学生综合理解有困难，所以要安排复习提高，为后续学习打下坚实基础。 2.高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立。

【教学方法】

1.运用模型构建法，通过形成知识网络构建概念模型，通过识图、观察实物模型，在头脑中建立物理模型，加深对知识的理解和记忆。

2. 通过“提出问题-自主讨论

–互相解答-教师评价-再应用”的过程，最大限度地调动学生的积极性和主动性。

3.通过对比法理解蛋白质和核酸的联系和区别。

【教学过程】

导入新课：

1.构成细胞最基本的元素是什么？

2.碳元素在自然界的存在形式有哪些？在生物体内以什么形式存在？

3、为什么说“碳是生命的核心元素，没有碳，就没有生命”？

复习过程：

一、

组成细胞的分子

1、常见化合物的“元素组成”归纳

2、学生思考回顾看书，回答以下问题：

3、课堂反馈练一练：写出下列化合物的元素组成或特有元素

乳糖

胰岛素

血红蛋白

抗体

甘油

脂肪

核苷酸

氨基酸 糖原 DNA 二、蛋白质、核酸及其相互关系

1.蛋白质的组成、结构功能

2.氨基酸脱水缩合与相关计算

3、核酸的结构、种类和功能

4、蛋白质与核酸的概念图转换策略 （三）两者关系：

三、糖类、脂质及有机物的鉴定

1、糖的归纳

2、脂质的归纳

3.速记高考常考的9种物质（结构）鉴定

4、4种重要化合物的特征性功能

四、细胞中的水和无机盐

1、水的作用

2、归纳无机盐的“四”大功能

五、随堂训练

六、小结：

七、布置作业

【板书设计】

二、

一、组成细胞的分子

二、蛋白质、核酸及其相互关系

三、糖类、脂质及有机物的鉴定

四、细胞中的水和无机盐