全章复习与测试教学设计及课堂实录

高一生物

导

学

案

第2章 组成细胞的分子

第4节 细胞中的糖类和脂质

使用时间：2013年9月18日 主备人：

林新 校对人：潘宏伟

【学习目标】概述糖类的种类和作用。

举例说出脂质的种类和作用。说明生物大分子以碳链为骨架。

【重点难点】糖类的种类和作用

，说明生物大分子以碳链为骨架。

【学习新知】

学习任务一：细胞中的糖类

阅读教材30—31页回答下列问题

1．说一说你所知道的糖类，它们都是甜的吗？

2．①糖类为什么又叫“碳水化合物”？

②糖类大致可以分成哪几类？这样分类的依据是什么？

③请设计表格将糖类的分布和功能列举出来。

【自学检测】

1．人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用 （ ）

A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖

2．组成核酸的糖类，在分类上它属于 （ ）

A、多糖 B、单糖 C、二糖 D、糖元

3．植物细胞中最重要的二糖是 （ ）

A、淀粉和蔗糖 B、乳糖和葡萄糖 C、蔗糖和麦芽糖 D、葡萄糖和蔗糖

4．人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是 （ ）

A、一分子葡萄糖和一分子果糖 B、一分子果糖和一分子半乳糖 C、一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D、二分子葡萄糖

5．肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成 （ ）

A、麦芽糖 B、乳糖

C、葡萄糖

D、CO2

和H2O 6．下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）

A、葡萄糖和蔗糖

B、乳糖和麦芽糖

C、淀粉和脱氧核糖

D、蔗糖和纤维素

7．动植物体内都有的糖是： （ ）

A、蔗糖和麦芽糖

B、葡萄糖和五碳糖

C、糖原和纤维素

D、淀粉和肝糖原 8．在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ）

A、葡萄糖、淀粉

B、葡萄糖、糖原

C、纤维素、淀粉

D、糖原、淀粉

★9.下列叙述，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？ （

）

A、都是细胞内的储存能量的主要物质

B、都含有C、H、O、N4种元素

C、基本组成单位都是五碳糖

D、基本组成单位都是六碳糖

学习任务二：细胞中的脂质

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阅读教材32页回答下列问题

1．归纳比较糖类、脂质、蛋白质、核酸的组成元素

2．列表比较脂质的种类和功能

3．讨论：为什么糖类和脂肪的元素组成完全相同，糖类是主要能源物质，而脂肪却是细胞内良好的储能物质？

【自学检测】

10.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是： （ ）

A、水

B、糖类

C、脂肪

D、蛋白质 11.有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是： （ ）

A、脂肪 B、氨基酸 C、淀粉 D、蔗糖 12.人体内磷脂的重要生理作用是： （ ）

A、氧化分解为机体提供能量

B、具有保温作用

C、细胞各种膜的重要成分

D、合成脂质激素和维生素D的原料 13.下列物质不属脂质的是 （ ）

A、胆固醇 B、脂肪酶 C、维生素D D、雄性激素

14.下列物质中都含有氮元素的是 （ ）

①核糖核酸

②糖原

③胰岛素

④淀粉

A、①

② B、①

③

C、②

④

D、③

④

★15.糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是 （ ）

A、N B、P C、S

D、Fe

学习任务三：生物大分子以碳链为骨架

阅读教材P33页，说明你是如何理解生物大分子是以碳链为基本骨架的。

【自学检测】

16.构成糖原、DNA、淀粉酶的单体依次是 （ ）

A、碱基、单糖、氨基酸 B、葡萄糖、碱基、氨基酸

C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸

【学后反思】通过本节课的学习，你收获什么？还有哪些疑惑呢？写出来与大家分享一下吧。

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【自我检测】

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