4 中国美食教案1｜教案在线预览

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识字4 中国美食[教学目标] 1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点] 1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表义的特点。

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-06-01 00:23:00

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学校：米脂县龙镇中学

4 中国美食教案1

未知

2018-06-01 00:23:00

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关键词：4 中国美食教案1

正文

识字4 中国美食

[教学目标] 1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点] 1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时] 2课时

第一课时

教学过程

一、视频导入

1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。同学们,看了刚才的短片,你有什么感受?

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词1.出示美食图片。2.指名学生看图说出美食的名称。3.你吃过上面的菜肴吗?是什么味道的?4.出示美食名称词语,学生自学生字词,要求读准字音。5.同桌出示字词卡片,互读检查。6.教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。1.读一读。jiān 煎shāo 烧zhá炸dùn 炖jiàng 酱bào 爆7.熟记美食名称,介绍美食背后的故事

三、拓展延伸

1.你还吃过家乡的哪些美食?它是上面味道的?你在哪里吃到的?

2.小组交流,推荐代表说说家乡美食是怎么做的,味道如何?

3.学生代表介绍

4教师小结:听了你们的介绍,老师都想去尝尝了,中国美食花样种类繁多,中国的美食文化也是博大精深,下节课我们再一起来继续学习我们的中国美食

第二课时

一、了解食物的制作方法

1.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒2.除了课本中说到的那些方法?你还知道哪些?(焖、熬、煲……)3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁)(教师讲解食物制作方法的区别)4.同学们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?蒸:粉蒸肉烧:红烧鱼炒:农家小炒肉……2.在括号里填入食物的制作方法。香()豆腐红()茄子葱()牛肉番茄()鸡蛋3.照样子,写出一个带有下列汉字的食物名称。拌:凉拌菠菜烤:烤鸭煮:水煮鱼

二、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。2.学生每个字书空,指出难写的字。3.教师重点指导。烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。4.学生描红,教师巡视指导。6.读拼音,写词语。shāo kǎo jīyā田字格chǎo fàn qiézi 田字格

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教案1是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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4 中国美食教案1