4 中国美食ppt课件课堂实录｜教案在线预览

资料摘要

《中国美食》教学设计一、教学目标1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。2.正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。3.了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。二、教学重难点1.会写生字,读好词语。2.了解中国美食的烹调方法。三、教学准备

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-25 20:20:00

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学校：宁洱哈尼族彝族自治县德安乡中心学校

4 中国美食ppt课件课堂实录

未知

2018-05-25 20:20:00

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关键词：4 中国美食ppt课件课堂实录

正文

《中国美食》教学设计

一、教学目标

1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

3.了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。二、教学重难点

1.会写生字,读好词语。

2.了解中国美食的烹调方法。

三、教学准备多媒体课件

四、教学课时二课时

五、教学过程

第一课时

一、视频导入

1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

2.同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。我国从南到北,烹调方式也各不相同,本文就是介绍中国美食文化的。

3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

2.同桌互读检查。

三、了解食物的制作方法

1.请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

2.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?

(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁)(教师讲解食物制作方法的区别)

3.小朋友们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?

煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鱼、炸薯条、爆猪肚、煮饺子

四、拓展延伸

你的家乡有哪些美食?选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。

五、指导书写。

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.教师范写,学生书空写。

3.学生描红,教师巡视指导

六、课堂小结

小朋友们,今天你们从美食中学会了很多汉字,你们可真厉害,老师希望你们能在生活中多观察,多思考,从中认识更多的生字。七、作业布置

小熊餐厅刚刚开业了,同学们,请你们帮助小熊餐厅设计一份菜单,并说说你的理由。

八、板书设计

4中国美食拌、煎、烧烹调方法烤、煮爆、炖蒸、炸、炒

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食ppt课件课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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