第2节食物的消化和营养物质的吸收名师教学设计2｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《第2节 食物的消化和营养物质的吸收》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

资料摘要

生物学七年级备课主页主备人：李娇时间：课题第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收（2）教学目标1.通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。2.能够概述食物的消化过程。1.探究唾液对淀粉的消化作用。重点2.概述食物中

资料类型：教学教案文档

所属课文：第2节食物的消化和营养物质的吸收

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2019-06-17 09:26:00

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学校：安陆市实验初级中学

第2节食物的消化和营养物质的吸收名师教学设计2

未知

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关键词：第2节食物的消化�…名师教学设计2

正文

生物学

七

年级备课主页

主备人：李娇时间：

课题

第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收（2）

教学目标

1.通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。

2.能够概述食物的消化过程。

1.探究唾液对淀粉的消化作用。

重点

2.概述食物中消化过程

3.描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。

难点

1.探究唾液对淀粉的消化作用。

2.描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。

教

学

过

程

教

学

设

计

与

师

生

互

动

备

注

一、复习提问：

教师添加内容

进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？

二、创设情境，导入新课：

进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？食物又是怎样被消化的呢？

1.演示实验

淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。

讨论 (1)淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋？

(2)如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，请推测食物中的确良淀粉能不能直接被细胞吸收呢？

小结：淀粉不能透过透析袋，因为淀粉分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内水中。

2．消化的概念：食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。这一过程叫食物的消化。

3．食物消化的过程

（1）口腔内的消化

牙齿：咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。

唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。

（2）胃内的消化

胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胃蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。

（3）小肠的消化

小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。

三、总结反思，拓展延伸

食物消化的过程。

小结：

这节课我们学***营养物质的消化过程，淀粉在口腔中开始消化，最终在小肠中被消化成葡萄糖，蛋白质在胃中开始消化，最终在小肠中被消化成氨基酸，脂肪在胆汁的乳化作用下，最终在小肠中被消化成甘油和脂肪酸。

课堂练习

课后小结与反思：

关于本教案的常见问题

Q：第2节食物的消化和营养物质的吸收名师教学设计2是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第2节食物的消化和营养物质的吸收》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

第2节食物的消化和营养物质的吸收名师教学设计2