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关键词：1　认识材料优质课一等奖

正文

《走进蔬菜》说课稿

文安县日上小学

张颖慧

学情分析：

“民以食为天”，蔬菜作为餐桌文随着人们生活水平的不断提高，食物越来越丰富，各种西式快餐、油炸食品越来越受到孩子们的亲睐，而遇到蔬菜、豆类的素菜，就没了兴趣，吃在嘴里,愁在脸上。学生在日常生活中虽接触了一些蔬菜，可他们看的更多的是餐桌上、饭碗里的蔬菜，对蔬菜了解微乎其微。加上他们的生活经验较少，也少有实践的机会。于是让他们了解蔬菜的营养及烹饪知识，让他们喜欢吃蔬菜达到营养均衡，更达到提高搜集、整理资料的能力，动手操作及表达能力。

说目标：

1.通过活动让学生了解知道蔬菜所含的营养成分。

2.了解不同蔬菜的烹饪方法和各种蔬菜最营养的吃法。

3.通过活动培养学生搜集资料、处理资料的能力，语言表达能力及合作精神。

4.通过活动使学生了解蔬菜的营养价值，对自己在生活中的饮食习惯有所感悟，进而培养学生喜欢吃蔬菜和不偏食的习惯。

活动重点：锻炼孩子们搜集、整理资料的能力；训练语言表达能力。

为了达到以上目标我实际了五个环节：

一、智慧碰撞，谜语闯关。用猜谜语的方式激起孩子们的活动兴

趣。

二、放飞想象，我来设计。

三、小组合作，动手操作。

四、我来展示，我会说。

五、总结

教学反思：

我自己感觉整个教学环节设计得不错，猜谜导入深环环相扣。让课堂成为生活的再现，让学生实际操作，增强动手能力，表达能力。但教学时教学环节出现前松后紧，后面的时间有些仓促，在最后的总结安排的时间太短，应该安排让学生多说一说，教师适当地做示范，让学生知道要从哪几方面有顺序地描述。

学生表达还要准确，这样学生写话就能把握住先后顺序，可能写话的质量会更高。特别是还要训练小组合作，组长分工不明确，要人人参与，有个别学生不知自己应该干嘛，这是我的疏忽。

最主要的给学生的目标不准，指向不清，课堂学习效果不明显，这还要进一步的思考，研究。

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