5 健康饮食教学设计第二课时是什么类型的资料？

这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

这份教案对应哪篇课文？

对应课文《5 健康饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

如何找到配套课件？

页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

5 健康饮食教学设计第二课时｜教案在线预览

摘要：暂无摘要

关键词：5 健康饮食教学设计第二课时

正文

广东教育出版社四年级科学下册健康饮食教学设计

授课人：吴倩倩

教学内容：教材第18~24页。

教学目标：知道食物中的各种营养成分。

（一）科学知识： 1.了解人体需要的营养物质及其来源。

2.懂得营养要全面、合理的重要性。

（二）能力培养

： 1. 培养学生分析问题的能力。

2.培养学生解决实际问题的能力。（三）情感态度价值观

：养成良好的饮食习惯，保持身体健康。

教学重点、难点：

了解食物中的各种营养成分。

教学准备：

淀粉、碘酒、实验仪器若干、PPT课件。教学过程：

一、欣赏图片，引入新课

师：同学们过春节的时候你们的家长是不是会给你们准备很多好吃的呢？通常在你们家的餐桌上会有哪些好吃的食物呢？

生：列举各种食物

师：如果长期吃这些食物健康吗？平时我们该怎样饮食才健康呢？这就是我们这节课让学习的主题。

板书：健康饮食

展示各种食物图片引入新课。

师：你知道在我们平时所吃的食物中都含有哪些营养物质吗？另外我们该怎样健康饮食呢？带着这两个问题，我们开始今天的学习。

二、新课讲授

1、看图，同学们你们有没有包过饺子呢？饺子的制作过程你知道吗？

2、活动1 ：

饺子里有什么？

①饺子的制作过程（调馅、和面、擀皮、包、蒸煮）。

②饺子的营养成分（脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等）。

③讨论：你知道制作饺子需要哪些食物吗？

学生列举：（脂肪来自动物油、植物油，糖类来自面粉，蛋白质来自瘦肉、蛋类等，维生素、纤维素、矿物质等来自蔬菜）

师：大家回答的很棒，这几样就是我们饺子中含有的营养物质，大家可能对他们还不是很熟悉，下面老师针对其中的两样来做下小实验，感兴趣吗？

活动2：

①. 用烘干的花生米或者动物的皮肉在白纸上按压，你发现了什么？

（白纸上都会留下油渍）

②. 用碘酒验证食物中是否含有淀粉

（碘酒遇淀粉变蓝）

教师演示实验，学生认真观察实验现象。

3、资料

食物中含有的营养成分通常分为六大类它们分别是：糖类、蛋白质、脂肪、、维生素、无机盐、水等。

师：想要更多了解这六大营养物质吗？以及了解它们对我们人体到底有哪些作用吗？

生：想

板书：六大营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水。

课件展示六大营养物质的自我介绍以及它们对我们人类身体的作用同时知道哪些食物含有丰富的各种营养物质。

师：每样营养物质对我们人类身体都有着很重要的作用，我们都离不开它们，但是摄入的过多你知道会怎样吗？

生：脂肪摄入过多会造成肥胖症。

师：如果摄入过少又会怎样呢？你知道如果人体缺少某种营养成分会怎样吗？请开动你的脑子思考一下

小组讨论：

①缺钙：腿会抽筋

②缺碘：甲状腺肿大，俗称大脖子病

③缺少维生素C：牙龈出血，以及经常感冒等。

师：看来大家通过今天的学习了解了很多，那大家知道以后怎样健康饮食吗？

生：合理饮食

课件展示“食物金字塔”，引导学生注意观察这个金字塔你知道这个金字塔

每层是在告诉我们怎样的信息呢？

想一想：那在我们平时的饮食中要注意什么？

（1）食物多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病

（2）进食要适量，吃的不够会营养不良，吃的过多，会得肥胖病。

三、小结

今天你学到了什么？

四：当堂检测

你们每天吃的营养餐，你知道它们含有哪些营养物质吗？

五、作业

请给你自己每周的早餐设计一份合理方案？下次科学课与同学一起分享！

资料摘要

5 健康饮食教学设计第二课时

5 健康饮食教学设计第二课时

正文

文档信息

作者信息

5ygggwenku_53967

配套课件

5 健康饮食PPT及配套教案和课堂实录

5 健康饮食PPT课件和优质课教学设计

5 健康饮食名师公开课课件

5 健康饮食PPT课件和教案（名师）

5 健康饮食PPT课件和优秀公开课教案

5 健康饮食PPT课件和教学目标

相关文档

1 光的传播课堂实录及点评

10 物体运动的测量获奖说课稿

16 摩擦力名师教学设计1

16 摩擦力设计意图

4 光与生活教案和课堂实录

下载提示

关于本教案的常见问题

Q：5 健康饮食教学设计第二课时是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？