4 中国美食ppt配套的教学设计方案

4 中国美食

(7稿)

教学目标:

1.在美食情境中认识“菠煎”等16个生字,在语境中读准多音字“炸”。

2.规范书写“烧烤”等9个生字。

3.学习利用形声字的构字规律识字,记字,发现四点底与火的联系。

教学重点:

1.在美食情境中认识“菠煎”等16个生字,在语境中读准多音字“炸”。

2.学习利用形声字的构字规律识字,记字,发现四点底与火的联系。

教学难点:

1.学习利用形声字的构字规律识字,记字,发现四点底与火的联系。

2.写好火字旁和火字旁的字。

教学准备:

学生预习:

1.查字典,认会生字(炒烤烧爆炖炸煎蒸煮)

2.了解生活中,制作哪些食物时需要用到上述方法,把这些美食的名称写出来。教师准备:

1.课件

2.生字卡片

教学过程:

一、聊美食,看视频,激趣引入。2分钟

1.板书“美食”。孩子们,你知道哪些美食呢(你喜欢吃哪些美食)?

2.民以食为天,咱们中国的饮食文化博大精深、源远流长,在全世界都很有名气。我们一起来领略一番。(播放视频)

3.琳琅满目的生态食材,风味独特的各色美食,引燃了中国人对美食的热情。今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,感受丰富多彩的饮食文化。

4.(出示课题)齐读课题:识字第4课---《中国美食》。

二、检查预习,读好词语。6分钟

1.课文给我们介绍了哪些美食呢?让我们去读一读吧!请看读书要求:(出示读书要求)

2.孩子们借助图片能把课文中的美食读好,去掉图片你还会不会读呢?谁来试一试?

①字音读得非常正确,要是读得连贯、流利就更好了。请你来试一试:“香煎

豆腐”。(评价:读得真好听,读准了轻声词。读得不好,老师示范。)

②读准了字音,读出了轻声,词语读得连贯,真棒!你来教大家。

3.孩子们,一起来连贯,流利地读一读这些美食的名字吧!真好听,听着大家动听的读书声,老师仿佛闻到了美食的香,尝到了美食的味。真是一种享受!

三、研究美食,感受文化。8分钟+15分钟

1.孩子们,美食不仅可以填饱肚子,更是一种文化。

2.研究一下,这些美食主要是用哪些食材做出来的呢?(下划线同时出现图片:菠菜茄子蘑菇)

3.观察这些汉字,读一读,你有什么发现?

①上下结构。你注意到了汉字的结构。

②都有草字头。草字头的字,大多跟什么有关系?你还知道的草字头的字有?③形声字。形旁是什么?声旁是什么?形声字主要的特点就是形旁提示字义,声旁提示字音。

4.你能找出这些形声字的形旁和声旁吗?你来猜一猜,这些字怎么读?(芬芳芽茏)学习汉字时,就可以利用形声字的特点来大胆猜测字音,了解字义。孩子们会观察,还善于思考,真会学习!

5.咱们继续研究,这些美食是用哪些方法做出来的呢?像老师这样圈一圈。你圈对了吗?不对的改一改。(熬)

6.自己读一读这些美食的制作方法,注意读准字音。

7.第一排,谁全都会读?来,教一教大家。二排同上。齐读。

8.这里边藏着一个我们今天要学习的多音字炸,来听听字典老师是怎么说的。现在能分清楚了吗?老师就来考考大家。

9.炸,除了炸酱面,还可以炸?那,这么多的方法还可以制作出哪些美食呢?指名3-5名学生说。

10.孩子们真是小小美食家呢!!老师也是一个吃货,非常愿意和大家共享美食!

11.享不尽的人间美食,听得人口水都快流出来了。可是,孩子们,你们知道吗?远古时候,我们的祖先,靠吃生的野菜,吃生的动物肉维持生活,生食很不卫生,所以他们常常生病。直到有了火,人们才吃上了熟食,逐渐过上了健康幸福的生活。可以说,火,是饮食的根本,有了火,才有了丰富多彩的饮食制作方法。孩子们读一读这些食物的制作方法,这些方法中都藏着火,你找到了吗?烤的火在?煮,蒸,煎,他们的火在哪里呢?

12.真是这样的呢!我们一起看一看(播放视频)

13.同学们,看明白了吗?四点底和火字其实是同一个部首,只是在组成汉字

时,因为位置不同,产生了变形。虽然变了形,但是意思没有变化。

14. 孩子们真会学,在美食中识字,在美食中学到了关于火的汉字文化,为你们点赞!!生字宝宝也来给大家点赞啦!你还认识他们吗?一起读一读!

四、指导书写。8分钟

1.会学的孩子,一定能写出一手好字。一起读一读今天要写的9个生字。

2.观察第一排的字,从结构上看,都是?从宽窄上看,有什么特点。

第二排的字从结构上看,都是?

“肉”字是?

3.这些字中,有哪些字容易写错,来提醒一下大家。

①说到笔顺,一起书空。

说到关键笔画或者是易错笔画。

火字旁的字:先写好火字旁,再示范整个字,学生练习书写。展评。

起笔一点在中线,二笔短撇抬高点,三笔竖撇要舒展,四笔一点靠下边。

火字旁一捺变成了一点,为什么变成了一点呢?为了给右边的笔画留位置,让右边的笔画能够穿插进来,这在汉字书写中,称作避让穿插,这一避一让,不正体现了中国人谦让的美德吗?

4.老师示范写火字旁的3个字,一边示范,一边讲解关键笔画。

5.现在,我们要开始练习写火字旁的生字了。请看,写字的三星标准:姿势正确,书写规范,整洁美观。开始练习吧!(看到姿势正确的,立马给星,树立榜样)

6.停笔--坐端。展评学生的字。(如果时间充足,可以找一找今天的字中,还有哪些字也有避让穿插?自己练习写一写吧!)

7.孩子们,把你的字给爸爸妈妈评一评吧,注意安全哦。

五、实践作业。1分钟

美食,是一种文化,推荐大家观看大型纪录片《舌尖上的中国》,也可以和家人一起做一道美食,还可以查阅资料,做一张美食手抄报。在丰富多彩的实践中,感受博大精深的美食文化!