家乡的物产知多少优秀公开课教案

《家乡物产知多少》（第二课时）

－－家乡的名优特产

教材分析：

本节课是义务教育课程标准实验教科书《品德与社会》四年级下册第一单元“哺育我成长的家乡”的第四课《家乡物产知多少》的第二课时《家乡的名优特产》。品德课的教学要力求贴近学生生活，回归社会。为此本课教学主要是让学生了解家乡的名优特产及出名的原因，从而丰富和发展学生的经验、情感，加深学生对家乡的了解，并在此基础上增强热爱家乡，为家乡做贡献的情感。

学情分析：

家乡是是学生最初认识的地方。四年级学生对外界充满了好奇心，他们渴望了解身边的人和事，了解自己所居住地区的特征。前面学生对家乡的位置、家乡的风光、家乡的四季变化有了一定的了解，第一课时学生对家乡的物产有所了解，也感受到了家乡的物产丰富，在此基础上，了解家乡的名优特产，进一步感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

设计思路：

整个课堂以关注教学主体学生作为主要学习方式，通过活动引导学生探究、发现、体验、感悟，当然，其中也有传授给予的学习方式。力求突破知识单一的传统模式，注重促进学生的情感、态度、价值观的升华，能力、知识在相互联系中得到和谐发展。

我上的《家乡物产知多少》这一课时，主要由“家乡的名优特产”和“这些物产为什么出名”

两个主题组成。本课的关键就是要启发学生探究

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名优特产的优势所在及其出名的原因。需要引领学生具体认识和感受，并得到情感的升华。

首先我应用了教学参考书中的导言“我国疆域广大，物产丰富，每个人的家乡都有各具特色的物产。”开课，接着问同学们想不想了解我国其他地方的名优特产，激发学生的兴趣，随机播放山东和新疆各个地方的名优特产图片，让学生看图片说出它们的名称，在吸引学生眼球的同时，也为后面学习家乡----宁夏的名优特产探究新知埋下伏笔，之后师生对话引入课题----家乡物产知多少。为激发起学生的探究欲望，顺势抛出这节课的主题----家乡的名优特产。

在教学“家乡的名优特产”时，从宏观的角度引领学生借助我做的微视频来了解家乡的名优特产，从动态的画面中，学生初步感知了名优特产的特点及出名的原因；接着引导学生介绍、品尝，展示宁夏的五宝，从而探究它们的优势所在及其出名的原因。最后，让学生拿出课前准备的资料在小组内交流，更多的了解家乡的名优特产以及他们出名的原因，在此基础上增强热爱家乡，为家乡做贡献的情感。

教学目标：

1、知识与技能：多渠道地搜集家乡名优特产的文本、图片、实物资料，培养搜集和处理材料的能力。

2、过程与方法：通过引导学生介绍、品尝，展示、小组合作学习、探究家乡名优特产的优势所在及其出名的原因，了解家乡的名优特产，感受家乡物产丰富。

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3、情感、态度与价值观：感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

教学重点： 搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称及出名的原因。

教学难点：

让学生了解家乡的特产与经济发展的密切关系。

教学准备：教学课件，搜集家乡名优特产的文本、图片、实物资料，视频资料。

媒体资源：网络教室、电子白板、希沃授课助手。

教学活动与过程：

活动一：认识祖国其他地方的名优特产，激情导入。

1、师：我国疆域广大，物产丰富，每个人的家乡都有各具特色的物产。同学们还想不想了解我国其他地方的名优特产呢？今天老师带来了一些地方的名优特产图片，请同学们边看边说出它们的名称。（出示书中18页山东、新疆的名优特产图片）

2、学生边看边说出名优特产的名称。

3、师小结揭题：同学们了解的可真不少呢。我们家乡宁夏位于

“丝绸之路”，曾是东西部交通贸易要道，古今素有“塞上江南”之美誉，也有很多名优特产。这节课，就让我们沿着

“哺育我成长的家乡”这条旅途来继续学习第4课《家乡物产知多少》，请同学们跟老师一起板书课题，下面，老师就带领同学们一起去探讨《家乡的名优特产》，补全课题。

【设计意图】出示山东、新疆的名优特产图片让学生认识，既是对课文18页内容的熟知，又激情导入了新课---家乡的名优特产。

活动二：说说家乡的名优特产。

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1、师：出示宁夏地图，了解宁夏包括哪五个大市，为学生后面谈名优特产的学习埋下伏笔。

2、师：同学们下去通过多种方式查阅了资料，现在请同学们说一说你了解到了家乡的哪些名优特产？

3、学生自由谈说。

4、师小结：看来，同学们下去都认真查阅了资料，知道了我们家乡宁夏的好多名优特产。老师下去也查阅了资料，制作了“宁夏特产”微视频，分享给大家，请同学们边看边想，并说出视频中所展现出的名优特产的名称。

5、播放微视频，学生边看边说，师随机板书（枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮、发菜）

【设计意图】在学生自由谈说家乡名优特产的基础上，分享“宁夏特产”的微视频，是观察与信息整理相结合，从动态的画面中，学生初步感知了家乡的名优特产。既是对学生认识的升华，又为下面探究宁夏五宝的优势所在及其出名的原因埋下了伏笔。

活动三：探究家乡名优特产的优势所在及其出名的原因。

1、师：家乡的特产为什么出名呢？为了弄清这个问题，我们从哪几个方面去考虑，书中已经告诉了我们答案，请同学们打开课本19页来找找答案。

2、师：先看两个范例，看它们出名的原因，学生回答景德镇瓷器和长白山的人参。

3、师：出示景德镇瓷器和长白山人参的幻灯片，分别分析景德镇瓷器由于“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”而闻名；长白山人参是“东北

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三宝”之一，由于它是一种名贵的补药而出名。

4、师：东北有三宝，我们宁夏也有宝，有几宝呀？哪五宝呀？学生看图回答五宝（枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮、发菜）。

5、引导探究“宁夏五宝”出名的原因，主要从特点及用途两方面来了解它们出名的原因。

（1）师生共同探讨枸杞出名的原因。

师：同学们都搜集了资料，同桌之间都带了枸杞，同学们先自己观察并品尝，了解枸杞的特点及用途。

学生观察到颜色鲜红、粒大、皮薄、肉厚、籽少，尝到味道甘甜。从收集到的资料中了解到它的作用有明目、益气、强筋骨、养生补血等功能。

师向学生补充介绍，分享枸杞袋泡茶，从而更进一步了解枸杞全身都是宝的优势。（枸杞袋泡茶特点：枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分，药用成分有机地融合于一体，平和了枸杞根、叶的寒性，凉性及枸杞干果的温性，取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效，易于人体吸收利用。）用法主要有入药、泡酒、做菜。并随机板书做菜，滋补。

（2）引导学生了解甘草有名的原因。

先让学生说说对甘草的了解。（生：清热解毒，祛痰止咳、抗癌、滋咳润肺，，又名甜草，颜色黄，又称黄宝等）随机板书甜草，色黄、祛痰止咳。

师播放视频---民生热线对甘草的介绍，让学生更进一步了解甘草出名的原因（甘草茶清新爽口，主要功效有补脾益气，缓急止痛，调和诸药，

清热解毒，

润肺利尿等功能）。

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【设计意图】播放视频---民生热线对甘草的介绍，让学生动眼动脑，使学生对甘草的认识更深，激发他们强烈的探究欲望。

（3）请带有贺兰石的同学展示实物，介绍贺兰石。

生：学生介绍贺兰石产于贺兰山，通过看、摸，知道质地细密、光滑，用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点。师随机板书（细密、光滑，砚、雕刻）

师：拿出自己收藏的、用贺兰石雕刻的艺术品介绍，让学生更加明白贺兰石是宁夏五宝之首，不仅可成为文房四宝的实用品，而且是个人收藏、馈赠友人的艺术佳品。 生：拿出爸爸的印章介绍，师随机出示雕刻的砚、挂坠图片让学生更加明白贺兰石手工石刻的价值。

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借助视频让学生了解二毛皮制作过程的不容易以及出名的原因。

生：说说对二毛皮的了解（生下45天左右宰杀取皮）。

师：顺着学生未回答完整的问题，师播放“二毛皮鞣制工艺”微视频，让学生更进一步认识二毛皮的来历，从而了解二毛皮出名的原因。

生：学生看后回答，二毛皮洁白如玉，美观保暖，轻便耐用；滩羊毛纤维细长均匀，绒毛轻柔蓬松，富有弹性，也是制作毛毯、披肩围脖、毛衫、羊剪绒等的高级原料。随机板书洁白轻柔、美观保暖

【设计意图】学生搜集了家乡名优特产的文本、图片、实物资料，给他们交流的时间与空间，使他们充分发挥，调动学生的各种感官让他们积

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极的参与到课堂中来。教师顺势播放“二毛皮鞣制工艺”微视频，解决了学生的疑难，使信息达到了融合，发挥了老师的主导作用，体现了学生的主体地位。

（5）了解发菜出名的原因。

师：发菜生长在野山峻岭之上，我们宁南地区的山上都有。

生：因其形如乱发，颜色，得名“发菜”，有极高的食用价值

和药用价值。随机板书乌黑、如发、食用、药用。

师：分析发菜现在少见的原因，出示图片及文字（发菜曾经是宁夏饭桌上一种常见的菜肴，由于国家明令禁止采集发菜，如今已是不常见了。

），分析后学生回答由于过量采挖发菜，导致大片草场退化和土地荒漠化。学生在此同时，受到了保护环境，保持生态平衡的教育。

活动四：你还知道家乡的哪些名优特产，他们为什么出名？让学生拿出课前准备的资料在小组内交流。

1、先自己完成表格（填自己还知道家乡的哪些名优特产，选一种，并说明他们为什么有名）。

2、小组交流，选代表在全班交流。

3、教师边巡视边指导学生说清楚,充分利用资料,说明书等。并将代表填的表格利用“希沃授课助手”拍照上传于屏幕，全班看着屏幕，发言人读结果，全班交流，教师适时点拨。（宁夏彭阳红梅杏；宁夏吴忠、银川大米；宁夏中卫的“硒砂瓜”；蚕豆等。）

【设计意图】小组合作交流学习，创设了活动的情境，为学生的探究结果提供了展示的空间，为家乡有丰富的物产感到无比的骄傲与自豪。“希

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沃授课助手”的应用，达到了信息技术与教学的深度融合。

活动五：升华主题

家乡不但物产丰富，还有着勤劳的人民，我们作为祖国的下一代，应该怎么去做呢，从这一课中，你收获到了什么呀，请同学们说一说。（从家乡物产丰富，人民勤劳、聪明、爱家乡等方面谈）

师小结：老师感觉到你们都很优秀，搜集和了解到这么多家乡的名优特产。老师相信你们长大后一定会把自己的家乡建设得更美好。

【设计意图】进行情感升华，激发学生建立起从小努力学好本领，长大为家乡做贡献的决心。

活动六：布置作业

以《介绍宁夏的特产》为题写一片段，下一节课交流。

活动七：

板书设计 家乡物产知多少

----家乡的名优特产

名称

枸杞

甘草

贺兰石

二毛皮

发菜

……

特点

鲜红

籽少

甜 黄色

光滑 细密

洁白 轻柔

乌黑 如发

……

作用

做菜、滋补

祛痰止咳

砚 雕刻

保暖

食用 药用

……

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教后反思：

本节课的教学，主要以关注教学主体学生作为主要学习方式，通过活动引导学生探究、发现、体验、感悟，分组合作学习为主。就本节课的教学中的得与失做一下回顾：

成功之处：

第一，本节课准备充分，制作了“宁夏特产”的微视频，下载剪辑了民生热线上对“甘草茶的介绍”及“二毛皮的鞣制工艺”的视频资料，搜集了家乡名优特产的文本、图片、实物资料等。

第二，以山东和新疆各个地方的名优特产图片引入新课。让学生看图片说出它们的名称，在吸引学生眼球的同时，也为后面学习家乡----宁夏的名优特产探究新知埋下伏笔，之后师生对话引入课题----家乡物产知多少，为激发起学生的探究欲望，顺势抛出这节课的主题----家乡的名优特产。

第三，发挥老师的主导作用，体现学生的主体地位。采用多媒体课件展示每个环节的相关内容，播放学生难以理解的“二毛皮鞣制工艺”、亲手制作的微视频“宁夏特产”，放手让学生动眼观察、动口交流、结合实物介绍、小组合作学习，调动学生的各种感官让他们积极的参与到课堂中来。既创设情境激发了学生学习的兴趣，又升华了爱家乡的情感。

第四、板书是课文的浓缩，力求精简、突出重点，面对四年级的学生，我用三种颜色突出了名优特产的优势所在及其出名的原因，使学生明白探究名优特产的方向，重点要从它们的特点、作用、地位考虑，同时吸引了学生的注意力。

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不足之处：

在教学中，给学生交流的时间还是有点少，整个课堂中小组合作后交流了只有五组学生的讨论结果。

改进措施：在以后的教学中，要让课堂上得扎实，光有预设还不够，还要随着学生，随时生成。这样的功夫，还需要我不断磨练。今后我一定会继续探索，期待能更上一层楼。

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