4 中国美食优秀教学设计｜教案在线预览

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识字4 中国美食麻城市宋埠小学熊进军[教学目标] 1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食名称，了解食物的制作方法。3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。[教学重点] 1.识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁

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所属课文：4 中国美食

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2018-05-15 00:56:00

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学校：麻城市宋埠小学

4 中国美食优秀教学设计

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关键词：4 中国美食优秀教学设计

正文

识字4

中国美食

麻城市宋埠小学熊进军

[教学目标]

1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食名称，了解食物的制作方法。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

[教学重点] 1.识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时] 二课时

第一课时

教学过程

：

一、视频导入：播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

1.同学们，电视上有一档深受观众喜爱的节目------《舌尖上的中国》，你们看过吗？专题介绍中国的美食文化，全国各地的美味佳肴，独具特色的地方小吃，看得人胃口大开，不禁垂涎三尺！

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。

3.出示课题。（齐读课题）

二、看图说美食，学习生字词

1.老师早就给大家准备了一些美食。它们在哪里呢？

请把书翻到35面。

2.请认真观察图片，再借助拼音读一读这些美食的名称，注意读准字音。

3.课件出示图片和词语，指名学生认读。

4.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。

5.开火车认读生字卡片，并说说识记方法。

6.将生字按偏旁分类，体会生字形旁表义的特点。

三、了解食物的制作方法

1.再读词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌

煎

烧

烤

煮

爆

炖

蒸

炸

炒

2.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？

（煎、煮、蒸：都是四点底

烧、

烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁

拌：提手旁）（教师简要讲解食物制作方法的区别）

3.归纳：“四点底”与“火字旁”的字都与火有关。

4.同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？

如：

蒸：粉蒸肉

烧：红烧鱼

炒：农家小炒肉

……

四.课堂小结

五．拓展延伸

活动：美食大放送（出示带有本课生字的美食名称卡片若干，鼓励学生认读，读对即可得到卡片）

同学们，小熊餐馆今天开业大酬宾。只要你能读对食物名称，所有美食免费赠送。数量有限，谁先举手谁先得，送完即止。欢迎大家踊跃举手！

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优秀教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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4 中国美食优秀教学设计