全章复习与测试优秀公开课教案

教学课题：细胞膜、细胞核

高考考点：考点1：细胞膜系统的结构和功能（II）

考点2：细胞核的结构和功能

（II）

教学内容：1、细胞膜的成分、结构和功能

2、细胞核的结构和功能

教学重点：细胞膜的结构和功能

教学难点：细胞膜的结构特点和功能特点理解

教学性质：一轮复习教案

教学课时：三课时

教学过程：

一、知识目录：

1、

细胞膜的成分、结构和功能：

（1）

细胞膜的成分

（2）

细胞膜的结构

（3）

细胞膜的功能

▲补充：①细胞的显微结构和亚显微结构

②细胞膜的制备

③细胞壁的成分和功能

2、

细胞核的结构和功能：

（1）

细胞核的结构

（2）

细胞核的功能

二、知识点讲解：

知识点1：细胞膜的成分、结构和功能

1、

细胞膜的成分：（主要由脂质和蛋白质构成）

（1）

脂质：约占50%，主要是磷脂，也有胆固醇（动物细胞）等

▲胆固醇在维持动物细胞膜的流动性上起重要作用。

（2）蛋白质：约占40%，膜蛋白来源于固着核糖体，蛋白质的种类和数目的复杂性，决定细胞膜功能的复杂性。

（3）糖类：约占2%~10%，膜中的糖类通常与膜脂结合形成糖脂，与膜蛋白结合形成糖蛋白（与细胞之间的信息交流有关）。

▲癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。

正常细胞癌变过程中，细胞膜上会产生甲胎蛋白（AFP）和癌胚抗原（CEA）等物质，

若这些物质超标，则应做进一步检测，以确定体内是否出现了癌细胞。（必修1P41→与生活

的联系）

2、细胞膜的结构：（流动镶嵌模型）

磷脂双分子层为基本支架，蛋白质分子不对称的分布于磷脂分子的相应部位（镶嵌、贯穿或覆盖），糖蛋白分布在细胞膜外表。

注意：结构特点：具有一定的流动性。举例：细胞融合、变形虫吞食等

▲温度可影响细胞膜的流动性（如：低温可降低细胞膜的流动性，高温可增加细胞膜的流动性。），细胞膜的流动性过大或过小都会影响细胞膜和细胞的功能。

▲膜中的化学成分可影响细胞膜的流动性（如：细胞膜中的不饱和脂肪酸和动物细胞膜中的胆固醇，都可以稳定细胞膜的流动性，以维持细胞正常的生理功能）。

细胞膜的流动性是胞吞和胞吐以及细胞融合的结构基础，物质的主动运输也体现了细胞膜的流动性。

2、

细胞膜的功能：

（1）

将细胞与外界环境分开：（保障细胞内部环境的相对稳定）

（2）

控制物质进出细胞：（选择性吸收相应营养物质，排出相应的分泌物和代谢废物）

▲细胞膜的功能特点：选择透过性（该功能特点主要由膜上载体蛋白的种类和数量决定）

（3）进行细胞间的信息交流：三种方式：

体液

①激素（递质）

靶细胞（突触后膜）上的受体

▲激素和递质等信息分子以及受体都具有专一性。

糖蛋白

②细胞

细胞（如精子与卵细胞识别）

通道

③细胞

细胞（如植物细胞的胞间连丝）

▲细胞膜除了以上功能外，还有血型决定、免疫、分泌、排泄、细胞识别等功能。

补充：①细胞的显微结构和亚显微结构：

②细胞膜的制备：（必修1P40实验）

▲1：选材：哺乳动物成熟的红细胞（原因：该细胞易涨破，数目多，无其它生物膜结构。

▲2：取得红细胞后应先用生理盐水稀释（原因：使红细胞分散，并维持原有形态。）

▲3：该实验需用显微镜观察（低→高），在载玻片上进行，若在试管中进行，细胞破裂后，需用离心、过滤方法获得较纯的细胞膜。

③细胞壁：（植物细胞）

化学成分：主要是纤维素和果胶（分解时需纤维素酶和果胶酶）

功能：支持和保护

特点：全透性

合成：在细胞分裂的末期，与高尔基体密切相关。

知识点2：细胞核的结构和功能

1、

结构：

（1）

核膜：

①双层膜，上有核孔，为非封闭性膜结构。

②外膜与内质网相连，且附有大量的核糖体；双模之间的腔与内质网腔相连。小分子和离子可通过双层膜。

③某些大分子可通过核孔（核孔也具有选择性），如mRNA（从核内出来），蛋白质（进入核内）；某些离子和小分子也可跨膜运输出入核膜如核苷酸。

（2）

核仁：与某种RNA的合成及核糖体的形成有关

（3）

染色质：

①成分：主要是DNA和蛋白质，也有少量的RNA

②特性：易被碱性燃料（如龙胆紫、醋酸洋红液等）染成深色。

③同染色体的关系：同种物质在不同时期的两种形态

高度螺旋化，缩短变粗

染色质

染色体

（间、末）

解螺旋，成丝状

（前、中、后）

2、功能：

细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

①细胞核是遗传物质储存和复制的场所。

②细胞核控制着物质合成、能量转换和信息交流

注意：▲1：凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂如哺乳动物成熟红细胞，植物的筛管细胞；；人工去核细胞，一般也不能存活太久。

▲2：有些细胞不只有一个细胞核。具有多个细胞核的细胞，其代谢往往较旺盛。

▲3：物理模型：（必修1P54→模型建构）