复习与测试优质课教案

教

案

课题

微生物的培养与应用

课型

二轮复习课

授课人

抚顺十中

黄益

教学目标知识与技能：

1、说明微生物的实验室培养的基本内容。

2、举例说明微生物的分离纯化的基本方法。

3、明确微生物的鉴定方法、计数和保藏。

过程与方法：通过构建微生物的实验室培养的知识框架，结合高考真题练习，提升学生分析问题解决问题的能力。

情感态度与价值观：使学生认同微生物在生产生活中的重要价值。

教

微生物实验室培养、分离纯化、计数、学重

鉴定和保藏的方法

点

突破策略

教

学难

微生物的计数方法和鉴定原理的应用

点

教

学方

法

教

学过

程

课前基础微生物的培养、分离纯化、计数、鉴定和保藏的基础知识梳理

知识梳理

图片导入

课前由学生自主梳理相关基础知识点，课上构建知识体系和高考真题练习，通过小组内讨论交流提升学生分析问题解决问题的能力。

归纳总结、对比、讲练结合

教具

多媒体、学案

教学内容

教师活动

学生活动

编写知识点梳理学案

填写学案，复习基础知识点

丰富多彩的微生物图片

激发学生的学习兴趣和积极性

体会、感受，进入学习状态

1

构建微生物培养与应用的知识体系

提问

归纳概括

思考回答

体会高考真题

思考回答

归纳总结

体会高考真题

观察

思考回答

归纳总结

体会高考真题

思考回答

体会高考真题

中透明圈原理的应用

思考回答

体会高考真题

一.微生物的实验室培养

1.培养基、无菌技术和微生物的接种方法

2.培养基成分的复习引出氧气与微生物的代谢类型，以及与必修教材细胞呼吸间的关系。

二．微生物的分离纯化

（一）分离纯化的方法

（二）分离纯化的一般步骤

取样→选择培养*→梯度稀释→取样涂布→微生物培养与观察

对比尿素分解菌的分离纯化与纤维素分解菌的分离纯化

思考：选择培养的目的是什么？所有实验均需要做选择培养么？

课堂能力提升

三．微生物的鉴定

鉴定方法：1.菌落形态鉴定

2.生物化学方法鉴定

对比尿素分解菌和纤维素分解菌的鉴定方法

思考1.如何筛选出纤维素酶活性高的菌落？（已知透明圈半径为R，菌落半茎为r）

透明圈原理的应用

思考2.如何测定纤维素酶的活性？

复习酶活性的曲线

提问

给出高考真题1.2

提问

给出高考真题

3.4

给出几种菌落形态的照片

给出鉴别培养基的实验现象

给出高考真题

5.6

给出图片

给出高考真题7

引导学生复习必修教材酶活性的测定方法

给出高考真题8

2

四．微生物的计数

1.微生物的常用计数方法：

活菌计数法：

大肠杆菌的计数方法：

2.关于稀释涂布平板法的思考：

（1）分离不同的微生物采用的稀释度相同么？稀释度的确定根据的是什么？

（2）测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围相同吗？如果不同，哪个稀释度应该较大？

3.实验设计的原则

(1).一次稀释涂布平板法的实验，某同学涂布了3

提问

提问

引导学生归纳出实验设计的基本原则：重复实验和对照实验

给出高考真题9.10

给出高考真题11

课堂能力提升

个平板，统计的菌落数分别为21,212,256，菌落数的平均值是163么？为什么？

(2).某次分离细菌的实验，A同学从10-6菌液中筛选出150个菌落，而其他同学在同样的稀释度下都只筛选出大约50个菌落，请帮助A同学分析得到这样实验结果可能存在的原因。

(3).如果A同学坚信自己的实验操作准确无误，他应该怎样设置对照实验排除这些原因

五.菌种保藏

列表比较两种菌种保藏的方法

回答问题

归纳总结

回答问题

分组讨论实验设计的过程

体会高考真题

体会高考真题

3

显微镜直接计数法取样滤膜法稀释涂布平板法培养基培养无菌技术接种方法计数选择培养课堂小结

梯度稀释取样涂布微生物培养观察分离与纯化微生物鉴定菌落形态鉴定生物化学方法鉴定保藏临时保藏法甘油管藏法

(2017江苏卷)苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害。小明同学准备依据下图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株。请回答下列问题: （1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作为碳源课后练习题

的有_____________。

（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐_____________。以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集，应进一步_____________，以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加_____________。

（3）下图为连续划线法示意图，在图中_____________ （填图中序号）区域更易获得单菌落。

课后反思：

专题二

微生物的培养与应用

板书设计

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