10 吃饭有讲究教学评价实录

基于“四基”的“双基”课堂典型课例

学

科

课题

道德与法制

版本册数

1上

第10课

吃饭有讲究

中国是礼仪之邦，但是不少家庭教育忽视了这方面的教养，导致孩子没能很好地养成餐桌上的教学目标

礼仪习惯。本课要教授学生如何正确的洗手。将洗手的方法进行分解，从而逐步学习，真正学会如何洗手,结合生活中的各种情况学会利用不同的洗手用具洗手。

本课是一年级上册第三单元《家中安全与健康》中的第2课，主要关注的是学生在家中的饮食生活。吃的安全，吃的文明，吃的有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成教材分析

有着重要的意义。

1年级的学生虽然刚入学，但很多孩子在幼儿园里老师就已经对如何正确洗手进行过指导和教学生分析

育，这部分学生可以再一次温习，另外一部分学生将重新学习如何洗手。最主要的还有拓展到生活中去，在不同的情景下如何利用身边的事物来做好清洁，洗好手。

教学内容

教学重点

突出重点的措施

洗手的步骤

老师演示+学生实践

教学内容

突破难点的策略

教学难点

洗手的方法学会了，但生活中不是处处结合刚刚结束的秋季校外实践活动，请学生扮演，使用不都备有那么齐全的洗同用具洗手，从而在实践中积累经验。 手用具，如何拓展到生

活中去，积累洗手的经验比较重要。

教 学 过 程

第一课时

教学环节

教学内容

教师活动

学生活动

基于“四基”的设计意图

一

二

三

四

问候

热身游戏“网小鱼”

新课学习

1、引入、揭题

2、看视频

3、调查

4、演示

5、洗手歌学习

6、比赛

7、洗手歌学唱

8、情景表演——秋游

小结

老师问候学生

学生问候老

热身，通过实践练习如何交朋友，文明玩耍

通过实践演示、统计让学生感知洗手的方法大家有不同，但如何科学的正确的洗手还要加强学习。

每个步骤分解做，这样降低难度，学生易于掌握。

骤记忆，通过比赛反馈学习结果，学生基本掌握。

拓展生活实际，通过表演教育学生在没有充足的洗手资源时如何利用身边的物品洗手。

师

老师组织

学生进行游戏

同学们都玩累了，时间也到学生齐答吃午中午了，该干什么了？

餐

吃饭前我们应该做什么

请学生答“洗

老师统计

谁洗手洗的最正确、最干净

跟着洗手歌，分解学习正确的洗手办法

老师组织洗手小能手比赛

带领学生复习洗手歌

洗完手开始吃饭了？请看下面这些同学的行为对吗？

引导学生中国是礼仪之邦，我们要很好地养成餐桌上的礼仪习惯。

手”

知道饭前要洗手的学生请举手

学生示范

学生跟做

学唱洗手歌

学生讨论然后分析回答

动员学生都争做文明就餐的小使者。

小组派代表比赛

激励学生强化洗手各步

吃饭有讲究

板书设计

干干净净吃饭好 好 孩 子

《道德与法制》是部编教材使用的初始年级，上至教育局，下至学校都很重视。如何上好这堂课，进修校的教研员陈老师也组织过全区一年级的教师进行过多次研读。首先，我更清晰的是这次的教材更加贴近学生生活，更加简单易懂，编写者努力通过一些浅显的绘本故事，来传授生活和学习上的道理，在培养好了良好的学习、生活习惯的基础上再进行爱国主义、法律教育的渗透，让学生易于接受。

比如我今天上的这一节课课题为《吃饭有讲究》，它隶属于第三单元《家中的安全与健康》。通过大家在吃饭、玩耍中要注意的事项来渗透安全教育、健康教育，其目的就是要摆脱大而空的讲道理式教学，从细微处入手，教学生做什么？怎么做？

洗手作为一种生活上的常识，学生们从小家长、幼儿园老师就在进行这方面的教导。它的目的学生们也清楚，今天的课程再细节性的组织学习洗手的正确方法。我把它设计为活动课，串联起了以前学过的上课、课间休息等内容，一来旨在复习以前的知识，二来也是想落实于细节，让学生真正感知什么时候该洗手？为什么？再从而学习怎么洗,让学生在心理上接受而不显得突兀。

虽然是我在上一年级的课，但我们教研组的老师们都非常重视现在这改版的教材，每次教研虽然只通知一年级老师参加，但我们每次都齐整整的一起学习。针对这节课大家也调开课来听我试讲、给我意见，我们最后也发现仔细研读教材编写者意图，其实还有一层深意。就是，让学生有时刻讲卫生、勤洗手的习惯。教材上课后教学

反 思

的洗手步骤洗而繁，其实平时生活中往往没有那么齐备的洗手条件，于是我们又一起设计了拓展内容，就是结合刚刚过去的秋季校外实践活动，在那样的情况下如何洗手？让孩子们展开想象，多多发现和利用身边的资源。养成良好的卫生习惯。

本节课还有待提高的一是各环节的时间掌控，因为中间洗手的步骤太细分，导致后来的时间比较仓促，所以时间把握还有待提高；二是教师语言的把握上要更精炼、准确，简洁。