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《吃饭有讲究》教学设计教学目标:1、了解用餐时的基本礼仪。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。教学重点:了解用餐时的基本礼仪。教学难点:在生活中文明用餐教学课时:1课时教学过程:一、问题导入。一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗? 二、讨论交流吃饭时怎样做才卫

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10 吃饭有讲究课堂实录【2】

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10 吃饭有讲究课堂实录【2】

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关键词:10 吃饭有讲究课堂实录【2】

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《吃饭有讲究》教学设计

教学目标:

1、了解用餐时的基本礼仪。

2、教育学生吃饭时要文明礼貌。

教学重点:了解用餐时的基本礼仪。

教学难点:在生活中文明用餐

教学课时:1课时

教学过程:

一、问题导入。

一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗? 二、讨论交流

吃饭时怎样做才卫生文明? 小组讨论,指定代表回答,其他同学给予纠正或补充,老师注意引导。

1、吃饭前。(洗手,摆放碗筷„„) 2、吃饭时。

大拇指扣住筷子上端。

食指及中指夹着上面的筷子。

中指和无名指控制下面的筷子。

等长辈就座后,才可以就座。

未上菜时,不能玩弄杯、碗、筷等,长辈开始吃了,才可以吃。

用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏、咳嗽,应而朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻

不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词,惹别人倒胃口。

骨头残渣不可直接吐在桌面上,应用筷子或手半握拳靠近口部取出,放在骨盘里或备用的盘里。

不要把筷子、汤匙放在口中吸吮,不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决,不可夹了食物又放回原处。

不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。

用餐时可轻声说话,但不能喧哗,长辈给倒饮料,不想喝时,宜婉转谢绝,不可动摇双手,用手盖住杯口或将杯子扣着。

喝汤时不能端起汤碗直接喝,要用汤匙舀着喝。不能把筷子直立插在饭碗中。

3、吃饭后。(擦桌子,洗碗筷,漱口„„) 三、评一评

1、看一段视频材料,评一评他在吃饭时候,那些是对的,哪些是错的。

四、总结下课

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