3 水能溶解哪些物质教案教学设计导入整理

<<水能溶解哪些物质>>教案

<55号> 教学内容：

大象出版社小学一年级《科学》下册第一单元第三节《水能溶解哪些物质》。

学情分析：

一年级学生进人小学学习，对新的学习和生活充满了好奇，这是他们学习科学的动力。同时由于他们年龄小，也存在好动、易兴奋、易疲劳，对有难度的学习不适应，有意注意的时间比较短，观察能力有限等不利因素。

又因为一年级小学生在识字，书面表达方面的不足，所以在实验探究时记录表达存在客观困难。一年级小学生第一次科学探究，对实验探究是无知的。

教材分析：

本单元是小学生进行科学探究实验的开始单元，也是引领学生走进科学探究的启蒙教育。准确把握《课程标准》、理解课程目标，运用和学情相适应的教学方法，灵活使用教材，将对学生今后的科学学习产生深刻的影响。水溶解是日常生活中常见的活动，它不仅是孩子们感兴趣的活动，在生活中是可以尝试着做的，而且还蕴含着许多科学现象和科学原理。本节课是在前两节课（对水的认识和对盐溶解的具体

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生动地认识）的基础上，自然而然的引入，循序渐进，认知难度小，符合小学生认知规律。教学中应注重培养学生“做”，进行实验探究，避免讲实验。进行好这节课，能让学生感到科学就在身边，离孩子们的生活并不遥远，神秘。从而让孩子们树立起科学思想，崇尚科学的精神

指导思想：

重视学生实验探究的过程，培养学生实验探究的能力。

认识科学本质，树立科学思想，培养孩子们崇尚科学的精神

教学中措施：

1．对实验探究活动的组织认真充分，科学有序，教师多示范，耐心、用心指导。让实验易操作。

2．对小学生进行实验课堂秩序的诱导及教育，培养学生们严谨治学的科学态度及整理意识，让他们体会到科学课堂是有趣的、活跃的，但不是儿戏，是严肃的、神圣的。

3．实验探究中要着重语言、图象或动画表达，文字记录要简单，记录时不会写的字可用拼音。

4．课后安排“我是小小科学家”活动，增强学生自豪感，同时也可以让科学进入学生生活中。

教学目标：

科学知识概念目标：

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有些物质能溶解在水中，而有些物质很难溶解。

科学探究目标：

1．通过对比的方法，观察物质放入水中的变化情况。

2．能用放大镜观察较小的物体。

3．能用搅拌的方法让水中的物体充分混合。

科学态度目标：

1．认识到可以用对比的方法观察现象。

2．在实验中学会分工合作，知道科学探究的大致过程。能感受科学实脸的快乐，保持对事物的好奇心。

3．认可从多角度进行观察是一种严谨的科学态度。

科学技术、社会与环境目标：

感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。

教学重点：

①学生科学探究过程。

②认识有些物体能溶解在水中，而有些物体难溶解。

教学难点：

学生们实验分工合作科学有序;通过对比的方法，观察物体放入水中的变化情况。

课型：实验探究课。

教法：老师启发、引导、示范，学生实验探究。

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教学具准备：

为学生准备6组学生实验器材及材料：水，味精，沙子，食用油，白糖适量，透明杯子、放大镜、搅拌棒、药匙各4个，试管架，试管刷、废液槽等。“水能溶解哪些物质”研究计划表一份。（注意沙子要纯净）

教师准备：

学生实验及材料一套。课件，“水能溶解哪些物质”研究计划表大表一份。

教学过程：

一、教学导入，提出问题

1．问题导入。

（1）上节课我们一起认识了水和盐的故事，大家学到了什么？（举手发言）

小轩：我们进行了实验操作，知道盐能进入在水中。

播放盐扩散进入水中视频。

老师点拨：像我们吃的食用盐这样能扩散在水中的情况叫溶解。

课件突出明示：盐能溶解在水中

反之，若某种物质在水中很难扩散，我们就说它在水中难溶解。

老师点题引入

（2）其实水本领很大，可以加很多东西进去，比如妈妈

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做饭炒菜时会放一些佐料，佐料在水（汤）中，使汤味更加鲜美。类似的情况你们还见过哪些？在哪里见过？

同学们踊跃发言，老师提问回答。

小雨：妈妈做饭时还放入了味精。

小丽：吃豆腐脑时放入了豆子。

明明：喝胡辣汤时放入了香油。

军军：喝豆浆时放入了白糖。

……

（3）所有的这些东西放入水中，都能被水溶解吗？大家说说看。

2．聚焦问题。

同学们有的说能溶解，有的说不能溶解。同学们说的对，事实确实是这样。那么，水能溶解哪些物质呢？让我们亲自实验探究探究吧！

课件明示课题：实验探究“水能溶解哪些物质”

现在，老师为同学们准备了实验器材，大家看。

课件展示或实物展示实验材料和器材，老师介绍……

请你们认真仔细地观察味精、沙子、食用油、白糖分别是什么样子的？可以用放大镜观察。（教师指导放大镜的使用方法，可播放图片明示，指导同学们结合实物对比识别，注意在实验中，有的物质对人的健康有害，所以，对实验材料和物品要做到不触、不闻、不尝味）。

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小组成员分头观察，交流汇报。

如果我们把味精、沙子、食用油、白糖放入水中，看哪些物质能在水中溶解呢？

大家先猜猜看！

二、探究过程

（1）同学们基于生活经验猜想

小明：味精、白糖能溶解，沙子、食用油难溶解。

小龙：我觉得沙子也能溶解在水中!

……

同学们猜想很大胆，非常好，把我们的猜想记录下来，然后实验验证。

图示“水能溶解哪些物质”研究计划表

“水能溶解哪些物质”

研究计划表

验

证

（能溶解的打“√”

难溶解的打“×”）

物

质

猜

想

味精

沙子

食用油

白糖

……

这是老师帮同学们设计的“水能溶解哪些物质”研

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究计划表，把我们的猜想记在“水能溶解哪些物质”研究计划表中。

导学：老师先根据同学们猜想，师生共同填写课件研究计划表中猜想内容。再挑猜想不一样的学生在黑板上填写出自己的猜想，并适当点评，（小龙同学）猜想不一样是正常的。猜想是科学探究中重要的一步，许多科学发明创造都源于猜想。在今后的科学探究中同学们还要学会自己设计研究计划表。

（2）师：要想看到它们放入水中是什么样子的，你们打算怎么进行实验？

同学们有点茫然，老师导学：

①回顾指导实验方法

在上节课，我们进行了盐溶解于水的实验，是这样操作的：先取一杯水（水量不要太多），然后用药匙取适量的盐，慢慢地倒入杯子的水中（注意药匙不要接触到水面），接着我们认真观察盐在水中慢慢变少，最后盐扩散到水中都看不见了。说明水把盐溶解了。那么，今天这几种物质放入水中的操作和盐溶解于水操作基本一样，大家看老师操作示范……。所不同的是食用油我们可以用药匙来取用，也可以手持盛食用油的容器（瓶子或杯子）像这样，让标签朝向手心，口对口慢慢地向水中倒入。

②培养分工合作

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上一节，我们只有溶解盐的实验，同学们可以轮流做，这一节的操作多了，轮流做，就浪费时间和器材，我们可以分工合作，比如腾飞小组的同学，一人一个操作，陈小轩操作味精实验，梁小龙对沙子能否溶解于水有不同看法，就操作沙子实验，梁贝怡操作食用油实验，谷诗颖操作白糖实验，同时相互观察。这样探究效率是不是就大大的提高了。每小组小组长负责做好你们小组同学的实验分工协调工作。

③实验后物品归位。

最后呀，老师再要求一点，请同学们在实验结束后，要将实验废液倒入废液槽中，清洗、整理实验器材，把实验台上的物品归位。

（3）每小组发一张“水能溶解哪些物质”研究计划表中。要求进行分工合作，小组长做好实验分工协调工作，共同完成“水能溶解哪些物质”研究计划表中猜想内容，然后开始实验操作。

好了，同学们开始实验探究吧！

---------- （4）教师巡视、指导。

指导要点：

①学生明确要用药匙来取物质，然后静静地观察这些物质进入水中的情况，并与物质进入水中之前的状况进行对比；手持盛食用油的容器（瓶子或杯子），让标签朝向手心，

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口对口慢慢地向水中倒入。

②提醒学生不能晃动水杯，也先不要搅拌；

③在物质进入水中一段时间，认真观察后，再用搅拌棒充分搅拌，让物质与水充分混合；

④搅拌停止后，再次观察、对比物质的变化情况、混合液的情况以及杯底的情况。要特别强调没有变化与有变化同样重要，注意记住观察结果。

（7）研讨交流，达成共识。

引导学生分别描述味精、沙子、食用油、白糖放入水中的变化情况，询问学生哪些发生了变化、哪些没有发生变化，并对比这几种物质变化的相同点和不同点。同学们表达不清时，老师可播放味精等在水中扩散的视频，给同学们以启发，若没有实验好，还可以再实验，再观察。然后，根据学生们的描述教师加以说明：味精和白糖在水中溶解了，沙子和食用油在水中难溶解。

师生共同完成课件上“水能溶解哪些物质”研究计划表验证内容。小龙完成黑板上展示完成自己的验证。各小组成员完成各自研究计划表中的验证内容。

三、课堂小结与巩固

①把我们观察的结果用线连一连

味精

沙子

食用油

白糖

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能溶解

很难溶解

②口头表达：有些物质（像食盐、味精、白糖等）能溶解在水中，有些物质(像食用油、沙子等)很难溶解。（教师口头表达，同学们复述）

四、扩展延伸

1．想一想生活中哪些地方用到了溶解？让同学们再认识溶解给我们生活带来的帮助很大，能为我们生活服务。（播放课件或者参考课本插图）

2．我是小小科学家：在家自己寻找类似器材，把本节实验做给爸爸妈妈看看。在爸爸妈妈面前露一手，让爸爸妈妈看我做实验，说我是小小科学家。

3．佐料中的物质能溶解到水里吗？生活中还有哪些物质能溶解在水里？哪些难溶解？有兴趣的同学可以用学到的方法试一试。

五、板书（课件展示）设计：

水能溶解哪些物质

把我们观察的结果用线连一连

味精

沙子

食用油

白糖

能溶解

很难溶解

有些物质（像食盐、味精、白糖等）能溶解在水中，有些物质(像食用油、沙子等)很难溶解。

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