走近生物技术优秀教案内容

走进生物技术教学设计

课题名称

所属学科

课型

走进生物技术教学设计

走进生物技术

课时安排

1课时

高中生物

教学方法

探究式教学

新授课

教学工具

多媒体

核心素养：《生物技术实践》的课题

使传统发酵技术与现代分子生物技术并重，强调学生的自主性，提倡自学和探究。使学生能够真正走进生物技术，体会和应用生物技术，感受生物技术给人类生活带来的变化。 1.生命观念：结合生产或生活实例，举例说出传统生物技术和现代生物技术有哪些；

2.科学探究，科学思维：查阅资料，拓展和加深对生物技术知识的理解；

3.社会责任：领悟科学、技术、社会的相互关系，凸显科技价值观的教育。

核心素养及教学重难点

教学重点：通过对本节课的学习，引起学生学习生物技术的兴趣，使学生能够真正走进生物技术，体会和应用生物技术，感受生物技术给人类生活带来的变化。 教学难点：领悟科学、技术、社会的相互关系，凸显科技价值观的教育。

教学过程

一、课前准备

教师活动

教师课前给小组分配不同的项目任务，并让每个小组尽量以多种方式呈现。让学生带着真实的任务，在探索中学习，使学生拥有学习的主动权，激发和维持学习的兴趣和动机。完善自我认知结构，提升知识的重建能力。

1.同学们，结束了高中生物必修的内容，今天开始我们学习选秀的内容，综合高考中题目的难易程度，我们学校实验室的条件，以及同学们的基学生活动

查阅资料，拓展和加深对生物技术知识的理解

根据查阅的资料回答运用生物技术制造的食品。

设计意图

让学生在一定情景中构建知识结构，发展思维能力。引导学生主动学习。

让学生联系生活，提起学习本节课的兴趣。

二˴引入新课

三˴新授课

（一）展示核心素养

（二）展示课题分布

（三）展示«生物技术实践»学习内容

（四）说明生物技术实践教学思路

础各个方面，我们选择高中生物选修一，«走进生物技术»内容进行学习。那么什么是生物技术，我们的生活中见到或运用到了那些生物技术？

2.展示PPT生物技术的概念和生活中常见的运用生物技术制造的食品和与生物技术有关的工程。

PPT展示

PPT展示

专题一

传统生物技术（发酵技术）的应用

传统生物技术包括酿造、抗菌素发酵、味精和氨基酸工业等，被广泛应用于生产多种食品如面包、奶酪、啤酒、葡萄酒以及酱油、米酒和发酵乳制品。什么是发酵食品？

专题二

微生物的培养与应用

微生物培养流程图

专题六

植物有效成分的提取

PPT展示并说明生物技术实践教学思路

学生小组代表回答并展示有关发酵食品的资料。

学生小组代表回答并展示有关微生物的资料。

举例说出植物的有效成分制成的药物和香料。

学生认真听取学习建议。

通过查阅资料，了解传统生物技术给我们的生活带来的好处。领悟科学、技术、社会的相互关系

通过查阅资料，初步了解微生物的概念和作用，了解中草药和香料对我们生活的影响。拓展和加深对生物技术知识的理解。

指导专题的学习。

一˴

预习

专题一

传统发酵技术的应用-- 课题一

果酒和果

作业布置

醋的制作

1.果酒制作的原理 2.果醋制作的原理

3.操作提示

二˴查阅资料，设计果酒和果醋制作的实验流程。

板书设计

教学反思

技生术物走进生物技术

传统生物技术

现代生物技术

培养学生自主学习能力，让合作、探究的理念指导自己的教学，以便更有效地提高课堂教学效率，这是新形势下，我们每位教师都必须思索的现实问题。经过教学实践的检验，本课所采用的教学理念和教学方式，可以使课堂气氛活跃，充分调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，更好的掌握抽象、复杂、难懂的生物前沿科技。成功的教学依赖于一种和谐安全的课堂气氛，这种气氛的建立需借助一些手段，如温柔的目光，殷切地希望，加强师生间的情感交流，使学生更加依赖老师，从而激起学生更大的学习热情，这是学生学好生物的关键所在。