6 生活中的真菌教学设计范文

滦县小马庄小学教案

年级：

六

学科：

科学

备课人：

于娜娜

2017 年

9 月

日

领导签字：

课

题

学

习

目

标

生活中的真菌

1．能通过观察描述各种蘑菇的外部形态特征。

2．能通过多种渠道调查发现可食用真菌对人类健康的好处。

3. 能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。

课型

新授

重

点

难

点

教学重点

指导学生通过观察、实验、调查等探究活动，感悟真菌特别是食用真菌的种类多样以及与人们生活的密切联系。

教学难点

食用真菌对人类健康的好处。

多媒体课件等

1．出示一些关于真菌的图片。

提问：你们认识它们吗？它们分别是什么形状和颜色的呢？

2．学生观察图片并结合自己的认识理解。

学生汇报自己的认识和理解。

3．教师介绍所出示的真菌的相关知识。

教

具

课

堂

反

馈

设

疑

自

探

既不属于植物，也不属于动物的生物。可食用的真菌，可制作美味的菜肴，含有丰富的营养物质；大多数具有保健作用；有些还是名贵的中草药。

4．调查：

（1）我们在生活中食用过那些真菌？它们又分别具有那些营养呢？

（2）学生搜集资料，小组交流。

（3）学生汇报搜集的资料。

5．学生讨论，并记录在书本P28中间的《记录卡》上。

1.观察霉菌的特点

为了给大家再仔细地观察霉菌的外形特点，老师特意培植了几种霉菌，等会呢就请同学们先用肉眼看，然后再用放大镜观察，看看霉菌到底长什么样。最后还要请同学们把自己观察到的记在课本P29的“放大镜”内。

2.小组活动并思考：在什么样的条件下食物容易发霉？

3.

设计实验。

（1）实验目的：

（2）实验材料：

（3）实验方法：

解

疑

合

探

对比实验法，每次只改变一个条件。

将实验组放在： 将对照组放在： 实验结果：（写或画出来）

（4）实验结论：

4.小结：

食物发霉的条件是在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。

怎样才能防止食物的发霉？

防止或减少食用到的材料和工具（或设备）

质

疑

再

探

物（或衣物）发霉的方法

方法一

方法二

方法三

运

用

拓

展

教后感

板书设计：

1.

学生自编题，互考

2.

一课一练

生活中的真菌

可食用真菌：银耳、灵芝、金针菇……

不可食用真菌：毒蘑菇……