6 盐和糖哪儿去了教学设计及说课稿

编号

2.6

南芬区小学

科学

学科导学预案

学

校

课

型

南芬小学

新授

年

级

课

题

一

年

备课人

王会坤

1 6.盐和糖哪儿去了

课

时

本课是苏教版科学一年级下册第二单元《水》中的第三课。

本课着力点在实践与观察，从利用身边的可溶物资的溶解到不可溶物资的不溶解现象及对比，教

材

分

析

再到探究用过滤的方法对溶解特征的认识

共有三个活动：

1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2.举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。

3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

本课通过动手实践观察，意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

教

学

目

标

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

第一课时

教学重点：

教

学

重

难

点

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

第二课时

一年级学生，有了半年的科学学习经历，基本能够适应科学课的学习方式和学习方法，基于本课实际，我采用如下方法展开教学：

首先：播放毛驴过河的动画片段，引导学生思考驴子背的盐和糖哪儿去了，从而调动学生学

教

法

学

法

习本节课的积极性。

接着，让学生实验，尝试观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

，以及观察并比较盐和面

粉在水中的变化，其次通过过滤的方法发展对溶解特征的认识和理解。

最后,通过播放视频的方式，了解生活中的溶解与不溶解现象。

总之，本节课将充分调动学生的学习积极性和学习兴热情，让学生充分体会科学课给大家带来的乐趣。

教学过程 第 1 课时

基本环节

课

前

导

入

教师引导活动

1、出示视频

播放毛驴过河的动画片段，引导学生思考驴子背的盐和糖哪儿去了

出示课件并出示课题。

学生学习活动

观看动画，聚焦“溶解”这一话题。

教育技术应用

出示视频（第1页）

通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学的前概念。课件出示课题（第2页）。

2、出示课件

出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。

3、组织学生观察三种物质是什么样的。

指导学生把三种物质分别

放入水中，观察。

4、指导学生充分搅拌三个杯子

预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。

观察并描述三种物质。

课件出示（3.4.5）

将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。

观察并记录刚放入物质、充

课

中

探

究

里的混合物，观察。

5、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。

分

搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。

出示视频（第6页）

让学生进一步感受糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中.

课件出示（7.8）引导学生通过静置后观察，认识到面粉不能在水中溶解. 视频出示（9）让学生进一步更直观的看到面粉是不溶解于水里的。

课件出示（10.11）直观的认识到面粉不能在水中溶解. 知道可以用过滤的方法判断,物质在水中是否能溶解。

6、请学生汇报观察到的现象。

汇报观察到的现象

7.引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

出示视频 观察盐糖沙在水中的变化

小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

7、出示课件

引导学生思考，面粉会不会溶解在水中。

8、出示视频

面粉在水中会溶解吗？

9、指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。

10、出示课件指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进法，发现盐和糖还在水中。

根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。

通过实验，分析面粉是否能溶解在水中。

实验发现，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，

通过观察颜色和尝味道的方行过滤，并观察。引导学生思考，而将盐水倒在布上，没有留下面粉是否溶解在水中了。

11.指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中. 盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

明了什么？

课

后

延

伸

出示课件

播放视频，引导学生思考油.洗衣粉.味精.豆子能否溶解在水中。

演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。

播放视频，鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中

观看视频，思考油，洗衣粉，课件出示（12.13）引导学味精，豆子能否溶解在水中。

生关注生活中的溶解现象，描述现象，判断油

豆子不能溶解在水中。

观察视频并思考生活中更多的物质能否溶解在水中。

知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。

出示视频（14.15）让学生更直观感受到生活中有些物质能溶解于水如：高锰酸钾

盐

味精等；有些物质是不能溶解于水的如：肉

油

等。

板

书

设

计

盐和糖哪儿去了

溶

解

盐和红糖→能溶解于水

沙子和面粉→不能溶解于水

一年级的孩子大多数通过直接的感觉来认识世界，对世界充满了好奇心，而这些正是一切学习的重要基础。他们经过一个学期的学习，对科学课程有了一定的了解，本课的相关内容也和生活实际联系紧密，，因此，教学起来得心应手，让我对一年级科学教学充满了信心。

本课是在一系列的实验操作中完成的，考虑到一年级学生的动手能力较弱，所以要事先准备好实验器材和用品。

对于生活中存在其他物质是否能溶于水，这部分内容离学生的生活比较远，学生不容易理解，教学是可以利用视频介绍生活中的实例，让学生对溶解相关内容的理解更加直观易懂。

科学是无止境的，为了更好地激发学生学习科学的兴趣，我给学生布置下节课的任务——找空气，用自己的方法找到空气宝宝有奖励，相信，下节科学课会更精彩。

教 学

反

思