课题3　血红蛋白的提取和分离教学设计第一课时｜教案在线预览

资料摘要

第1课时教学设计【课题目标】本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。【课题重点与难点】课题重点：凝胶色谱法的原理和方法。课题难点：样品的预处理；色谱柱填料的处

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所属课文：课题3　血红蛋白的提取和分离

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2018-06-13 18:36:00

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学校：汕头市潮阳区城郊中学

课题3　血红蛋白的提取和分离教学设计第一课时

未知

2018-06-13 18:36:00

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关键词：课题3　血红蛋白�…教学设计第一课时

正文

<血红蛋白的提取和分离>第1课时教学设计

【课题目标】

本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。

【课题重点与难点】

课题重点：凝胶色谱法的原理和方法。

课题难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填

【导学诱思】

思考1：分离生物大分子的基本思路是什么？

思考2：蛋白质的分离和提取的原理是什么？

思考3：

高温灭菌和酒精灭菌分别利用蛋白质的何种作用，作用结果是什么被破坏？

思考4：人们用鸡的红细胞提取DNA，用人的红细胞提取血红蛋白的原因是什么？

【教学过程】

一、基础知识

分离生物大分子的基本思路：

选用一定的物理或化学的方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。

2.蛋白质分离和提取的原理：

根据蛋白质各种特性的差异，

如分子的形状和大小、

所带电荷的性质和多少、

溶解度、

吸附性质、

对其他分子的亲和力等等，

可以用来分离不同种类的蛋白质。

（一）

凝胶色谱法（分配色谱法）（以下内容由教师引导，学生尝试通过寻找有关资料进行回答，教师点评归纳）

1、

概念

2、

凝胶

3、

凝胶色谱法的原理

①

当相对分子量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢;②而相对分子量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。③依据的特性是：蛋白质分子量的大小。

4.凝胶色谱法分离蛋白质的原理和具体过程（参考课本彩图，课件演示讲解）

（二）缓冲溶液

1、概念

2、作用

3、缓冲液的配制

通常由1－2 种缓冲剂溶解于水

中配制而成。调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同PH范围内使用的缓冲液。

4、提问：在本课题中使用的缓冲液是:__________ ,其目的是: 利用缓冲液模拟细胞内的PH环境，保证

血红蛋白的正常结构和功能，便于观察(红色)和科

学研究(活性) 5、应用

（三）

电泳：

1、概念

2、原理：①许多重要的生物大分子，如多肽、

核酸等都具有可解离的基团，在一定的PH下，这些基团会带上正电或负电。②在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。③电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小，形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。

3、

类型

二、课堂小结，布置作业

【板书设计】

血红蛋白的提取和分离

第1课时

1、

分离生物大分子的基本思路

2、

蛋白质分离和提取的原理：

3、

凝胶色谱法（分配色谱法）血红蛋白的提取和分离

概念

凝胶

原理

过程

4、

缓冲溶液

概念

作用

配制

应用

5、

电泳

概念

原理

类型

关于本教案的常见问题

Q：课题3　血红蛋白的提取和分离教学设计第一课时是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题3　血红蛋白的提取和分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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