全章复习与测试教案及板书设计

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第二单元

细胞的结构与物质的输入和输出

第一讲细胞膜和细胞核

[感性认知]

[理性归纳]

1.据生物膜流动镶嵌模型结构示意图回答下列问题

1.识记细胞膜三种成分和三种功能

(1)填写图中细胞膜成分及功能：

①糖蛋白，功能：识别、保护、润滑②磷脂，功能：构成膜的基本支架成分③蛋白质，功能：承担膜的主要功能，功能越

复杂的细胞膜上，蛋白质种类和数量越多胞的边界细胞膜

(2)若要制备细胞膜，应选用哺乳动物成熟红细胞作材料，其原因是该类细胞无细胞核和众多细胞器。

(3)连线细胞间信息交流的实例和方式：

2.图解生物膜的流动镶嵌模型

2.连线生物膜结构探索历程中的实验与结论

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[感性认知]

[理性归纳]

3.识别细胞核的四种主要结构

3.据细胞核结构示意图，回答下列问题：

(1)若要检测图中①所含有的成分，应选用的试剂是双缩(二) 细胞的控制中心细胞核

(3)图中③由4层磷脂分子构成，其外膜常与内质网相连，且有核糖体和酶附着，有利于多种化学反应的进行。

(4)下列物质能通过图中④进出的是A、B、C。(填编号) A.mRNA

酶

C．DNA聚合酶

D.DNA (5)图中⑤的功能是参与某种RNA的合成及核糖体的形成。

(6)在细胞分裂中，能周期性消失和重建的结构是③⑤。

,

细胞膜的组成、结构和功能

练习

拓展·归纳|有关细胞膜成分及其功能的三点归纳

(1)不同细胞膜的成分种类一般相同，但各组分的含量不同，这与细胞膜的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数量多。

(2)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。

(3)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。

命题点2

细胞膜的结构

B．RNA聚合脲试剂、甲基绿染液；若要观察②的形态，应选用碱性染料(如龙胆紫或醋酸洋红液)。

(2)图示中①与②的关系可表示为：

5.关注探究细胞核功能的四个实验

①黑白两种美西螈的核移植实验

②伞藻嫁接及核移植实验

③变形虫的切割与核移植实验

④蝾螈受精卵横缢实验

4.“二、二、四”巧记细胞核的结构和功能

证明了细胞核是遗传的控制中心

证明了细胞核是代谢的控制中心

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练习

3．下图1是生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输示意图，

拓展·归纳|关注四种常考的“膜蛋白”

糖蛋白

膜载体蛋白

具催化作用的酶

识别蛋白

细胞核的结构和功能

细胞核功能的实验及分析

实验内容

两种

美西

螈细

胞核

移植

横缢

蝾螈

受精

卵

将变形虫切成两半

(1)伞藻嫁接实验过程：伞藻嫁接与核移植

(2)伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的

伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状

变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的

蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的

该实验既有相互对照，又有自身对照

美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的

实验过程

实验结论

实验分析

该实验为相互对照，还可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞进行培养作为对照

信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质等)的受体蛋白

是用于协助扩散和主动运输的载体蛋白

如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等) 用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等) 该实验既有相互对照，又有自身对照

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伞藻核移植实验过程：

练习

迷点·误点|走出对细胞核认识的五个误区

(1)物质进出细胞核并非都通过核孔。

①核孔是蛋白质、RNA等大分子进出细胞核的通道。

②小分子物质可通过核膜进出细胞核。

(2)并不是所有物质都能进出核孔。

核孔是由多种蛋白质构成的复合结构，表现出明显的选择性，如细胞核中的DNA不能通过核孔进入细胞质。

(3)核仁不是遗传物质的储存场所。

核仁参与rRNA的合成及核糖体的形成，细胞核中的遗传物质分布于染色体(染色质)上。

(4)误认为核孔的数量和核仁大小是固定的。

核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢活动的强弱有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。

(5)在细胞周期中表现为周期性消失与重建的是核膜、核仁，而不是染色体。

常考的教材隐性实验之(二)——细胞膜组成、结构及功能的实验探究归纳

1．细胞膜成分的鉴定

细胞膜成分

鉴定试剂(方法) 脂溶剂处理

磷脂

磷脂酶处理

脂溶性物质透过实验

双缩脲试剂

蛋白酶处理

结果

细胞膜被溶解

细胞膜被破坏

脂溶性物质优先透过

呈现紫色

细胞膜被破坏

蛋白质

2．细胞膜结构特点流动性的验证

(1)方法：荧光标记法。

(2)现象：采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞实验。

(3)结论：人、鼠细胞膜蛋白最终均匀分布，说明细胞膜具有一定的流动性。

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3．细胞膜功能的探究

(1)控制物质进出功能的验证：

(2)识别功能的验证：

只有同种生物的精子和卵验证细胞膜具有识别功能糖蛋白

――→

细胞才能结合的作用

4．细胞膜功能特性——选择透过性的验证

练习：

拓展·归纳|细胞膜流动性的实例与判断方法

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练习：

拓展·归纳细胞膜的功能特性及与流动性的关系

(1)功能特性：

表现

内容

原因

水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过

具选择透过性

决定决定遗传性――→

载体种类、数量――→选择性

(2)生物膜选择透过性与流动性的联系：

细胞膜的流动性是其选择透过性表现的结构基础。只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，说明细胞已经死亡了。

作业：课后专题训练

第二讲细胞器——系统的分工合作

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[感性认知]

[理性归纳]

1.据图回答有关细胞器的问题

1.从四个角度归纳各种细胞器

(1)填写出图中各字母代表的细胞器名称：

(一) 细胞器之间的分工

a.液泡，b.叶绿体，c.线粒体，d.内质网，e.核糖体，f.高尔基体，g.中心体，h.溶酶体

(2)连线细胞器的形状、结构和功能：

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2.牢记常见的五类分泌蛋白

(1)消化腺(如唾液腺、胃腺、肠腺等)细胞合成并分泌的消化酶。

2.请据分泌蛋白合成、加工、运输过程图解回答下列问题

(2)T细胞合成并分泌的淋巴因子。

(3)浆细胞合成并分泌的抗体。

(4)下丘脑、垂体、胸腺、胰岛等合成的相关激素。

(5)肝脏细胞合成并分泌的血浆蛋白。

3.辨析细胞结构的两个易混点

(1)混淆两种核糖体和两种内质网的功能。

(1)与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞结构是核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、(二) 细胞器之间的协调配合

线粒体。

(2)该过程中内质网的作用是将多肽链加工成具有一定空间结构的蛋白质，高尔基体的作用是对蛋白质进行加工、分类、包装。

(3)判断有关分泌蛋白合成、加工、运输说法的正误：

①抗体、消化酶和各种激素都是分泌蛋白(×) ②分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成(√) ③分泌蛋白是在游离核糖体上合成后，经内质网和高尔基体加工而形成的(×) ④与分泌蛋白形成有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜和线粒体(×) ⑤高尔基体在细胞内的囊泡运输中起重要的交通枢纽作用(√) (2)混淆与分泌蛋白形成的“有关细胞器”“有关结构”和“有关膜结构”。

有关细

胞器

有关

结构

有关膜

结构

合成分布在游离核糖体

核糖体

细胞内的结构蛋白、胞内酶等

附着核糖体

合成分泌

蛋白

脂质的合成“车间”

进行分泌蛋白的加工等

滑面内质网

内质网

粗面内质网

线粒体、核糖体、内质网、高尔基体

细胞核、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜

细胞核、线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜

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[感性认知]

[理性归纳]

3.判断有关生物膜系统说法的正误(1)真核生物具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行(√) (2)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新(√) (三)细胞的生物膜系统

(3)内质网、核糖体、高尔基体等都属于生物膜系统(×) (4)胞内生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内部区域化(√) (5)有多种酶附着在生物膜系统上，有利于化学反应的进行(√) (6)原核生物、病毒类生物无生物膜系统(√)

练习

拓展·归纳|细胞结构特例归纳

细胞器在不同种类细胞中的分布，最能体现结构和功能相适应的特点：在某种功能强的细胞中相应细胞器的数量相对较多，如在代谢旺盛的细胞中线粒体分布较多。其他特例如下：

哺乳动物成熟的红细胞

蛔虫的体细胞

根尖分生区细胞

植物表皮细胞(保卫细胞除外) 具有分裂能力的细胞(包括癌细胞) 分泌腺细胞

原核细胞

成熟植物细胞

没有细胞核和各种细胞器

没有线粒体，只能进行无氧呼吸

没有叶绿体、大液泡

没有叶绿体

核糖体的数量较多

高尔基体的数量较多

只有核糖体一种细胞器

有大液泡

4.图解法归纳生物膜系统的组成和功能

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看不同类型细胞图像的识别

方法·规律|

“两看法”判断细胞示意图

(1)一看细胞器结构，判断是显微结构还是亚显微结构图：

表示出细胞器的结构⇒亚显微结构模式图

未表示出细胞器的结构⇒显微结构模式图

(2)二看细胞结构，判断细胞类型图：

练习：生物膜系统的组成和结构及相互关系题

拓展·归纳|生物膜在组成和结构上的联系

(1)组成成分上的联系：

①各种生物膜组成成分基本相似：均由脂质、蛋白质等组成，体现生物膜系统的统一性。

②每种成分所占的比例不同，体现了生物膜系统的差异性。

(2)结构上的联系：

①各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。

②在结构上具有一定的连续性，图示如下：

练习题

生物膜系统的功能

拓展·归纳|与生物膜有关的三类生理过程归纳

(1)物质运输：主动运输、被动运输、囊泡运输。

(2)信息交流：激素调节、神经递质传递、抗原刺激靶细胞、受精识别等。

(3)能量转换：光反应、有氧呼吸第三阶段等。

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练习：显微镜相关题目

拓展·归纳|实验材料的选取与操作分析

(1)实验选材及试剂的选取：

①观察叶绿体应选用绿色植物的叶肉细胞，藓类叶片可直接观察。

②观察线粒体应选用动物或人口腔上皮细胞，不应选用绿色植物叶肉细胞，因叶绿体会干扰对实验现象的观察。

③健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。

(2)实验的操作步骤和实验结果：

制片

观察

课后练习：

制作藓类叶片和人口腔上皮细胞临时装片

①先低倍镜后高倍镜观察

②观察叶绿体形态和分布，以及被染成蓝绿色的线粒体(细胞质接近无色)

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第三讲物质跨膜运输的实例和方式

[感性认知]

[理性归纳]

1.据渗透装置图，分析回答下列问题

1.牢记渗透作用发生的两个必备条件

(一) 细胞吸水和失水的原理渗透作用

(1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。

(2)图B中在达到渗透平衡后，若存在液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。

2.填写成熟植物细胞结构示意图，并回答下列问题

3.透析动植物细胞的吸水和失水

(二) 细胞吸水和失水的实例植物细胞的质壁分离及其复原

(1)原理和现象：

①外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。

②外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。

(2)质壁分离的原因：

①外因：细胞液浓度<外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。

②内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。

2.明辨渗透作用的两个易误点

(1)水分子的移动方向是双向移动，但最终结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。

(2)渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。

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[感性认知]

[理性归纳]

3.判断物质进出细胞的方式

(1)结合实例判断下列物质的运输方式：(均填序号) A.水

B.O2、CO2

C.红细胞吸收葡萄糖

D.甘油、脂肪酸、性激素、乙醇等脂溶性物质

E.小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖

F.无机盐、葡萄糖等逆浓度进出细胞

(三) 物质进出细胞的方式

G.神经细胞静息状态下K外流和兴奋时Na内流

H.人红细胞吸收K排出Na

I.胰岛B细胞分泌胰岛素

J.神经细胞分泌神经递质

K.吞噬细胞吞噬抗原

①以上属于自由扩散的是A、B、D。

②以上属于协助扩散的是C、G。

③以上属于主动运输的是E、F、H。

＋＋＋＋4.牢记四类物质运输方式的特点

5.归纳法记忆同一物质的不同运输方式

进入红细胞：协助扩散(1)葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞主动运输肾小管重吸收葡萄糖

进入神经细胞：协助扩散靠离子通道(2)Na

＋＋运出神经细胞：主动运输Na-K泵＋进入神经细胞：主动运输Na-K泵＋(3)K

运出神经细胞：协助扩散靠离子通道＋＋

6.明辨物质运输的三个“不一定”

(1)小分子物质的运输方式不一定都是跨膜运输，如神经递质的释放是胞吐作用。

④以上属于胞吞的是K，属于胞吐的是I、J。

(2)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的，(2)模式图中物质运输方式的判断：

如RNA和蛋白质可通过核孔出入细胞核。

(3)消耗能量的运输方式并不一定就是主动运输，胞吞和胞吐也消耗能量。

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1．渗透作用

指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，是自由扩散的一种形式。

2．渗透作用原理的应用

(1)验证渗透作用发生的条件：

(2)比较不同溶液浓度的大小(漏斗口密封半透膜)：

溶液浓度

漏斗内

M

①若漏斗内液面上升，则M>N

现象及结论

②若漏斗内液面不变，则M＝N

③若漏斗内液面下降，则M

习题讲解渗透作用现象分析

方法·规律|

渗透装置中溶液中水分子渗透方向

与溶液浓度的判断烧杯内

N

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练习题2

细胞吸水和失水情况的判断

观察植物细胞的质壁分离和复原考查：题

拓展·归纳|实验的操作过程及观察指标

拓展·归纳质壁分离与复原实验的拓展应用

(1)判断成熟植物细胞是否是活细胞：

(2)测定细胞液浓度范围：

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（3）比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度：

(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)：

物质出入细胞方式的判断

练习

方法·规律|

一看浓度

低浓度→高浓度

高浓度→低浓度

,二看能量

不耗能→被动运输

需载体→协助扩散

不需载体→自由扩散

大分子→胞吞、胞吐

耗能→据分子大小

,三看物质种类

水、脂溶性物质、气体→自由扩散

氨基酸→一般为主动运输

练习

方法·规律不同情景中运输方式的判断

(1)运输模型中的运输方式判断：

小分子→主动运输

→主动运输

不需载体→自由扩散

需载体→协助扩散

“三看法”快速判定物质出入细胞

的方式

甲为主动运输；乙为自由扩散；丙、丁为协助扩散。

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(2)运输曲线中的运输方式判断：

①有饱和点的曲线表示协助扩散或主动运输。

②运输速率与细胞外浓度成正比关系的曲线表示自由扩散。

③运输速率与呼吸作用或氧浓度有关系的曲线表示主动运输。

方法·规律|探究物质运输方式的方法

(1)探究是主动运输还是被动运输的方法：

(2)探究是自由扩散还是协助扩散的方法：

课后作业

第四讲：阶段测评