全章复习与测试第一课时教学设计

高考一轮复习

教学设计

普通高中课程标准实验教科书生物.必修1

第二章 组成细胞中的分子

（第二课时）

《细胞中的糖类、脂质、核酸》

教学设计

瑞丽市畹町中学

张夏敏

2017年10月28日

高考一轮复习

教学设计

普通高中课程标准实验教科书生物.必修1 第二章 组成细胞的分子

（第二课时）

《细胞中的糖类、脂质、核酸》教学设计

一、内容及解析

1.内容：细胞中的糖类、脂质、核酸是高中生物（新课标人教版）必修I《分子与细胞》第二章《组成细胞的分子》中的内容。本部分内容的联系与渗透十分典型，需要综合理解与应用。

2.解析：本部分内容在近5年高考中出现的频率较高，在复习的过程中采用比较的方法，将组成细胞的糖类、脂质、核酸列表，从组成元素、种类、结构、功能等方面进行比较、记忆。

二、目标及解析

1.目标: （1）理解细胞中的糖类和脂质的种类和作用

（2）理解核酸的结构与功能和蛋白质的关系

2.解析

（1）通过列表比较，图形示例等帮助学生理解糖类、脂质、核酸的种类及功能

（2）通过比较、归纳、总结，让学生直观、全面地掌握。

三、教学问题诊断分析

本部分内容的难点是核酸的结构与功能、多糖的种类以及各种大分子物质之间的联系。复习时，可联系初中所学内容，利用有关化学知识，抓住DNA和RNA在结构上的区别这一主线将各个知识点串联起来。多糖的种类学生不太容易理解，因为从基本单位组成上看，多糖都是由葡萄糖脱水缩合而成的产物。比如同属于多糖，淀粉是属于植物植物的储能物质，而纤维素又是细胞壁的主要成分，课让学生回忆淀粉、纤维素、糖原，从中感受到它们从形态到功能上的巨大差别。帮助学生理解这是由于这些物质的结构不同造成的。各种大分子之间的区别联系，可通过列表的形式比较，通过例题将知识融合起来。

四、课时安排：一课时

五、教学支持条件

多媒体、白板、白纸

六、教学设计过程： （一）教学基本流程： 分考点

考点目

析一：二：核酸标小 考细胞的结构检结

纲

中的与功能测

糖类和蛋白

质的关和脂

（二）教学情境：

1、问题导入

上节课我们主要复习了组成细胞的元素和蛋白质，今天我们继续复习第二章细胞中的糖类、脂质和核酸。

1

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普通高中课程标准实验教科书生物.必修1 2、考纲要求

设计意图：点明考纲要求，让学生知道本节课的重要性。

3、考点一：糖类和脂质

（1）知识梳理

问题1：糖类、脂质的组成、种类及分布如何？

设计意图：通过课前梳理知识，加强和巩固对所学知识的记忆。

师生活动：师生共同完成学案中的知识梳理。

①细胞中的糖类

a：元素组成、种类及分布

合成 合成 元素 单糖 二糖 多糖 水解 水解

淀粉、

蔗糖

植物

C、H、O

果糖

纤维素

麦芽糖

葡萄糖

动、

核糖

植物

脱氧核糖

糖原

半乳糖

乳糖

动物

b:功能：

(a)组成生物体重要的 结构物质 。

(b)生物体维持生命活动的主要

能量来源 。

②细胞中的脂质(连一连) 元素组成 物质 功能

①脂肪 a.构成生物膜

A. C、H、O ②磷脂 b.细胞内的储能物质

③胆固醇 c.激发并维持第二性特征

B. C、H、O、

④性激素 d.参与血液中脂质的运输

N、P ⑤维生素D e.促进钙、磷的吸收

③思维辨析

设计意图：现学现用，理论与实践相结合，加深学生对糖类和脂质的认识。

判断有关糖类和脂肪说法的正误。

a.所有糖都是能源物质。( ) b.脂质包括脂肪、磷脂和胆固醇。( ) c.所有糖都可以用斐林试剂鉴定。( ) （2）理解：深化探究

问题2：糖类与脂质有何区别与联系？

设计意图：通过表格陈列比较，让学生更好理解与掌握糖类和脂质的区别与联系。

小组讨论1：共同完成表格（卡片）中糖类与脂质的区别与联系

比较项目

糖类

2 脂质

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元素组成

种类

区别

合成部位

单糖、二糖、多糖等

淀粉： 纤维素： 糖原：主要是

和

C、H、O，有的还含有N、P 脂肪、磷脂、固醇等

主要是 生理作用

①主要的

物质

②构成细胞结构，如 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如 ②构成生物膜的重要成分，如 ③调节新陈代谢和生殖，如 联系

表1糖类与脂质的区别与联系

（3）运用：命题视角

师生活动：共同完成例题

（4）规律总结：能源物质的种类及特点

①细胞中的能源物质

a.细胞生命活动的主要能源物质： b.细胞生命活动的直接能源物质：

c.细胞的储能物质：

②同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪氧化放能多，耗氧多，生成的H2O多。

4、考点二：核酸的结构和功能与蛋白质的关系

（1）知识梳理

问题3：结构与功能相适应，核酸具有怎样的功能，使其有携带遗传信息的功能呢？

设计意图：设疑激趣，激发学生学习的积极性。

师生活动：共同完成与核酸相关的知识梳理。

①核酸的种类、结构与功能

a：种类：生物体中的核酸有 种，DNA( )和 (核糖核酸)。

b:结构(如图) (a)基本单位： 一分子 ( 种)一分子磷酸一分子

(b)核酸的构成

2条

脱氧核苷酸 脱氧核苷酸链 DNA 核苷酸 核酸

核糖核苷酸 核糖核苷酸链 RNA 1条

3

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普通高中课程标准实验教科书生物.必修1 →携带 （c）核酸功能—→控制遗传、变异和

②思维辨析

a.判断关于核酸的说法的正误。

(a)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。( ) (b)DNA和RNA分子的碱基组成相同。( ) (c)核酸是生物体储存遗传信息的物质。( ) (d)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。( ) (2)理解：深化探究

问题4：DNA和RNA有何区别？

设计意图：通过比较两种核酸，加强学生对核酸的系统认识

小组讨论2：小组完成表格（卡片）里DNA和RNA之间比较；不同生物的核酸、核苷酸、

碱基及遗传物质情况；DNA、RNA、蛋白质的水解产物的比较。

表2 DNA和RNA的比较

比较项目

分布

基本单位

碱基

化学五碳成分

糖

磷酸

空间结构

由两条脱氧核苷酸长链构成，呈现规则的 结构

ＤＮＡ

主要、

、

核苷酸

脱氧核糖

磷酸

由一条核糖核苷酸长链构成

①作为 物质(有些病毒) 生物和某些病毒的遗传物质，携带遗传信息，控制性状

②作为酶，具有催化功能

③传递遗传信息( )，运输氨基酸( )，组成核糖体( )

表3 不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质情况

生物类别

原核生物和真核生物

核酸

含有DNA和RNA两种核酸

只含DNA 病毒

只含RNA

核酸

ＲＮＡ

（主要）

核糖

功能

核苷酸

8 碱基

5 遗传物质

DNA 举例

细菌、人

和烟草等

噬菌体

烟草花叶病毒

4 4 4 4 4 DNA RNA

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表4 DNA、RNA、蛋白质的水解产物的比较

项目

DNA RNA 基本单位

脱氧核苷酸

核糖核苷酸

初步水解产物

4种脱氧核苷酸

核糖核苷酸

彻底水解产物

含氮碱基、磷酸，脱氧核糖

含氮碱基、磷酸，核糖

（3）运用：命题视角

师生活动：共同完成例题

（三）目标检测

1．糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是( ) A．在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖

B．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位

C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白

D．所有糖类都是生物体的主要能源物质

2．下列关于脂质的叙述，正确的是(

) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B．维生素D和性激素不属于固醇类物质

C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成

3．关于下图所示过程的叙述中，错误的是(

)

A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同

B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖

C．丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种

D．丁是核苷酸，在一个病毒中有8种

4．下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）

A.DNA没有有氢键，RNA没有氢键

B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核生物中既有DNA，也有RNA D．线粒体、叶绿体、核糖体都含有DNA

（四）、小结

学生自主讨论总结，本节所收获的内容. （五）配餐作业

A级

1．下图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述不正确的是(

A．若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸

B．在噬菌体、烟草花叶病毒体内b均为4种

5 蛋白质

氨基酸

多肽

氨基酸

)

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普通高中课程标准实验教科书生物.必修1 C．若a为核糖，则ADP脱去一个磷酸后，可形成b D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸可存在于HIV中

2.下列关于糖类的叙述，正确的是(

) A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

3.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是(

) A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸

B．若②是细胞中重要的贮能物质，则②是脂肪

C．若③为能贮存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA D．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原

B级

1.(2015·江苏)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是( ) A．都能被相应的酶水解

B．都是水溶性物质

C．都含C、H、O、N这4种元素

D．都是人体细胞中的能源物质

2．下列有关脂质的叙述，正确的是(

) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B．维生素D和性激素不属于固醇类物质

C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

3．下列有关遗传信息携带者——核酸的说法，正确的是(

) A．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的DNA分子和呈红色的RNA分子

B．在“观察DNA、RNA在细胞中的分布”实验中，需将两滴焦宁和甲基绿染液先后滴在载玻片上

C．与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中

D．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用

C级

1．如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是(

)

A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多

B．M3具有物质运输、催化、调节、防御等多种功能

C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同

D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同

2．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示，其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子，①②③代表过程。据图分析不正确的是(

) A．人体中单体b的种类有4种

B．导致地球上生物多种多样的根本原因是C的 结构具有多样性

C．人类的白化病基因产生于图中的①过程

D．图中A和C是组成染色体的主要成分

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