2 怎样搭配食物ppt课件教学实录｜教案在线预览

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《怎样搭配食物》一、学习目标1.意识到营养均衡才能健康成长。2.了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。3.知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。4.愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。二、教学重难点重点：设计一份科学合理的食谱。难点：理解和运用合理搭配食物的原则和

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所属课文：2 怎样搭配食物

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2021-12-08 10:20:19

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学校：罗源县滨海学校

2 怎样搭配食物ppt课件教学实录

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《怎样搭配食物》

一、学习目标

1.意识到营养均衡才能健康成长。

2.了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。

3.知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。

4.愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。

二、教学重难点

重点：设计一份科学合理的食谱。

难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法。

三、评价任务

1.了解食物金字塔的结构。

2.会自己设计科学合理的食谱。

四、教学准备

食物金字塔图，笔，多媒体课件等。

五、教学过程

一、认识营养均衡很重要

1.谈话：通过上节课的学***家了解到各种食物中含有不同的营养成分，知道了没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。可在日常生活中，很多同学并不懂得该怎么搭配自己的食物。

2.播放图片资料：具有不良饮食习惯的学生的饮食录像。

3.讨论：他们的身体健康吗？你认为他们在饮食方面有什么问题？

4.揭示课题：怎样搭配食物。

二、了解合理搭配食物的原则

1.谈话：今天老师想请同学们来当一个小小的营养师，一起来帮“小胖墩”和“小豆芽”来改善伙食。

2.出示各种食物，让学生进行分类。

3.引导学生发现膳食金字塔

4.介绍膳食金字塔

5.教师和学生共同交流小结：我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种

营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各种食物之间的搭配要科学合理，并举例说明。（如柿子和螃蟹不能同时食用，菠菜和豆腐也不能同时食用等）

三、开展趣味性的配餐实践活动

1.自己设计一份一日三次餐食谱。

(1)小组设计一份一日三餐食谱，记录在“科学活动记录单”上。

(2)在小组里面交流、评价，并进行修改。

(3)每小组评选出一份最佳食谱，在全班交流。

（以“合理、好吃、省钱”为标准进行全班评价）

2.小组汇报

3.发现问题，引出三餐搭配原则：早上要好、午餐要多、晚餐要少

4.课外延伸——继续关注家人和周围人的合理饮食、身体健康。与父母一起制定一份可行的一周食谱，指导家庭饮食。

关于本教案的常见问题

Q：2 怎样搭配食物ppt课件教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《2 怎样搭配食物》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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