8 水与生命教学设计(第二课时)

《水结冰了》教学设计

一、教学目标

科学概念：

1．当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。

2．水在结冰过程中，要向周围放出热量。

过程与方法：

1．观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。

2．观察水结冰过程中的温度及其他变化。

情感、态度、价值观：

1．乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

2．初次感受、体现物质状态的变化。

二、教学重难点

教学重点：观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。

教学难点：水为什么会结成冰？

三、教学准备

观察用冰块及盛放冰块的浅盘、烧杯1只、冰块1杯、试管1支、2.5毫升纯净水（或自来水）、温度计1支。

四、教学过程

（一）比较观察水和冰 1.师：（出示水）这是一杯水，你还记得上学期我们学过的水都有哪些特点吗？ 生：会流动，没有固定的形状，会占据空间，是液体，无色，无味，透明……

师：恩，我们对它非常熟悉，我们也知道我们的生活离不开它。

2、师：让我们来看一个水结冰的视频

设计意图：通过这样一个视频给学生直观的感觉，水放进冰箱的冷冻室，变成了固态的冰，是因为温度下降了 3. 师：既然水结冰了是因为温度下降了，那么水下降到什么温度时，水开始结冰了呢？ 设计意图：这个问题的设置，同样是激发学生的学习兴趣，让他们急切的了解水结冰的温度。

（二）水结成冰

师：经过一番仔细的观察，我们发现水和冰都是无色、透明、无味的。但水没有固定的形状，会流动，是一种液体；而冰有固定形状，不会流动，是一种固体。也可以说它们状态不同。

1.根据已有经验大胆猜测：水在什么时候结冰？ 师：那水和冰之间是否有什么联系呢？

生：有，水会结成冰。冰会融化成水。

师：水在什么情况下会结成冰呢？ 生1：把水放在冰箱里，就会结成冰了。 板书：冰箱里，温度低。

师：为什么呢？

生1：冰箱里的温度比较低，水就结成冰了。

师：恩，你很关注生活中的现象。

师：还有哪些情况下，谁也会结成冰呢？

生2：冬天的时候。

师：说说你的理由。

生2：冬天比较冷。

板书：冬天，冷。

师：还有吗？

生3：水在南极、北极。

师：为什么？

生3：南极北极温度比较低，有时候都是零下。 板书：南极，北极，温度低。

师：这么多的情况下水都可能会结成冰，同学们的积累可真不少。

2.通过实验研究：水在什么温度时结冰？

师：那水到底是怎样结成冰的呢？有什么方法可以知道？

实验步骤： （1）测出试管中水的温度。

（2）将试管放入碎冰中，测出水的温度。

（3）问学生，温度计的温度下降了，但是试管中的水却没有结成冰，说明，水的温度降的还不够低，谁有办法让这温度变得更低呢？

（4）接下来，学生对这个问题展开讨论，到底应该怎么做？

预设1，学生知道方法，加盐；

预设2，不知道，由教师直接告诉学生，我们可以在碎冰中加入食盐，来加快冰的融化，就可以制造更低的温度。

然后由老师每隔2分钟喊一次“到”，记录测量的温度，轻轻取出试管观察水的变化并记录。

师：在实验时，你还有什么需要提醒大家的？

生：正确使用温度计。保持安静，不让自己的呼吸影响到实验。

师：谢谢你们的提醒，相信大家会做得更好。

3.师生共同开始实验 师：请各小组组长到老师这里领取实验材料，准备好了吗？

4.整理小组记录单。写出发现 5.交流我们观察到的现象。 师：你们有什么发现？水在什么温度时会结冰？是什么使水的状态发生了变化？

温度下降，说明物体的热量减少了。

发现：学生通过实验，发现水结冰时的温度始终保持在0℃，在这里，使学生纠正这样一个错误认识，我们学生一直认为水结冰时的温度在0℃以下，和环境温度的变化相混淆。

实验中用到了食盐来加快冰块的融化制造更低的温度，根据新课程当中，要求对学生的情感态度价值观的教育，我们会让学生将所学到的知识用于到我们的实际生活当中，比如，我们可以在下雪的马路上撒点盐，来加快雪的融化，让他们感受到科学学习的价值、

5、课堂小结

这里我会启发学生思考，本节课我学到了什么，我学到了哪些科学知识，我学到了哪些学习方法，我还有什么地方不懂，以及对教师的教学方法还有怎样的一种建议，通过学生与学生的交流，教师与学生的交流，让学生在一个和谐的氛围当中来学习科学知识。

（三）拓展 师：刚才我们观察的冰发生了什么变化？

生：冰融化了，变成了水？

师：冰在什么情况下会变成水呢？下节课我们继续研究。