不同物质在水中的溶解能力教学内容概述

不同物质在水中的溶解能力

【教学目标】

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。

情感、态度、价值观：

在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重点】了解不同物质在水中的溶解能力不同。

【教学难点】研究气体在水中的溶解。

【教学准备】

分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐

20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。

【教学过程】

一、创设生活情景导入

1、在厨房中常常有这样两样物体，它们非常相似，从而带给我们妈妈不少的麻烦。

出示：盐、小苏打（提示，桌子上的两样物品就是）。

谁能将它们分辨出来。

2、我们知道盐在水中是溶解的，那么小苏打在水中会溶解吗？

3、师演示。看来：小苏打在水中是可以溶解的。那么：食盐、小苏打在水中的溶解所有的性质都一样吗？（速度：多少，溶解能力：多、少）。

4、今天我们就来研究：不同物质在水中的溶解能力。

二、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1、猜测：用什么方法知道谁溶解能力强一点呢？怎么做实验？

2、全班讨论实验计划。

（1）哪些条件我们应该保持不变，才能更好的进行实验呢？

（2）前面的条件不变之后，就可以知道他们在水中的溶解能力吗？我们还不知道它们在水中都溶解了多少？

（3）做这个实验还要注意什么？

3、学生实验

4、交流：（1）展示数据。

（2）观察各组数据，它们的溶解能力一样吗？

5、小结：看来不同的物质在水中的溶解能力是不同的！了解某种物质在水中溶解能力可以为生产和生活提供帮助，如夏天喝一些食盐水能预防中暑；人们还可以用小苏打溶解于水来做面包。

三、观察气体在水中的溶解能力

1、示课件：雪碧、汽水，喝过吗？当你打开雪碧瓶盖时，你会看到什么？

2、想做吗？出示实验方法：

第一步：用注射器吸1/3管雪碧液体，再用手指堵住管口，观察注射器里的液体；

第二步：慢慢往外拉注射器的活塞，观察注射器里的液体。

第三步：再慢慢地往回推注射器里的活塞，观察注射器里的液体。

会吗？实验注意事项：（1）大家要仔细观察注射器里的液体；（2）注射器吸入液体后，要用手指堵紧注射器管口，直到整个实验结束；（3）别忘记每一步都要做好观察记录。

3、生实验观察。

交流发现，并说说：你能解释这是为什么吗？

4、小结：水能溶解少量的气体。气体能够在水中溶解，又能从水中析出，气体在水中的溶解能力与气压大小有关。

四、拓展延伸、应用知识

1、水中的动物和植物呼吸的氧气从哪里来？

2、人们为什么总要不停地往水缸里打入空气？

3、课外去了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助的实例。