课题3　分解纤维素的微生物的分离教学实录

导学案

年级：高二

科目：

生物

主备：阳丽香

审核: 薛龙

课题：选修一专题二课题3分解纤维素的微生物的分离

课型：新授课

课时: 1课时

一、辅助环节

【课题目标】说明纤维素分解菌的筛选原理；分离理解纤维素分解菌的实验流程

【课题重难点】课题重点：纤维素分解菌的筛选原理

课题难点：理解纤维素分解菌的实验流程

二、先学环节

（一）纤维素与纤维素酶

1．纤维素的化学组成： 三种元素，是一种 糖。

2．纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。

3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。

（二）纤维素分解菌的筛选

1．筛选方法： 染色法。

2．筛选原理：刚果红是一种

，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成 ，

但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。

（三）：分离分解纤维素的微生物的实验

1.实验流程

土壤取样---选择培养---梯度稀释---涂布培养---刚果红染色----挑选产生透明圈的菌落

2.实验步骤

（1）土壤取样：采集土样时，应选择富含 的土壤。

取土样20g，无菌条件下，

加入装有30ml培养基的锥形瓶，将锥形瓶置于 上，一定温度下，振荡培养1d-2d，培养液变浑浊。

（2）选择培养：

吸取一定量的培养液，转移至选择培养基中，摇床培养至变 。

3．梯度稀释：

依次将培养液稀释10～10倍。

4.将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

<1>制备培养基：参照课本旁栏中的比例。 <2>倒平板操作。 <3>涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取0．1 mL涂布在平板培养基上，

30℃倒置培养。

5.刚果红染色法：挑选产生 的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。

6.结果分析与评价

1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶

的发酵方法有 发酵和 发酵。

2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量

测定。

17三、后教环节

1.

为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

1

2.阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：

方法一

3.

为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？

方法二

。

染色法

优点

缺点

四、当堂测试

1．下列生物能分解纤维素的是

①人

②兔

③牛

④蘑菇

⑤纤维杆菌

A．①②③④⑤

B．②③⑤

C．②③④⑤

D．③⑤

2．纤维素酶可以将下列哪种物质分解

A．牛肉片

B．鱼片

C．滤纸条

D．塑料条

3．下列不属于纤维素酶组分的是

A．C1酶

B．Cx酶

C．葡萄糖苷酶

D．半乳糖苷酶

4．纤维素酶发挥作用的最适pH是

A．2.0

B．4.8

C．6.8

D．7.8 5．刚果红能与下列哪种物质形成红色复合物

A．葡萄糖

B．纤维二糖

C．麦芽糖

D．纤维素

6．从土壤中分离获得某种微生物的步骤是

①土壤取样

②梯度稀释

③选择培养

④涂布培养

⑤筛选菌株

A．①②③④⑤

B．①③②④⑤

C．①②④③⑤

D．①④②③⑤

7．纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有

A．NaNO3

B．KCl

C．酵母膏

D．纤维素粉

8．分离土壤中纤维素分解菌所用到的方法是

①稀释倒平板法

②涂布平板法

③单细胞挑取法

④选择培养基分离

A．①②

B．②③④

C．②③

D．①③④

9．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

10．纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是

A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸

B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸

C．氨基酸、氨基酸和核苷酸

D．淀粉、蛋白质和核酸

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