5 水在加热和冷却后教案教学设计

《水在加热和冷却后》

教案

一、

教学目标

1、体验科学探究要尊重证据;愿意合作与交流。

2、

知道蒸发会吸热及利用蒸发来降温。

3、通过做对比实验知道酒精和水的蒸发速度不一样。

4、初步培养学生动手实验能力、观察能力和分析归纳概括能力

二、重点和难点: 知道蒸发要从周围吸热。利用蒸发吸热知识解释相关热现象。

三、教学过程

（一）创设情景

导入新课

(出示PPT)游泳是一项非常好的运动项目,很多人都非常喜欢,游泳的人都有同样的感受(PPT)你能解释是为什么? (学生交流) 感知液体蒸发使皮肤变凉:

请每人用酒精棉球在手臂上擦一下,有什么感觉呢? 用手对擦酒精的皮肤扇一扇,又有什么感觉?

学生体验谈感受

（二）探究“蒸发需要吸收热”，

酒精和水的蒸发和吸热速度不一样。

过渡:为什么皮肤上会感觉凉呢? 学生思考、交流

扇一扇后怎么就更凉了呢?可能

与什么有关?(液体蒸发) 学生猜测

难道液体蒸发真的能带走热量吗?

动手实验:取一支温度计,记录下此时的温度。然后把温度计的液泡蘸上酒精,观察温度计温度的变化,并记录数据。

学生讨论实验器材、实验步骤、及注意事项

记录次数温度(℃

) 1、(蘸酒精前) 2、(从酒精中取出后) 学生动手操作

根据学生实验汇报画统计

图。

学生讨论、分析温度计先下降后升高的原因交流回答

小结:液体蒸发时要从周围的物体吸收热量,使周围物体温度降低,因此

蒸发有致冷作用。

(板书)

刚才我们研究了酒精,水也是常见的液体,他们的蒸发速度会

一样吗?

学生猜测

：

1、

你有什么办法来证明? 2、需要什么材料? 3、有什么需要注意的?(提供水和酒精)

学生交流设计实验

(教师演示实验) 学生观察思考

确实酒精蒸发

的速度比水快多了,那蒸发快的液体是否从周围吸热也快呢? 该如何验证? 学生交流设计,动手实验

根据汇报画统计图,引导学生有根据猜测曲

线的走向。

学生交流

（三）运用所学的知识解释相关现象并进行拓展。

你知道医院为什么要给高热病人擦酒精吗? 你能解释这些现象

吗?(PPT展示)

学生交流解释

根据蒸发吸热的原理,设计一个保存食物的方法或装置。

板书设计：

水

在

加

热

和

冷

却

后

蒸发需要吸收热

蒸发有致冷作用