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课时计划课题章节怎样搭配食物课型第4 单元,第2 节(课),第课时学作出自己一天饮食的“食物金字塔”。设计一天的食谱,并用食物卡片,模拟配习制午餐。知道如何科学搭配食物。目教学知道如何科学搭配食物。设计一天的食谱,并用食物卡片,模拟配制午餐。教法、学法教具、学具“食物结构金字塔”方案等。教学设计教学

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2 怎样搭配食物教学设计范文

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正文

课

时

计

划

课题

章节

怎样搭配食物

课型

第

4 单元,第2 节(课),第

课时

学

作出自己一天饮食的“食物金字塔”。

设计一天的食谱,并用食物卡片,模拟配习

制午餐。知道如何科学搭配食物。

目

教

学

知道如何科学搭配食物。设计一天的食谱,并用食物卡片,模拟配制午餐。

教法、学法

教具、学具

“食物结构金字塔”方案等。

教

学

设

计

教

学

流

程

设计意图

一、复习

二、新授

分析几份食物的搭配是否合理

设计一天的食谱 设计一周的食谱

我们知道不同的食物含有不同的营养物质,你能说一说吗?

那你们看看P46上这几份食物的搭配合理吗?

那怎么搭配才合理呢?先看P47金字塔图,介绍

你能根据这个图告诉我每天的食物应该怎样搭配,才能保证营养全面、均衡?

你们每天的食物搭配合理吗?根据你的食物日记,作出你的食物金字塔

好,现在就让我们自己当一天家,来设计一天的食谱,在设计时要注意,比一比谁的设计最合理,又好吃,又省钱

学生讨论,可以有多种方案

学生模拟绘出自己的食物金字塔,并进行分析

学生利用食物卡片,模拟配餐,并向全班介绍

设计一周的食谱,并记在活动记录上

为新课做准备

对已有的食物搭配做分析,并能运用到生活中

教

学

流

程

了解人体对各种营养的需要是不一样多的

初步会进行食物搭配

能分析出自己每天的食物搭配是否合理,并能进行改进

三、动手设计食谱,会运用到生活中

设计意图

教

学

反

思

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