第1节 人体产生的代谢废物教学实录

一、教学目标

（一）知识目标

1. 通过制作口腔上皮细胞临时装片，巩固制作临时装片的基本方法和技巧。

2．说出动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核。

3．说出细胞的结构和功能，指出动、植物细胞结构的相同点和不同点。

（二）能力目标

1．动手制作人口腔上皮细胞临时装片。

2．通过列表比较的方法，归纳、突出细胞结构的共同结构特征，并区别植物细胞和动物细胞。

（三）情感态度价值观目标

1．认同细胞是构成生物体的基本结构和功能单位的重要概念。

2．初步形成结构与功能相适应的观点。

二、教学重点

1．能熟练地制作临时装片，并使用显微镜观察。

2．区别动植物细胞的异同点。

三、教学难点

1．制作人的口腔上皮细胞临时装片。

2．认同细胞是构成生物体的基本结构和功能单位的重要概念。

四、教学准备

1．载玻片、盖玻片、消毒牙签、吸管、镊子、吸水纸、纱布、口杯、0.9%的生理盐水、稀释的碘液、显微镜。（补充多种动物细胞的永久制片）

2．多媒体课件。

五、教学过程

（一）导入

通过观察植物细胞，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构，那么，动物细胞又具有什么样的形态和结构呢？

【设计意图】利用学生的好奇心，激发其学习兴趣。

（二）制作人的口腔上皮细胞临时装片

1．接下来就让我们就一起学习制作人口腔上皮细胞临时装片，观察一下动物细胞。从动物的活体上取材，我们肯定不能像植物那样切、挑，我们一般从动物遗留下来的或是脱落物上进行取材，其中口腔上皮细胞相对来说就比较容易取材。

2．接下来就由老师来演示一下如何制作口腔上皮细胞临时装片。

制作口腔上皮细胞临时装片所需的材料和用具：载玻片、盖玻片、消毒棉签、吸管、镊子、吸水纸、纱布、口杯、0.9%的生理盐水、稀释的碘液。

（1）擦拭载玻片和盖玻片。

（2）用清洁的水漱口，清洁口腔。

（3）在载玻片中央滴一滴生理盐水。

同学们，你们知道为什么制作植物细胞临时装片时用的是清水，而制作口腔上皮细胞临时装片时要换成生理盐水吗？

因为0.9%生理盐水可以模拟细胞在体内的液体环境，使细胞保持原来的形态。

（4）用棉签的钝端在口腔内壁上轻轻刮2-3下。

（5）将刮取物涂到生理盐水中，盖上盖玻片。

（6）用吸管吸取少量稀释的碘液，在盖玻片的一端滴加，然后在另一端用吸水纸吸取，反复多次直到染上颜色为止。

（三）观察人口腔上皮细胞

1．接下来我们就到显微镜下去观察。

这就是制作成功的临时装片，我们在视野下

找到分散开的口腔上皮细胞进行观察。口腔上皮细胞的形态不太规则，它的外面没有植物细胞细胞壁的结构。

2．那么口腔上皮细胞都具有哪些结构呢？

它的最外层是细胞膜、中间颜色较深的是细胞核，细胞膜和细胞核之间是细胞质。

3．制作口腔上皮细胞临时装片有一定的难度，有的同学在视野内看到的细胞密度大小不均匀，有的成堆出现，有重叠现象，或者看到的根本不是细胞。这是什么原因呢？

可能取材时，有异物在口腔壁上，取材于异物。如果在镜下没有观察到细胞，大家可以多尝试几次，一定能够如愿以偿地观察到口腔上皮细胞。

【设计意图】引导学生发现问题，解决问题。

（四）其他动物细胞的观察

1．除此之外，其他的动物细胞形态如何呢？我们来观察一些动物细胞的永久制片。

学生动手实验观察

2．动物细胞观察结果展示。

其他动物细胞又是怎样的呢？首先我们先观察一下肌肉细胞。这是肌肉细胞的永久切片，染成深色的部分是它的细胞核，这是一个单独的肌肉细胞，我们可以看到它呈梭形。再来看这是神经细胞永久装片和它的模式图，神经细胞形态很奇特，在胞体上有很多的突起。这是脂肪细胞永久装片，脂肪细胞呈空泡状，体积大而饱满，细胞中央有一大脂滴，或分散着许多小脂滴。细胞核扁，在细胞的边缘。这是扫描电镜下血液中的红细胞，呈现两面凹的圆饼状，中央较薄，周缘较厚，成熟的红细胞没有细胞核。

由此可见，动物细胞也是形态各异的，但是绝大多数的动物细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核。

【设计意图】在形成较多感性认识的基础上，形成重要概念。

（五）动、植物细胞结构的相同点和不同点

1．通过观察动植物细胞，我们知道了细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。

请同学以列表的方式来比较植物细胞与动物细胞的相同点和不同点。

2．动植物细胞这些结构上的区别与其功能是相适应的。

细胞壁：动物要运动，细胞要有充分的弹性，细胞壁一定是个限制。植物生长在地上，

要有良好的支撑，较硬的细胞壁是支持基础。

叶绿体：植物有叶绿体，可以进行光合作用，制造有机物来生存。动物是靠取食、捕食其他生物生存，不需自己制造有机物，没有叶绿体。

液泡：植物的液体循环不如动物发达，就必须自备“小水库”，还是溶解代谢产物的“溶解池”。

由此，我们从最基本的层面了解了动植物之间的区别。可见，结构与功能是相统一的。

【设计意图】形成结构与功能是相统一的观点。

（六）小结

通过观察动植物细胞，我们知道了细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。形态多样的细胞，却具有相同的基本结构，这些结构都具有什么样的功能？细胞又是如何生活的呢？通过以后的学习我们会一一找到答案。

一、教材分析

本节是在学生学习了人体的营养、消化、物质的运输之后，针对人体内废物如何排出而安排的。它在本主题中是一个教学的重点，也是一个难点，与前面所学知识联系紧密，因此解决好尿的形成和排出，有利于将前面所学的知识贯穿起来，并为以后的学习奠定基础，所以本节起到了一个承上启下的作用。

二、学情分析

在学习本节课之前，学生已经了解了人体营养、消化、血液循环等有关知识，同时也初步具备了一定的小组合作学习方法，加上对日常生活中的一些现象有强烈的好奇心，具有很强的求知欲望，但是还缺乏一定的抽象思维、逻辑思维能力。因此本节课通过教师引导，学生合作，学生能理解泌尿系统的有关知识，但对肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用（因为这是一个动态连续的过程）理解上有一定的难度。

三、教学目标

1.知识目标

（1）说出泌尿系统的组成和各部分的功能；

（2）说出肾脏的结构和特点；

（3）描述尿液形成的大致过程。

2．能力目标

（1）通过观察活动，培养学生观察能力，收集、处理资料的能力。

生物《人体内废物的排出》教学设计

（2）通过有关资料分析，培养学生初步具备一定的信息分析和综合能力。

3．情感态度与价值观目标

（1）激发学生自主学习兴趣，培养实事求是的科学态度。

（2）养成良好的生活习惯，懂得更加珍爱生命。

四、教学重点和难点

1．教学重点

（1）肾单位的结构

（2）尿液的形成过程

2．教学难点

（1）肾单位的结构

（2）肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用

五、教学手段与方法

采用“自学、引导、议论”的方法，利用多媒体辅助教学，针对不同的教学内容适时运用讲授法、观察法、讨论法和读书指导法，充分调动学生学习的积极性，提高学生课堂参与度和学习效益。

六、教学策略

在本节课的设计中，充分的考虑了初二学生的年龄和认知特点，设计了多媒体动画课件，尽量将抽象、微观的知识直观化、形象化，并创造条件吸引学生有意识地参与活动，主动探究。学习内容的安排也是循序渐进，由简单到复杂，让学生易理解和掌握。

首先以一则新闻报道导入，设置悬念，激发学生的学习兴趣。尿液的形成过程是本课的重点，也是难点。在教学过程中，学生由视频思考“肾脏为何重要”，引出肾

脏的功能，而排出废物的途径有多种，可以与呼吸系统相联系，引出排泄的概念。在介绍肾脏结构时，展示课件肾的内部结构示意图，并提出问题：肾脏的外形；肾脏内部有哪些结构？由学生讨论、回答。肾单位的结构较抽象，无法用实物来表示，所以用课件显示肾脏局部放大之后的结构，由学生对照书本，同座之间相互提问，认识肾单位结构。让学生阅读书本，自学，培养学生自我获取新知识的能力。血液流过肾单位时，通过滤过作用和重吸收作用形成尿液，这个过程属于微观的现象，学生看不到，摸不到，理解上存在一定难度，所以安排了一个动画，将微观的尿液形成过程直观地展示在了学生面前，并根据教材提供的模式图和文字说明，让学生可以通过观察、阅读和分析自主归纳出尿液的形成过程中，各成分的变化。同时，本节课中还提出了一些和日常生活、身体健康有关的一些问题，促使学生学会用所学的生物知识去分析解决问题，培养学生关注生活的优秀品质，使学生体验成功的自豪感。

七、教学准备

自制课件

八、教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

设计意图

创设情境

导入新知

视频导入：新闻报道中的主人公身患尿毒症，生命岌岌可危。

提问：为什么肾脏功能的丧失会造成如此严重的后果？肾脏有何作用？

观看视频

前后四人作为一个学习小组进行讨论，作答。

以新闻报道导入课题，发生在身边的真实事件容易激发学生的学习兴趣。

课题：人体内废物的排出

提问：肾脏如何排出毒素？引出排泄概念。

提问：人体可通过哪些途径排泄废物？

学生讨论，回答。

启发学生回顾有关呼吸系统的知识，并将生物学知识与生活常识相联系。

泌尿系统的组成

展示课件泌尿系统的组成，并提问：

1、泌尿系统由哪些器官组成？

2、

最重要的器官是哪一个？

展示课件肾的内部结构示意图，并提出问题：

1、肾脏的外形。

2、肾脏内部有哪些结构？

学生讨论、回答。

学生回答。

同桌互问互答，了解肾脏结构

了解人体的基本生理知识。

充分发挥学生学习主动性

肾单位

展示课件肾单位的结构，引导学生对照书本，同座之间相互提问，认识肾单位结构。

学生阅读书本，自学

培养学生自我获取新知识的能力。

尿液形成过程

展示课件尿液形成的两个过程（动画）

，动画中可看出血液流经肾单位时，其中物质的变化情况，引导学生总结出尿的形成的两个过程：

1.肾小球的过滤作用。

2.肾小管的重吸收作用。

比较健康人血浆、原尿、尿液中主要成分的差别。

思考：健康人的尿液中是否会有葡萄糖或蛋白质、血细胞？如果有，是什么原因？

学生讨论，血液经过肾单位时，成分的变化情况。

学生上黑板板书。

学生讨论回答。

通过动画直观地将尿液形成过程展现出来，学生能够更好地理解尿液形成过程。

小结

提问：

1、

人体一昼夜产生

的原尿和尿液量一样吗？

2、

人体尿液的形成

是持续不断的，还是有间歇的？排尿呢？为什么呢？

将此问题作为课后思考题，下节课学生汇报讨论结果。

学生讨论、回答。

激发学生思考尿液形成与排出之间的关系，为下节课打下铺垫。